Смокини с козе сирене
Разрежете всяка смокиня на две, а меката част на кръст, за да можете да я напълните. Сложете във всяка ко
Гъби на скара
Пригответе марината като смесите олиото, оцета, пасирания чесън, мащерката, сол, черен пипер и разбъркате. Почистете гъб
Сардини с патладжанен хайвер
Нарежете на ситно лука и чесъна, запържете в малко зехтин и оставете на страна. Патладжаните насолете за
Пиле в тесто с гъби
Нарязваме месото на кубчета и го запържваме за няколко минути до златиста коричка. Нарязваме гъбите на фи
Зеленчукова супа с пиле
Нарежете пилешките гърди на малки хапки. Лука и моркова нарежете на ситно. В тиган загрейте олиото и добавете пилешките гърди. Разбърквайте така около 15...
Зеленчукова запеканка с макарони и сирене
Сварете макароните и ориза предварително. Загрейте мазнина в дълбок тиган и запържете накълцания лук с на
Рибена питка
Настържете на едро маслото, прибавете бирата, брашното и замесете тесто. Завийте с кърпа и оставете в хладилника за 1 час. Извадете тестото и го разделете на...
Пиле по френски
Свареното пиле се нарязва на малки парчета и се поръсват с коняка. Оризът се запържва в 1/3 от маслото, осолява се, залива се с 3 ч.ч. бульон, прибавят се...
Оризова супа с мляко
Оризът и ситно нарязаният лук се изсипват във вряща подсолена вода и се варят до пълно омекване. Прибавя се маслото и чорбата се вари още няколко минути....
Качамак с тиква
Тиквата се обелва, нарязва се на парчета и се сварява в подсолена вода. Съдът се сваля от огъня и в него се изсипва брашното на купчинки, между които се...
Черешов пай с орехи
Разбийте яйцата на пяна в голяма купа. Прибавете олиото, захарта и подправките, разбъркайте добре. Сипете брашното като бъркате непрекъснато, за да не...
Кавърма с туршия
Месото се нарязва на дребни парченца и се запържва леко в мазнината. Изважда се и в същата мазнина се задушават нарязаните чушки и праз. Прибавя се червеният...
Пай с миди
Разстелете в тава тестото и го запечете за 20 минути в загрята до 200 градуса фурна. Нарежете месото на м
Пиле с маслини
Пилето се нарязва на парчета, които се задушават в мазнината до зачервяване, изваждат се, осоляват се и се поръсват с черен пипер. В същата мазнина се...
Пиле с китайско зеле
Почистете лука и набодете в него карамфила. Почистените моркови нарежете на кръгчета. Завържете в букет м
Печено пълнено пиле
Дреболиите се сваряват в подсолена вода, след което заедно с наденицата и гъбите се нарязват на ситно и се задушават в част от мазнината. Прибавя се...
Картофена супа със сирене
Картофите се обелват, нарязват се на кубчета и се сваряват в 5 ч.ч. подсолена вода. Прибавя се натрошеното сирене и супата се вари 10 мин. Готовата супа се...
Картофи със сос и кисели краставички
Картофите се обелват, нарязват се на четвъртинки, сваряват се в подсолена вода и се отцеждат. Лукът, морковът и целината се нарязват на ситно и се задушават...
Яйца на фурна
Яйцата се разбиват и към тях се прибавя брашното, размито в малко студено мляко. Изсипва се в останалото мляко и се прибавят ситно нарязаният магданоз и сол...
Зимни спагети
Нарежете зеленчуците и ги запържете със соевия сос, оставете да се задушават за 10-15 минути, при необходимост може да добавите и вода. През това време...
Чийзкейк със зимни плодове
Смесете маслото със 180 г брашно, 60 г захар, жълтъка и лимоновия сок. Замесете тесто, завийте го във фолио и го оставете за 30 мин в хладилника. Разточете...
Баница с кисело зеле
В купа разбийте яйцето със сол, прибавете содата, киселото мляко и лъжица по лъжица прибавяйте брашното и разбърквайте добре, докато тестото стан меко....
Кюфтета с тиквички и картофи
Картофите се сваряват, обелват и настъргват на едро ренде. Тиквичките се настръгват на ренде и се изцеждат добре от сока. В голяма купа се смесват картофите,...
Ориз с гъби
Почистете добре гъбите. Задушете ориза с подправките с малко вода за 2-3 минути и долейте още вода за да се свари. Добавете гъбите и разбъркайте добре....
Спанак със сусам
Измийте спанака и бланширайте за 1-2 минути в подсолена вода и изцедете. Запържете сусама в загрятото олио и отделете част от него. Останалия сусам начукайте...
Анкета
Колко време отделяте най-често за приготвянето на вечерята?
Виц
Хороскоп
