Читателят готви

Лакомник
»
Читателят готви
Кекс с пълнеж от ягодов крем
Кекс с пълнеж от ягодов крем
Разбива се яйцето със захарта и киселото мляко. Добавят се олиото и брашното с бакпулвера. Разбърква се добре. В малка силиконова форма за кекс сипваме...
Изкушението на Шоши
Изкушението на Шоши
Брашното, захарта, какаото и бакпулверът се смесват в купа. Прибавят се майонезата и 200 мл вода. Разбърква се с лъжица, а не с миксер. Намазва се тавичка...
Торта „Роза”
Торта „Роза”
Желатинът се поставя да набъбне в студена вода, загрява се, за да се разтопи. В купа се смесват пресятата пудра захар и нишестето. Прави се кладенче и се...
Руска торта
Руска торта
В купа слагаме всички съставки за блатовете и разбиваме на водна баня, докато захарта се разтопи, прибавяме 1 ч.л. сода и брашно. Омесваме меко тесто....
Кюфтета с бял сoc на фурна
Кюфтета с бял сoc на фурна
Оризът се сварява и докато е още горещ, към него се добавят галетата. След като се охлади, към него се прибавя мляното месо, което е омесено с чубрицата,...
Салата с домати и рулца от раци
Салата с домати и рулца от раци
Доматите се нарязват в 4 дълбоки чинии за сервиране. Върху тях се разпределят поравно царевицата и граха. Рулцата от раци се нарязват на ивици и се добавят...
Палачинкова торта “Разкош”
Палачинкова торта “Разкош”
Палачинките: Яйцата се разбиват със захарта, олиото и коняка. Добавят се млякото и ванилията. Брашното заедно с бакпулвера се прибавят, като се сипв
Минипанетонета
Минипанетонета
Маята се разтваря в топлата вода с 1 с.л. захар. Ако слагаме стафиди, ги накисваме предварително в малко коняк. Брашното се пресява и 2/3 от него се слагат в...
Алтън татлъсъ – златен сладкиш
Алтън татлъсъ – златен сладкиш
Първо приготвяме сиропа. После омесваме тестото и го разделяме на две части. Разточваме с големината на тавата и с помощта на
Пълнени чушки по заралийски
Пълнени чушки по заралийски
  Олиото, лукът и малко вода се задушават в тиган, докато остане на мазнина. Прибавят се червеният пипер, оризът, 1 настърган морков, 1 настърган...
Торта „Сисони – фондан”
Торта „Сисони – фондан”
Яйцата се разбиват (с миксер) до побеляване заедно със захарта. Брашното се смесва с какаото, бакпулвера и ванилията и се пресява. Брашнената смес
Краваи (гевреци)
Краваи (гевреци)
В затопленото прясно мляко с 1 с.л. захар и 1 с.л. брашно разтваряме маята и оставяме на топло да шупне (да втаса). В подходяща тавичка пресяваме брашното,...
Кифлички с лимонада
Кифлички с лимонада
В 50 мл топла лимонада се разтваря маята с 1 с.л. захар и се оставя да шупне. Разбиваме яйцата и захарта и сипваме в пресятото брашно, добавяме и останалата...
Торта с пурички
Торта с пурички
От изброените продукти се приготвя пандишпанов блат и се изпича в умерена фурна. Добре е блатът да бъде изпечен 1 ден преди тортата да бъде направена. След...
Зеленчукова кула
Зеленчукова кула
Избират се сравнително еднакви по дебелина и дължина (около 20 см) патладжан и тиквичка, доматите е желателно да са по-твърди и с по-малко семе.Патладжанът,...
Курабийки от преса
Курабийки от преса
Загряваме пресата върху печка. Омесваме средно меко тесто и от него правим топчета колкото лешник. Слагаме ги в пресата и ги печем от двете страни. Готовите...
Ябълкови мъфини с канела и хрупкав топинг
Ябълкови мъфини с канела и хрупкав топинг
В малка купа смесете олиото, захарта, яйцата и ванилията и объркайте до получаването на еднородна смес. В по-голяма купа пресейте брашното с бакпулвера и...
Кошнички
Кошнички
Взема се топче от тестото и с него се облепват стените на формичката отвътре. Преди това формичката се намазва с олио. Пече се до порозовяване....
Плодова торта
Плодова торта
Слага се 1-вият блат и се сиропира със сока от компот (може и с вода и захар). Блатът се напоява навсякъде, след това се слага обилен слой от сметана. На...
Гювечета за овчари
Гювечета за овчари
В сгорещената мазнина се слагат нарязаният на едро лук, каймата и доматите, нарязани на кубчета. Към тях се прибавят чубрицата, натрошеното кубче бульон,...
Кекс “Роси”
Кекс “Роси”
Начупваме 3-те вафли, след което в голям съд смесваме киселото мляко, хлебната сода, захарта, олиото и вафлите. Разбъркваме добре, намазваме формата за кекс...
Сладкиш \
Сладкиш "Снежанка"
От продуктите се приготвя кексова смес, като най-напред се разбиват жълтъците със захарта и олиото. След това се прибавят киселото мляко и водата, брашното с...
Пица “Венеция”
Пица “Венеция”
Разтворете маята в топлата газирана вода (но не вряла) заедно със захарта и оставете да се активизира на топло за 10-15 минути. Пресейте брашното и го...
Патладжани с кайма и гъби
Патладжани с кайма и гъби
Нарязват се патладжаните по дължина и се осоляват. След това се запържват. В същата мазнина се запържва каймата да стане на трохи и се прибавят подправките....
 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10  
Най-четени
Лакомник
Затвори
Затвори
Анкета
стрелка
Колко време отделяте най-често за приготвянето на вечерята?
Виц
Хороскоп
Овен (20.03 - 20.04)
Ще ви се наложи да действате бързо и да мислите няколко хода напред, ако искате да впечатлите хората, на чието мнение държите. Лошото е, че някои от зодията са доста напрегнати. Бъдете готови да направите компромис с когото и когато се наложи. Имате ясна цел и добри идеи. Просто действайте внимателно. Съботата и неделята са спокойни, но понеделникът е напрегнат. Ще имате ядове от всякакъв характер, най-вече битов. Във вторник надвисва раздяла с човек, когото обичате. Вслушайте се в гласа на интуицията си. В сряда - делови срещи, а за някои - и пътуване.