Читателят готви

Лакомник
»
Читателят готви
Панирани ябълки
Панирани ябълки
От яйцето, брашното, прясното мляко, щипка сол и ванилията се приготвя тесто като за палачинки. Ябълките се обелват и се нарязват напречно на шайби с...
Козунак
Козунак
Маята се смесва с топлото мляко, 5 с.л. захар и 5 с.л. брашно. Оставя се да втаса. Яйцата се разбиват със захарта и ванилията. Смесват се с втасалата мая и...
Торта “Гараш”
Торта “Гараш”
Слага се в намазнена тава и се пече около 35-40 минути на 200 градуса. Като се изпече, отгоре се намазва с отделената глазура. Слага се в хладилник да се...
Сладкиш “Кратер”
Сладкиш “Кратер”
Първо се приготвя кремът, като в 200 мл мляко разтваряте пудинга и захарта. Другото мляко сварявате и в него при непрекъсн
Бананов чийзкейк
Бананов чийзкейк
Натрошаваме бисквитите в блендер, прибавяме маслото и смесваме добре. Изсипваме така подготвената смес в предварително намаслена откопчаваща се форма или в...
Чушка бюрек с шунка и корнфлейкс на фурна
Чушка бюрек с шунка и корнфлейкс на фурна
В малко олио запържваме нарязания на дребно лук. След това добавяме чесъна и шунката. След около 5 мин прибавяме и натрошеното сирене, и топените сирена....
Арабска торта с крем карамел
Арабска торта с крем карамел
Карамелизираме 5 с.л. захар и ги изсипваме във формата, където ще печем тортата. Разбиваме сместа за карамела и я изсипваме върху карамелизираната захар....
Гъби с макарони и сирене
Гъби с макарони и сирене
Сварете макароните в подсолена вода. Отцедете ги и ги разбъркайте със стопеното масло и настърганото сирене. Нарежете гъбите и ги сварете в леко подсолена...
Зимен гювеч
Зимен гювеч
Приготвя се лесно: всичко заедно с подправките се обърква в гювеча. Залива се с вода и се слага да ври 2 часа на слаб огън. Дано да
Чаени кексчета
Чаени кексчета
Накиснете овесените ядки в млякото за 10-15 минути. В друга купа разбийте яйцето с олиото. Добавете ги към вече омекналите овесени ядки. Сложете към сместа...
Содени питки
Содени питки
В пресятото брашно се прави кладенче и в него се слагат последователно леко разбитите едно яйце и белтък, солта, олиото и киселото мляко с угасената в него...
Калиткова торбичка
Калиткова торбичка
Аз винаги правя палачинките с вода, а не с мляко, за да мога да ги сгъвам и моделирам според предназначението им, без да се пробиват или късат - дали за...
Шишчета с пилешко, лук и гъби
Шишчета с пилешко, лук и гъби
Върху шишчетата редувате парче от пилешкото филе (филетата предварително са накиснати в марината от бялото вино, горчицата, зехтин и лимонов сок, сол, черен...
Пиле с естрагон ала Беарнез
Пиле с естрагон ала Беарнез
Нарязваме пилешкото месо на жулиени и го мариноваме за няколко часа в смес от соевия сос, зехтина, лимоновия сок и черния пипер. Ако не разполагаме с много...
Редено пиле
Редено пиле
Почистваме пилето и го разполовяваме през гръдния кош. След това го поставяме в тавичка, на дъното на която е поставена едрата сол. Така печем пилето за...
Кравайчета
Кравайчета
На дъска за месене или в купа се пресява брашното. Към него се прибавят нишестето, захарта и смлените орехи (при мен лешници). Размесват се и след това се...
Какаов кекс с шоколад
Какаов кекс с шоколад
Разбиваме яйцето със захарта. Прибавяме киселото мляко и олиото и пак разбъркваме. Отделно смесваме брашното с бакпулвера, ванилената захар и какаото....
Кекс с пълнеж от ягодов крем
Кекс с пълнеж от ягодов крем
Разбива се яйцето със захарта и киселото мляко. Добавят се олиото и брашното с бакпулвера. Разбърква се добре. В малка силиконова форма за кекс сипваме...
Изкушението на Шоши
Изкушението на Шоши
Брашното, захарта, какаото и бакпулверът се смесват в купа. Прибавят се майонезата и 200 мл вода. Разбърква се с лъжица, а не с миксер. Намазва се тавичка...
Торта „Роза”
Торта „Роза”
Желатинът се поставя да набъбне в студена вода, загрява се, за да се разтопи. В купа се смесват пресятата пудра захар и нишестето. Прави се кладенче и се...
Руска торта
Руска торта
В купа слагаме всички съставки за блатовете и разбиваме на водна баня, докато захарта се разтопи, прибавяме 1 ч.л. сода и брашно. Омесваме меко тесто....
Кюфтета с бял сoc на фурна
Кюфтета с бял сoc на фурна
Оризът се сварява и докато е още горещ, към него се добавят галетата. След като се охлади, към него се прибавя мляното месо, което е омесено с чубрицата,...
Салата с домати и рулца от раци
Салата с домати и рулца от раци
Доматите се нарязват в 4 дълбоки чинии за сервиране. Върху тях се разпределят поравно царевицата и граха. Рулцата от раци се нарязват на ивици и се добавят...
Палачинкова торта “Разкош”
Палачинкова торта “Разкош”
Палачинките: Яйцата се разбиват със захарта, олиото и коняка. Добавят се млякото и ванилията. Брашното заедно с бакпулвера се прибавят, като се сипв
Минипанетонета
Минипанетонета
Маята се разтваря в топлата вода с 1 с.л. захар. Ако слагаме стафиди, ги накисваме предварително в малко коняк. Брашното се пресява и 2/3 от него се слагат в...
 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10  
Най-четени
Лакомник
Затвори
Затвори
Анкета
стрелка
Колко време отделяте най-често за приготвянето на вечерята?
Виц
Хороскоп
Овен (20.03 - 20.04)
Ще ви се наложи да действате бързо и да мислите няколко хода напред, ако искате да впечатлите хората, на чието мнение държите. Лошото е, че някои от зодията са доста напрегнати. Бъдете готови да направите компромис с когото и когато се наложи. Имате ясна цел и добри идеи. Просто действайте внимателно. Съботата и неделята са спокойни, но понеделникът е напрегнат. Ще имате ядове от всякакъв характер, най-вече битов. Във вторник надвисва раздяла с човек, когото обичате. Вслушайте се в гласа на интуицията си. В сряда - делови срещи, а за някои - и пътуване.