Читателят готви

Лакомник
»
Читателят готви
Банани в шоколад
Банани в шоколад
Нарязваме бананите на шайби (кръгчета) с дебелина около 2 пръста. Приготвяме си толкова клечки за зъби, колкото е броят на кръгчетата банани. Набучваме...
Сладкиш с ябълки
Сладкиш с ябълки
Яйцата и захарта се разбиват до побеляване. Прибавят се водата и олиото и се разбива. Смесва се бакпулверът с брашното и се прибавя към яйчената смес, накрая...
Питка „Слънчоглед”
Питка „Слънчоглед”
Прави се кашичка от маята, захарта, топлата вода и малко брашно. Оставя се да втаса леко. Прибавят се солта, млякото, маслото или свинската мас. Брашното се...
Пиле със зеленчуци в гювеч
Пиле със зеленчуци в гювеч
Пилето се нарязва на порции, залива се с вода и се оставя да поври за 5 минути. Всички зеленчуци се нарязват на едри парчета. Около 250-300 мл от бульона на...
Обезкостено и пълнено с ориз печено пиле
Обезкостено и пълнено с ориз печено пиле
Тук малко по-специалното е, че преди да се напълни, пилето трябва да се обезкости, т.е. да се извади скелетът му. Това става, като в полузамразено състояние...
Пълнена шунка с фузили (стъпка по стъпка)
Пълнена шунка с фузили (стъпка по стъпка)
Върху всяко парче шунка слагаме половината фузили, отгоре половината крема сирене, кашк
Вкусна и лесна макаронена салата
Вкусна и лесна макаронена салата
Сварявате макароните. Докато те се варят, нарежете на ситно кренвиршите, а краставичките настържете на ренде. Когато макароните са вече сварени, изсипете...
Прасковки
Прасковки
Замесва се тесто с изброените продукти. Късат се топчета, колкото орех, и се пекат в умерена фурна. След това се издълбават малко и се пълнят с крема от...
Мъфините на Мими
Мъфините на Мими
Пригответе тавичките си за мъфини, като ги застелите с хартиени формички. В купа смесете сухите съставки: брашно, ванилии, сол, бакпулвер, кокос, и ги...
Кифлички
Кифлички
Разбъркайте маята с малко прясно мляко и брашно и я оставете да шупне. След като втаса, отново я разбъркайте и така три пъти. Това е много важно, за да...
Патладжанени сарми
Патладжанени сарми
Патладжаните се запържват в олио, като преди това са нарязани на филийки и е отцедена горчивината им. Разбърква се яйцето, прибавят се сиренето, опечените и...
Кюфтета (котлети) от картофи и коприва
Кюфтета (котлети) от картофи и коприва
Измитите и необелени картофи се сваряват (варя ги на пара в тенджера под налягане). Горещи се обелват и веднага се намачкват (използвам преса за картофи)....
Хлебчета “Прасенца” с пълнеж
Хлебчета “Прасенца” с пълнеж
Тестото е от мая, сол, захар, яйце, прясно мляко, мазнина (аз сложих мас, масло, маргарин, зехтин и олио по 1 чаена лъжичка) и брашно. Правят се топки, на...
“Бели мишки”
“Бели мишки”
Сиренето, майонезата и маргаринът се омесват и от тях се оформят “мишлетата”. Магданоз - за мустаци и опашка, черен пипер - за очи и нос, и...
Мъжка торта
Мъжка торта
Пилешкото и свинското месо се панират отделно в панировка от яйце и галета последователно. След като се панират, се нареждат етажите в този ред - свинско,...
Патладжани с кайма и гъби
Патладжани с кайма и гъби
Нарязват се патладжаните по дължина и се осоляват. След това се запържват. В същата мазнина се запържва каймата да стане на трохи и се прибавят подправките....
Салата от моркови и орехи
Салата от моркови и орехи
Измиваме, почистваме и настъргваме морковите на ренде. Добавяме малко сол, оцет „Балсамико” и зехтин. Разбъркваме добре. Сервираме в подходящ съд...
Пилешки флейки, запечени с кисело мляко, копър и чесън
Пилешки флейки, запечени с кисело мляко, копър и чесън
Нарязваме пилешкото филе на флейки и го подреждаме на дъното на йенска тенджера.
Телешко със спанак
Телешко със спанак
Телешкото месо се реже на кубчета и се слага в тенджера под налягане. Добавят се 2 глави ситно нарязан лук, джоджен, доматено пюре, черен пипер и сол на...
Солено квадратче
Солено квадратче
Кренвиршите се разрязват - първо по дължина, след това на половинки. В намазан съд се нареждат и се закрепват с помощта на клечки за зъби във форма на...
Ризото с пилешко
Ризото с пилешко
Запържват се лукът и морковът 1-2 минути. Слагат се подправките - риган, босилек, мащерка, магданоз, соев сос, чубрица и сминдух, запържват се 5 минути....
Пататник
Пататник
Настъргват се обелените картофи и се смесват с натрошеното сирене и ситно нарязаните лук и джоджен. Прибавяме яйцата, черния пипер и 1/2 от олиото и...
Венец
Венец
Сваряват се обелените картофи, подправят се с масло и черен пипер. Смачкват се и се редят на 4 пласта, разделени с плънка по желание, в случая майонеза,...
Плодова торта
Плодова торта
Слага се 1-вият блат и се сиропира със сока от компот (може и с вода и захар). Блатът се напоява навсякъде, след това се слага обилен слой от сметана. На...
Солен чийзкейк
Солен чийзкейк
Разбъркайте маслото с яйцето на крем. Пресейте брашното с бакпулвера и солта. Сипете го в маслото и бързо омесете меко тесто. Ако тестото лепне, добавете още...
Най-четени
Лакомник
Затвори
Затвори
Анкета
стрелка
Колко време отделяте най-често за приготвянето на вечерята?
Виц
Хороскоп
Овен (20.03 - 20.04)
Не трябва да разчитате много на съдбата през следващите седем дни. Тя няма да ви направи подаръци, трябва сами да се потрудите. Но затова пък усилията, положени сега, дават добри резултати. Парите идват и си отиват. Вие се ядосвате за някои ненужни покупки в събота. На моменти не знаете да спрете, затова е желателно да имате до себе си добър консултант, който да ви ограничава в харченето. Внимавайте пред кого и какво споделяте, защото завистниците са наострили уши и само чакат удобен момент за удар под кръста. Ще се разочаровате от приятелска лъжа и няма да простите.