Орехови мъфини с мед

Лакомник

Читателят готви

Приготвяне

1 час

Порции

Автор

Галя Николова, Кубрат

Необходими продукти

1/2 ч.ч. меко масло
1 ч.ч. кисело мляко
3/4 ч.ч. мед
1 ч.л. ванилия
2 яйца
2 ч.ч. брашно
1 ч.л. сода
2 ч.л. бакпулвер
1/2 ч.л. канела
1/4 ч.ч. орехи
За поръсване отгоре:
1/2 ч.ч. кафява захар
1/ 2 ч.ч. брашно
3 с.л. меко масло
1/4 ч.ч. орехи
1/2 ч.л. канела

Начин на приготвянe

Загрейте фурната на 180 градуса и подгответе формичките за мъфините. Смесете брашното, содата, бакпулвера, орехите и канелата. Отделно разбийте маслото, прибавете меда, едно по едно яйцата, киселото мляко и ванилията. Прибавете сухите съставки към течните, разбъркайте, докато се смесят. Смесете съставките за поръсването, докато станат на трохи, и обилно поръсете отгоре сместа. Печете 10-12 мин, или до готовност, като проверявате с клечка. Извадете и охладете за 5 мин. Запълнете формичките на мъфините, като не препълвате, запълнете 2/3 от формичката.