Читателят готви

Лакомник
»
Читателят готви
Пурички
Пурички
В една чаша хладка вода се слагат маята и захарта. Оставя се да втаса. От брашното се прави кладенче и в кладенчето се слагат 2 яйца и втасалата мая, и сол....
Пухкав тутманик с плънка и заливка (стъпка по стъпка)
Пухкав тутманик с плънка и заливка (стъпка по стъпка)
Маята и захарта се заливат с половината прясно мляко, леко затоплено. Щом маята се разтвори, се добавят няколко супени лъжици брашно да се получи каша, която...
Шоколадово изкушение
Шоколадово изкушение
Маслото, захарта и какаото се размесват на слаб огън. Прибавят се ядките и сместа се оставя напълно да изстине. Слагат се четирите жълтъка, а след това...
Солен кейк
Солен кейк
Всички продукти се смесват и се объркват хубаво. Сместа се изсипва в намаслена и набрашнена форма. Пече се в умерена фурна като кекс.Добър апетит!
Руло “Стефани” ала Алекс
Руло “Стефани” ала Алекс
След като се омеси каймата, се оставя да преседи. Намазва се найлон с олио и се слага от сместа, разстила се с ръце. Маже се първо с топено сирене, слагат се...
Кафеен сладкиш
Кафеен сладкиш
Пресейте брашното и го смесете с кафето и бакпулвера. Разтопете маслото и го смесете с пудрата захар до гладък крем. Към тях прибавете едно по едно...
Кифлички със сирене
Кифлички със сирене
От продуктите за тестото се замесва тесто, което се оставя да втаса, след което се разделя на 6 топчета. Всяко топче се разточва на тънка кора, която се...
Пъстърва с масло
(на тиган)
Пъстърва с масло (на тиган)
Правим леки прорези по тялото на рибата от двете страни, осоляваме, слагаме в коремчето клонче девесил, резенчета лимон и черен пипер. В загрят тиган (с по...
Свежа салата с цветно зеле
Свежа салата с цветно зеле
Всички зеленчуци се нарязват на едри кубчета заедно с едното сварено яйце. Салатата се овкусява със зехтина и солта. По желание може да се добави и оцет. 
Гъби от яйца
Гъби от яйца
Сваряват се яйцата и се обелват. Откъм страната на по-тъпия връх се отрязва от яйцата, за да стоят изправени. От руската салата и киселите краставички в...
Чийз торта
Чийз торта
На подложката: Натрошаваме бисквитите в купа и ги размесваме с пакетче и половина краве масло. В тортена форма с отделящи се стени настиламе получен
Боровинково парфе
Боровинково парфе
На блата: Яйцето, жълтъците и захарта се разбиват с миксер. Прибавя се брашното. Добре обърканата смес се изсипва в застлан с пекарска хартия закопч
Крем супа от тиквички
Крем супа от тиквички
Запържете лука и чесъна в една тенджерка. Добавете обелените тиквички, картофи и моркови и ги сложете да се варят, докато омекнат. Прибавете сол и черен...
Кебап „Босфор”
Кебап „Босфор”
Каймата се омесва с нарязания лук и магданоз и се овкусява с черен пипер и сол. С намаслени ръце се оформят малки кюфтенца. Всички зеленчуци се нарязват на...
Пълнени палачинки на фурна
Пълнени палачинки на фурна
Смесете брашното, млякото, солта и яйцата в дълбок съд и разбъркайте добре, докато се получи гъста каша. Изпържете палачинките. В по-дълбок тиган загрейте...
Ябълков сладкиш с канела
Ябълков сладкиш с канела
Яйцaтa и зaxapта CE paзбивaт. Пpибaвят CE oлиoтo, бpaшнoтo и б
Минипици
Минипици
Замесва се тесто, което се разточва на квадрат. Върху тестото се поръсва чубрица, слагат се биренките и се завива на руло. Рулото се реже напречно на...
Домашни курабии
Домашни курабии
От продуктите се замесва меко тесто, което може да престои около 30 мин. От тестото правим топчета с големината на орех, овалваме горната част в смес от...
Коледни тортички
Коледни тортички
Разбиват се яйцата със захарта. Добавя се олиото на тънка струя след това брашното в което сме сложили бакпулвера и ванилията. Пече се на 180 градуса. След...
Шпиковано свинско месо
Шпиковано свинско месо
Измивате и подсушавате филето. С остър нож правите дълбоки прорези в месото. В тях слагате подправки, зрънце черен пипер и съответно тънки резенчета морков,...
Коледен сладкиш \
Коледен сладкиш "Миха"
Разбиват се яйцата със захарта и олиото докато станат на сняг. Прибавя се постепенно брашното, като в половинката чаша се слага бакпулвера. Слагат се кората...
Пикантно свинско месо с кюфтета и зеле в гювеч
Пикантно свинско месо с кюфтета и зеле в гювеч
На дъното на гювеча сипах олио и наредих ред зеле. Върху него наредих едри парчета свинско месо, което предварително потопих в пикантната смес от олиото с...
Шпиковано свинско
Шпиковано свинско
Нарязваме чесъна, моркова, сланината на ситно. С нож “надупчваме” месото. Във всеки прорез поставяме по едно парченце от гореизброените продукти....
Мариновани свински пържоли
Мариновани свински пържоли
Всичко се обърква в дълбок съд. Начукваме пържолите, посоляваме ги и ги слагаме в маринатата. Слагаме ги в хладилника за 3-4 часа. После ги слагам
Мраморно руло за Коледа
Мраморно руло за Коледа
В 100 мл топло прясно мляко се разтваря маята с 1 с.л. захар и се оставя да шупне. Сипваме закваската в пресятото със солта брашно и прибавяме останалото...
 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10  
Най-четени
Лакомник
Затвори
Затвори
Анкета
стрелка
Колко време отделяте най-често за приготвянето на вечерята?
Виц
Хороскоп
Овен (20.03 - 20.04)
Ще ви се наложи да действате бързо и да мислите няколко хода напред, ако искате да впечатлите хората, на чието мнение държите. Лошото е, че някои от зодията са доста напрегнати. Бъдете готови да направите компромис с когото и когато се наложи. Имате ясна цел и добри идеи. Просто действайте внимателно. Съботата и неделята са спокойни, но понеделникът е напрегнат. Ще имате ядове от всякакъв характер, най-вече битов. Във вторник надвисва раздяла с човек, когото обичате. Вслушайте се в гласа на интуицията си. В сряда - делови срещи, а за някои - и пътуване.