Супа с кюфтета

Супа с кюфтета Лакомник

Вкусно и питателно предложение за обяд

Супа с кюфтета
Време за приготвяне
Приготвяне
60
Порции
Порции
6
Автор
Лакомник
Лакомник Необходими продукти

500 г кайма

200 г ориз

500 мл бульон пилешки

120 мл мляко

3 яйца

60 г лук кромид стар

30 мл олио

1/2 вр. копър пресен

1/2 вр. магданоз пресен

Начин на приготвянe

Лукът се почиства, измива, нарязва се на ситно и се запържва. Към него се прибавя изчистения и измит ориз и се залива с бульон. Каймата се омесва с 1 яйце, 2-3 супени льжици полусварен ориз, черен пипер на вкус, по 1 супена льжица ситно нарязани копър и магданоз. От сместа се оформят 8 кюфтета и се пускат във врящия бульон. Супата се оставя да се вари на тих огън. Когато стане готова, се застройва с разбитите с прясното мляко яйца. Преди поднасяне се поръсва със ситно нарязани копър и магданоз.

Най-четени
Лакомник
Затвори
Затвори
Анкета
стрелка
Колко време отделяте най-често за приготвянето на вечерята?
Виц