Читателят готви

Лакомник
»
Читателят готви
Питки с кайма
Питки с кайма
В топлото прясно мляко се разтваря маята със захарта и щом шупне се замесва меко тесто. Оставя се да втаса за 40 мин. Премесва се и се разделя
Питка “Цвете” със сирене
Питка “Цвете” със сирене
От посочените продукти, без кравето масло и сиренето, замесваме средно твърдо тесто. Разделяме на пет равни топчета. Оставяме ги леко да се отпуснат....
Мъфинови банички и кексова баница
Мъфинови банички и кексова баница
В голяма купа се разбиват яйцата и към тях се прибавя киселото мляко с изгасената в него сода. Следват олиото, сиренето и газираната вода. Ако сме
Празничен солен кекс
Празничен солен кекс
Всички продукти за кекса се смесват в посочения ред, като цвеклото се попарва предварително през гевгир с гореща вода и се нарязва. Сместа се изси
Риба „Ропотамо”
Риба „Ропотамо”
Лукът се нарязва на едро, задушава се в олио заедно с нарязания на тънки шайби морков. Налива се доматеният сок и се добавят нарязаната на ивички
Пай с ябълки, сини сливи и овесени ядки
Пай с ябълки, сини сливи и овесени ядки
Пресяваме брашното с бакпулвера. Прибавяме нарязаното на парчета масло и разбитото яйце със захарта. Замесваме тесто, като постепенно добавяме и п
Празнична пита
Празнична пита
Замесва се тестото от изброените продукти и се оставя да втаса. След като втаса, тестото се разделя на 7 топки. Вземат се 6 от тях и всяка се разт
Бабек
Бабек
Пилето се обезкостява. Субпродуктите и свинските крачета се сваряват заедно, като при варенето се добавят цели скилидки чесън и черен пипер. След готовност...
Селска салата
Селска салата
Всичко се измива и нарязва на не много едро. Накрая се овкусява.
Пържени червени домати с яйца
Пържени червени домати с яйца
Избират се здрави червени домати и се нарязват напречно на кръгчета. Пържат се в силно сгорещено олио, без да се обръщат. Върху всяко кръгче се счупва по...
Кайсиева торта
Кайсиева торта
Разбиват се яйцата, захарта, ванилията и после се прибавя брашното с бакпулвера. На дъното на тавата за печене слагаме малко масло или маргарин (разтопено),...
Чушки “Царица”
Чушки “Царица”
Чушките се панират в брашно и яйца, оставят се да изстинат хубаво. През това време режем магданоз/копър и ги смесваме в купа със сиренето. Вече като са...
Фритата с тиквички (стъпка по стъпка)
Фритата с тиквички (стъпка по стъпка)
Разбиваме 2 яйца с малко сол. В загрят тефлонов тиган сипваме 1 с.л.
Пурички
Пурички
В една чаша хладка вода се слагат маята и захарта. Оставя се да втаса. От брашното се прави кладенче и в кладенчето се слагат 2 яйца и втасалата мая, и сол....
Пухкав тутманик с плънка и заливка (стъпка по стъпка)
Пухкав тутманик с плънка и заливка (стъпка по стъпка)
Маята и захарта се заливат с половината прясно мляко, леко затоплено. Щом маята се разтвори, се добавят няколко супени лъжици брашно да се получи каша, която...
Шоколадово изкушение
Шоколадово изкушение
Маслото, захарта и какаото се размесват на слаб огън. Прибавят се ядките и сместа се оставя напълно да изстине. Слагат се четирите жълтъка, а след това...
Солен кейк
Солен кейк
Всички продукти се смесват и се объркват хубаво. Сместа се изсипва в намаслена и набрашнена форма. Пече се в умерена фурна като кекс.Добър апетит!
Руло “Стефани” ала Алекс
Руло “Стефани” ала Алекс
След като се омеси каймата, се оставя да преседи. Намазва се найлон с олио и се слага от сместа, разстила се с ръце. Маже се първо с топено сирене, слагат се...
Кафеен сладкиш
Кафеен сладкиш
Пресейте брашното и го смесете с кафето и бакпулвера. Разтопете маслото и го смесете с пудрата захар до гладък крем. Към тях прибавете едно по едно...
Кифлички със сирене
Кифлички със сирене
От продуктите за тестото се замесва тесто, което се оставя да втаса, след което се разделя на 6 топчета. Всяко топче се разточва на тънка кора, която се...
Пъстърва с масло
(на тиган)
Пъстърва с масло (на тиган)
Правим леки прорези по тялото на рибата от двете страни, осоляваме, слагаме в коремчето клонче девесил, резенчета лимон и черен пипер. В загрят тиган (с по...
Свежа салата с цветно зеле
Свежа салата с цветно зеле
Всички зеленчуци се нарязват на едри кубчета заедно с едното сварено яйце. Салатата се овкусява със зехтина и солта. По желание може да се добави и оцет. 
Гъби от яйца
Гъби от яйца
Сваряват се яйцата и се обелват. Откъм страната на по-тъпия връх се отрязва от яйцата, за да стоят изправени. От руската салата и киселите краставички в...
Чийз торта
Чийз торта
На подложката: Натрошаваме бисквитите в купа и ги размесваме с пакетче и половина краве масло. В тортена форма с отделящи се стени настиламе получен
Боровинково парфе
Боровинково парфе
На блата: Яйцето, жълтъците и захарта се разбиват с миксер. Прибавя се брашното. Добре обърканата смес се изсипва в застлан с пекарска хартия закопч
 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10  
Най-четени
Лакомник
Затвори
Затвори
Анкета
стрелка
Колко време отделяте най-често за приготвянето на вечерята?
Виц
Хороскоп
Овен (20.03 - 20.04)
Ще ви се наложи да действате бързо и да мислите няколко хода напред, ако искате да впечатлите хората, на чието мнение държите. Лошото е, че някои от зодията са доста напрегнати. Бъдете готови да направите компромис с когото и когато се наложи. Имате ясна цел и добри идеи. Просто действайте внимателно. Съботата и неделята са спокойни, но понеделникът е напрегнат. Ще имате ядове от всякакъв характер, най-вече битов. Във вторник надвисва раздяла с човек, когото обичате. Вслушайте се в гласа на интуицията си. В сряда - делови срещи, а за някои - и пътуване.