Читателят готви

Лакомник
»
Читателят готви
Кафеен сладкиш
Кафеен сладкиш
Пресейте брашното и го смесете с кафето и бакпулвера. Разтопете маслото и го смесете с пудрата захар до гладък крем. Към тях прибавете едно по едно...
Кифлички със сирене
Кифлички със сирене
От продуктите за тестото се замесва тесто, което се оставя да втаса, след което се разделя на 6 топчета. Всяко топче се разточва на тънка кора, която се...
Пъстърва с масло
(на тиган)
Пъстърва с масло (на тиган)
Правим леки прорези по тялото на рибата от двете страни, осоляваме, слагаме в коремчето клонче девесил, резенчета лимон и черен пипер. В загрят тиган (с по...
Свежа салата с цветно зеле
Свежа салата с цветно зеле
Всички зеленчуци се нарязват на едри кубчета заедно с едното сварено яйце. Салатата се овкусява със зехтина и солта. По желание може да се добави и оцет. 
Гъби от яйца
Гъби от яйца
Сваряват се яйцата и се обелват. Откъм страната на по-тъпия връх се отрязва от яйцата, за да стоят изправени. От руската салата и киселите краставички в...
Чийз торта
Чийз торта
На подложката: Натрошаваме бисквитите в купа и ги размесваме с пакетче и половина краве масло. В тортена форма с отделящи се стени настиламе получен
Боровинково парфе
Боровинково парфе
На блата: Яйцето, жълтъците и захарта се разбиват с миксер. Прибавя се брашното. Добре обърканата смес се изсипва в застлан с пекарска хартия закопч
Крем супа от тиквички
Крем супа от тиквички
Запържете лука и чесъна в една тенджерка. Добавете обелените тиквички, картофи и моркови и ги сложете да се варят, докато омекнат. Прибавете сол и черен...
Кебап „Босфор”
Кебап „Босфор”
Каймата се омесва с нарязания лук и магданоз и се овкусява с черен пипер и сол. С намаслени ръце се оформят малки кюфтенца. Всички зеленчуци се нарязват на...
Пълнени палачинки на фурна
Пълнени палачинки на фурна
Смесете брашното, млякото, солта и яйцата в дълбок съд и разбъркайте добре, докато се получи гъста каша. Изпържете палачинките. В по-дълбок тиган загрейте...
Ябълков сладкиш с канела
Ябълков сладкиш с канела
Яйцaтa и зaxapта CE paзбивaт. Пpибaвят CE oлиoтo, бpaшнoтo и б
Минипици
Минипици
Замесва се тесто, което се разточва на квадрат. Върху тестото се поръсва чубрица, слагат се биренките и се завива на руло. Рулото се реже напречно на...
Домашни курабии
Домашни курабии
От продуктите се замесва меко тесто, което може да престои около 30 мин. От тестото правим топчета с големината на орех, овалваме горната част в смес от...
Коледни тортички
Коледни тортички
Разбиват се яйцата със захарта. Добавя се олиото на тънка струя след това брашното в което сме сложили бакпулвера и ванилията. Пече се на 180 градуса. След...
Шпиковано свинско месо
Шпиковано свинско месо
Измивате и подсушавате филето. С остър нож правите дълбоки прорези в месото. В тях слагате подправки, зрънце черен пипер и съответно тънки резенчета морков,...
Коледен сладкиш \
Коледен сладкиш "Миха"
Разбиват се яйцата със захарта и олиото докато станат на сняг. Прибавя се постепенно брашното, като в половинката чаша се слага бакпулвера. Слагат се кората...
Пикантно свинско месо с кюфтета и зеле в гювеч
Пикантно свинско месо с кюфтета и зеле в гювеч
На дъното на гювеча сипах олио и наредих ред зеле. Върху него наредих едри парчета свинско месо, което предварително потопих в пикантната смес от олиото с...
Шпиковано свинско
Шпиковано свинско
Нарязваме чесъна, моркова, сланината на ситно. С нож “надупчваме” месото. Във всеки прорез поставяме по едно парченце от гореизброените продукти....
Мариновани свински пържоли
Мариновани свински пържоли
Всичко се обърква в дълбок съд. Начукваме пържолите, посоляваме ги и ги слагаме в маринатата. Слагаме ги в хладилника за 3-4 часа. После ги слагам
Мраморно руло за Коледа
Мраморно руло за Коледа
В 100 мл топло прясно мляко се разтваря маята с 1 с.л. захар и се оставя да шупне. Сипваме закваската в пресятото със солта брашно и прибавяме останалото...
Тиквеник
Тиквеник
Задушете настърганата на ренде тиква в олиото заедно със захарта, след което смесете със счукания сухар, канелата и ореховите ядки. От брашното, малко сол и...
Боб по тревненски
Боб по тревненски
Бобената яхния се приготвя по традиционния начин. След това в 2-3 с.л. олио задушаваме нарязаните на дребно колбас, червени чушки, киселите краставички и...
Цветя от свинско бон филе с картофи и праз в масло
Цветя от свинско бон филе с картофи и праз в масло
От филето оформяте три фигури във формата на цветя. Всяко парче филе режете по подобие на октопод или като кора на обелен банан. Най-малко 5 разклонения е...
Баклава
Баклава
Нареждаме по 5 кори наведнъж върху тавата. Намазваме ги с масло (разтопено) и поръсваме с орехи. Така постъпваме, докато корите не свършат. Разрязват се на...
Чушките на Катя
Чушките на Катя
Бобът се очиства и без да се мие, се счуква в чутура или метално хаванче, така че всяко зърно да стане поне на 2-3 парченца. След това той се залива с вряла...
 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10  
Диетични бъркани яйца Диетични бъркани яйца
В голяма купа, разбийте яйцата със млякото. Добавете ментата, праза, магданоза, ригана, солта и...
Анкета
стрелка
Колко време отделяте най-често за приготвянето на вечерята?
Виц
Хороскоп
Овен (20.03 - 20.04)
На преден план през следващите седем дни са грижи, породени от емоционално-любовни проблеми. Имате желание за връзка, която в този момент не може да се реализира, а опитите да ускорите нещата само влошават положението ви. Вие самите не сте убедени какво да направите и дали си заслужава да го направите, и затова сте толкова объркани. Лутате се в неща, от които не разбирате. Не си мислете, че съветите на професионалистите струват скъпо, по-добре дайте пари сега, отколкото после за поправяне на грешки. Очакват ви и материални загуби, предизвикани от вашата системна разсеяност.