Читателят готви

Лакомник
»
Читателят готви
Пържени краставички
Пържени краставички
Нужни са ви няколко едри краставички, които се режат леко под диагонал. Потапят се в яйце, брашно и се запържват от двете страни. Поднасят се студени с копър...
Пилешко руло с плънка
Пилешко руло с плънка
Пилешкото филе се нарязва на дълги ивици, които се начукват съвсем леко, за да се изтънят, и се овкусяват със сол, черен пипер, малко соев сос. Приготвя се...
Магданозени кюфтенца
Магданозени кюфтенца
Магданозът, яйцата и брашното се разбиват до по-гъста каша. Прибавят се 100 г сирене и шепа маслини по желание, както и подправки на вкус. Сместа се пуска в...
Лозова сарма
Лозова сарма
Запържих лука, ориза и накрая - каймата. Сложих кимион, черен пипер, червен пипер, чубрица и къри. Налях 2 ч.ч. топла вода и ги оставих на котлона, като го...
Желирана торта “Европа”
Желирана торта “Европа”
Сокът от компота се разделя на две части, в едната се слагат 3 п. желатин, в другата слагаме 100 г захар да кипне на котлона. Ягодите се подреждат във...
Торта “Зебра”
Торта “Зебра”
Първо се разделят внимателно белтъците от жълтъците. Белтъците се разбиват с 1/2 ч.ч. захар на сняг, а жълтъците, с 1 ванилия и останалата захар, се разбиват...
Солен кекс
Солен кекс
Разбъркват се яйцата, киселото мляко и олиото. После се добавят всички останали неща, като брашното и бакпулверът се слагат накрая. Готовата смес се излива в...
Слънчева питка с чубрица и шарена сол
Слънчева питка с чубрица и шарена сол
В малка купичка слагаме леко затопленото краве мляко, 1 кубче мая и 1 к.л. захар. Разбъркваме до разтваряне на маята и слагаме 2-3 с.л. брашно да се получи...
Зелен грах с бекон и яйца
Зелен грах с бекон и яйца
Лукът и беконът се нарязват на дребно. В средна купа се разбиват яйцата заедно с настъргания пармезан и хлебните трохи. В тиган се запържва беконът до...
Оризови кюфтета
Оризови кюфтета
Нарязваме на ситно продуктите, прибавяме ориза, 1 яйце. Оформяме кюфтета. Правим трохи от сух хляб, с малко зехтин ги поливаме и овъргаляме кюфтенцата в тях....
Пълнени круши
Пълнени круши
Крушите се срязват на две по дължина, издълбава се семенната им кутийка и се поръсват с малко лимонов сок. Смесват се орехите, медът, канелата и лимоновата...
Питка “Ананас” с плънка (стъпка по стъпка)
Питка “Ананас” с плънка (стъпка по стъпка)
Брашното се замесва по стандартния начин - прави се кладенче,
Много шоколадова торта
Много шоколадова торта
Поставете маслото на стайна температура. Натрошете бисквитите в купа на ситно, смесете с маслото на парченца и с бързи движения доведете до хомоге
Задушени зеленчуци с билки
Задушени зеленчуци с билки
Всички зеленчуци се нарязват на едри парчета и се задушават в масло, олио (зехтин) и малко вода до готовност, заедно с подправките и необелените скилидки...
Смидар
Смидар
От всички продукти се замесва средно меко тесто, което се слага в намазана с олио тава Пече се в умерена фурна. Оставя се да изстине. Готовата пита се стрива...
Родопски пататник
Родопски пататник
Обелват се картофите, измиват се и се настъргват на едрата страна на рендето, настъргва се и лукът и се обърква всичко. Начин на приготвяне на корит
Бърза питка
Бърза питка
Маята се размива с вода и захар. От брашното, киселото мляко, содата, яйцата, захарта, солта и маята се приготвя тесто. Оставя се да втаса. Оформят се малки...
Пълнено агне на пещ
Пълнено агне на пещ
Задушаваме лука в част от маслото, след това запържваме за около минута. Към вече запържения ориз добавяме попарените и нарязаните на дребно дреболии, черния...
Сиропирани охлювчета
Сиропирани охлювчета
Замесва се тесто от посочените продукти и се оставя за 10 мин да почине. Разделяме на две части. Всяка се разточва на правоъгълна кора и се нарязва на ленти...
Обърнат ябълков сладкиш
Обърнат ябълков сладкиш
Обелваме ябълките и ги нарязваме на тънки парчета. Поръсваме силиконова тавичка с половината захар и върху нея подреждаме ябълковите парченца. Може и...
Лимонови мъфини
Лимонови мъфини
Лимонът се измива и кората му се настъргва на ситно ренде (1-2 ч.л.) - само жълтата част от кората, а не бялата, защото тя горчи. Изстисква се и сокът на...
Празеничка на тиган
Празеничка на тиган
  Необходими продукти:   Начин на приготвяне:Тесто:Замесвам меко не лепкаво тесто от посочените продукти. Оставям го да втасаПлънката:Задуш
Палачинкова торта
Палачинкова торта
Шунката и краставичките се режат на кубчета, яйцата се режат на кръгчета, кашкавалът се рендосва и се поръсва най-отгоре. В тортена чиния се редят...
Кекс с черно грозде
Кекс с черно грозде
Разбиваме яйцата със захарта. Към киселото мляко добавяме содата за хляб, за да се загаси. Добавяме млякото към яйцата и разбиваме с миксер добре. Постепенно...
Торта „Пламъкът на Пами”
Торта „Пламъкът на Пами”
За блатовете разбивам яйцата и захарта до побеляване, след което брашното с бакпулвера, ванилията и портокаловата кора, а при другия блат – кафето и...
 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10  
Пилешко с гъби и кашкавал Пилешко с гъби и кашкавал
Картофите се сваряват, нарязват се на парченца, изсипват се в тавичка и се овкусяват по...
Анкета
стрелка
Колко време отделяте най-често за приготвянето на вечерята?
Виц
Хороскоп
Овен (20.03 - 20.04)
Губите интерес към рутинните занимания и се нуждаете от нови предизвикателства. В четвъртък и петък съдружията са за предпочитане пред индивидуалните изяви. Не пренебрегвайте предложенията, които получавате, в началото на новата седмица. Доверете се на партньор за нещата, в които не е вашата сила, и ще направите печелившо общото ви занимание. Ако в сряда ви се наложи да общувате с неприятни за вас хора, го преживейте, като запазите достойнство. Не изпадайте в дребнави конфликти, ще ви се отразят зле емоционално.