Рецепти

Във врящото мляко се изсипва постепенно царевичното брашно при непрекъснато бъркане. Получената каша се вари, докато се сгъсти. Сваля се от огъня и се оставя...

Прави се крем от прясното мляко, гриса, захарта, жълтъка и ванилията. В правоъгълна форма се подрежда ред бисквити, половината от крема се изсипва отгоре и...

Смесете пшеничните трици и овесените ядки. Към тях добавете прясното сирене, нишестето и останалите продукти. Разбъркайте добре. Сместа се разпределя в малки...

Размразете тестото. Патладжаните и гъбите нарежете на средни кубчета, пасирайте чесъна и ги запържете за около 10 минути. Прибавете доматеното пюре,...

Нарежете на средно гъбите и лука и ги запържете до златисто, прибавете сметаната и подправете. Нарежете на едро пилето и го запържете, подправете на вкус....

Бисквитите се стриват или смилат и се разбъркват с млякото. Маслото се разбива с пудрата захар и ванилията, докато стане пухкав крем. Смесват се бисквитите и...

Маята се разтваря в малко мляко с една лъжица брашно и се оставя 10 мин. да се надигне. След това се изси

Маслото се разбива със захарта, прибавят се един по един жълтъците, след това киселото мляко, бакпулверът, канелата, брашното, разбива се добре и се оставя...

Чушките се опичат, обелват и нарязват на ситно. Прибавят се сиренето, 1 яйце и 1 жълтък, сол, черен пипер и толкова брашно, че да се получи гъста смес. От...

Разтворете маята в топла вода, добавете захарта, 1 с.л. брашно, разбъркайте леко и оставете да се разтворят за 15 мин. Прибавете останалото брашно, сол,...

Месото се нарязва на хапки и се задушава в половината масло и малко вода, докато омекне. Патладжаните се опичат, обелват и смилат на пюре. В останалото масло...

От брашното, маслото, солта и водата се замесва тесто. В намазана с масло форма за торта се изсипва тестото. Крушите се обелват, нарязват се на парчета и се...

Обеленият лук, патладжаните, чушките, доматите и лютите чушки се нарязват на парчета. В олиото се запържва лука, след което се прибавят всички останали...

Загрейте тиган на средно висока температура. Разбийте яйцата докато станат пухкави и добавете млякото, ва

В брашното се прави кладенче и в него се сипват останалите продукти и 1 ч.ч. вода. Тестото се омесва добре и се оставя да престои 1 час. Разточва се на кора...

Брашното се пресява със содата и се прави кладенче, в което се сипва сгорещеното олио. Разбърква се и се слага ½ ч.ч. топла вода. Омесва се тесто и се...

Тиквичките се обелват, нарязват се на кубчета и се сваряват в подсолена вода. Отцеждат се и се слагат в тенджера. Яйцата се разбиват, смесват се със ситно...

Разбийте продуктите в следната последователност: яйца, захар, олио, брашно, бакпулвер и ванилия. В квадратна тава, сложете намаслена хартия за печене и...

Мозъкът се сварява в подсолена вода, маха му се ципата и се стрива с вилица на пюре. Картофите се сваряват, обелват се и още топли се пасират на пюре....

Загрейте фурната до 200 градуса. Сварете в подсолена вода карфиола за 3-5 минути, изцедете и сложете в на

Загрейте фурната до 220 градуса. В намаслена тава, сложете тиквата, нарязаните лук и чесън, отгоре бутчет

Хлябът се натрошава и се залива с млякото. Гъбите се нарязват на ситно и се смесват с натрошения и смачкан хляб, магданоз, сол и черен пипер. Шницелите се...

Попарете леко кренвиршите за минута във вряща вода и ги нарежете на хапки. Направете разрез на всяко парче и сложете кашкавал. Загрейте олиото. Разбийте...

Разбиваме киселото мляко със содата. Добавяме разбитите яйца, солта и брашното. Разбъркваме добре до получаване на гъста смес. С лъжица пускаме олади

Почиства се житото, измива се, залива се с 3 ч.ч. студена вода и се слага да заври. Вари се 40 минути, след което се оставя на топло да набъбне. Свареното...