Супа със зелени домати
Приготвяне
50 минути
Порции
6
Необходими продукти Начин на приготвянe
Нарежете на едро почистените чушки и доматите. Кипнете 1 л вода, добавете бульона и сложете доматите да се варят за около 15 минути, докато омекнат. Разтворете брашното с малко вода, за да се получи кашичка. Запечете чушките за 20 минути при 200 градуса фурна и ги добавете към доматите. Подправете на вкус, добавете маслото, брашното, млякото и разбъркайте. Гответе за около 10 минути и пасирайте супата на пюре. Ако е твърде гъста може да добавите още вода. Преди сервиране може да добавите кротони и настърган кашкавал по желание.
Още по темата
Киселото мляко се разбива добре с водата. Размесва се със счукания чесън ситно нарязан копър и олио. Добавят се почистените измити и нарязани на дребни кубчета репички...
Анкета
Колко време отделяте най-често за приготвянето на вечерята?
Виц
Хороскоп
