Читателят готви

Лакомник
»
Читателят готви
Тригуни от бутер тесто
Тригуни от бутер тесто
Бутер тестото се поразточва с точилка. Разрязва се на 12 квадрата и във всеки се поставя по 1 ч.л. от сместа. Прегъват се по диагонал. Нареждат се в...
Надупени картофи
Надупени картофи
Измиват се и се разрязват на две. Пекат се в олио. След като са готови, се сервират с нарязан магданоз.
Тутманик (стъпка по стъпка)
Тутманик (стъпка по стъпка)
От посочените продукти (като отделяме 1 жълтък за намaзване отгоре) замесваме еластично тесто.
Оризови спагети с пилешко и зеленчуци
Оризови спагети с пилешко и зеленчуци
Измивате зеленчуците добре. В голям тиган сипвате малко олио и запържвате морковите, които сте нарязали на кръгчета, и чушките - на малки кубчета. След като...
Мусака от зелен фасул
Мусака от зелен фасул
Измитият фасул се нарязва на парчета и се сварява в подсолена вода. В олиото се задушават лукът, настърганите моркови и нарязаните на кубчета сварени...
„Бохча” с патладжани  и джолан
„Бохча” с патладжани и джолан
Агнешкият джолан се сварява с морков, дафинов лист, сол и се овкусява с черен пипер и чубрица. Патладжаните се режат на тънки филийки (небелени) и се пържат...
Мусака от шунка
Мусака от шунка
Ситно нарязаните лук и моркови се задушават с нарязаната на кубчета сланина, прибавят се шунката и сварените картофи нарязани на кубчета и сместа се задушава...
Задушено червено зеле
Задушено червено зеле
Зелето се нарязва на ивици и се залива с гореща вода. Оставя се да ври 2-3 минути и се отцежда. Нарязания лук се задушава в олиото,прибавя се зелето и се...
Кекс с лимонада
Кекс с лимонада
Разбиваме до побеляване яйцата и захарта и прибавяме олиото и лимонадата. Пресяваме брашното с бакпулвера и ванилията. Добавяме постепенно към яйчената смес....
Весел омлет
Весел омлет
Загряваме тиган, в който разтопяваме бучка масло. Разбиваме яйцата с подправките. След като изпържим омлета от едната страна и го обърнем, отгоре наръсваме с...
Питка с масло
Питка с масло
Пресявам брашното. Добавям маята, солта, захарта, разбитите белтъците и жълтъка. Настъргвам маслото върху брашнената смес. Започвам да претривам с ръце....
Ориз с тиквички и кашкавал
Ориз с тиквички и кашкавал
Лукът се запържва с моркова, добавя се оризът и се пържи, докато стане прозрачен. Добавя се доматът на кубчета и се налива малко вода. Оставя се да къкри,...
Кокосов сладкиш „Рафаело”
Кокосов сладкиш „Рафаело”
Разбиваме белтъците с щипка сол на сняг. Добавяме постепенно захарта, брашното, кокоса, бакпулвера и лимоновия сок. Изсипваме сместа в тава с размери 26 см,...
Чийзкейк с желирано кисело мляко и крема сирене
Чийзкейк с желирано кисело мляко и крема сирене
Всеки пласт се слага, след като изстине предния. Най-вкусно и добре желирано е на следващия ден, ако успеете да го опазите!
Кошница за великденски яйца от солено тесто
Кошница за великденски яйца от солено тесто
Замесваме тесто. Прави се основата на кошницата от подходящ материал, в която се забиват солети. От тестото се прави шнур и започва да се плете кошницата....
Козуначени рула
Козуначени рула
Маята се размива с топлото мляко и топла вода, слагаме една супена лъжица захар и малко брашно, за да се получи умерено гъста каша. Сместа се оставя на топло...
Козуначени кифлички
Козуначени кифлички
От всички продукти се замесва средно меко тесто, което се слага в намазнена найлонова торбичка. В по-голяма тенджера наливаме хладка вода и потапяме...
Козунак
Козунак
Маята се замесва с прясното мляко, щипка сол и брашно, като трябва да се получи смес, по-гъста от вода. Оставяме да втаса и да си утрои обема. Изсип
Домашен козунак
Домашен козунак
Маята се размива във водата (или млякото) с щипка захар и 2 с.л. брашно, за да стане еднородна смес. Оставя се около 20 мин леко да втаса. Докато чакаме...
Козуначени кифлички със стафиди
Козуначени кифлички със стафиди
Маята се смесва с 1 с.л. захар и щипка сол. Добавят се 1 ч.ч. прясно мляко и няколко лъжици брашно. Оставя се да втаса. Останалото мляко се смесва със...
Домашен козунак
Домашен козунак
Маята се размива във водата (или млякото) с щипка захар и 2 с.л. брашно, за да стане еднородна смес. Оставя се около 20 мин леко да втаса. Докато чакаме...
Крем супа от праз и тиквички
Крем супа от праз и тиквички
Нарязват се на ситно тиквичките, праза и картофите. Слагат се в подсолена вода да се сварят до пълно омекване. След това се пасират. Прибавя се маргарина,...
Празничен специалитет
Празничен специалитет
Начуканите пържоли се посоляват със сол и черен пипер. В предварително намазнена йенска тенджера нареждаме един ред пържоли една до друга. Върху тях...
Пица Капричоза
Пица Капричоза
От сухата мая, топлата вода, брашното, солта, олиото или зехтина и захарта се замесва тесто. Разточва се с дебелина 1 см. Намазва се със зехтин или олио....
Картофено руло с лапад
Картофено руло с лапад
Сваряваме необелените картофи, обелваме ги и ги настъргваме на ренде. Лападът се бланшира, отцежда се и се нарязва на ситно, добавя се към картофите. Слагаме...
 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11  
Най-четени
Лакомник
Затвори
Затвори
Анкета
стрелка
Колко време отделяте най-често за приготвянето на вечерята?
Виц
Хороскоп
Овен (20.03 - 20.04)
В семейните ситуации можете доста решително и безкомпромисно да промените нещо. Това „нещо“ ще носи както съзидателен, така и разрушителен характер. В по-добрия случай това може да бъде преместване на самотен човек в друг регион. Може да бъде скъсване на отношенията с приятел. Вашите стари житейски планове могат да бъдат съкрушени или решително променени. По-силно тази тенденция действа върху вас в петък и събота. Постарайте се да я насочите в желаното русло и се пазете. Възможни са и здравословни неразположения, през които ще преминете бързо.