Торта с еклери
Брашното се пресява, добавят се содата и какаото и се разбърква. Млякото се изсипва в купа заедно с лимоновия сок и се оставят малко да престоят. Маслото се...
Пълнена пита
Меси се меко тесто и се оставя да втаса 1 час. Разделя се на три топки. Двете се разточват с диаметъра на тавата за печене и дебелина 1 см, а трет
Пилешка пържола с гъби и сметана
Вземаме йенска тавичка и нареждаме пилешкото филе, предварително начукано като за пържоли. Нареждаме отгоре кръгчета нарязан “Петрохан”....
Пилешки бутчета с лек чеснов вкус
Смесваме в метален съд олиото с чесъна и загряваме на котлона. По този начин ще се смесят ароматите по-добре! Смесваме галета, сол, червен пипер,
Питки с кайма
В топлото прясно мляко се разтваря маята със захарта и щом шупне се замесва
меко тесто. Оставя се да втаса за 40 мин. Премесва се и се разделя
Питка “Цвете” със сирене
От посочените продукти, без кравето масло и сиренето, замесваме средно твърдо тесто. Разделяме на пет равни топчета. Оставяме ги леко да се отпуснат....
Мъфинови банички и кексова баница
В голяма купа се разбиват яйцата и към тях се прибавя киселото мляко с изгасената в него сода. Следват олиото, сиренето и газираната вода. Ако сме
Празничен солен кекс
Всички продукти за кекса се смесват в посочения ред, като цвеклото се попарва предварително през гевгир с гореща вода и се нарязва. Сместа се изси
Риба „Ропотамо”
Лукът се нарязва на едро, задушава се в олио заедно с нарязания на тънки шайби морков. Налива се доматеният сок и се добавят нарязаната на ивички
Пай с ябълки, сини сливи и овесени ядки
Пресяваме брашното с бакпулвера. Прибавяме нарязаното на парчета масло и разбитото яйце със захарта. Замесваме тесто, като постепенно добавяме и п
Празнична пита
Замесва се тестото от изброените продукти и се оставя да втаса. След като втаса, тестото се разделя на 7 топки. Вземат се 6 от тях и всяка се разт
Бабек
Пилето се обезкостява. Субпродуктите и свинските крачета се сваряват заедно, като при варенето се добавят цели скилидки чесън и черен пипер. След готовност...
Пържени червени домати с яйца
Избират се здрави червени домати и се нарязват напречно на кръгчета. Пържат се в силно сгорещено олио, без да се обръщат. Върху всяко кръгче се счупва по...
Кайсиева торта
Разбиват се яйцата, захарта, ванилията и после се прибавя брашното с бакпулвера. На дъното на тавата за печене слагаме малко масло или маргарин (разтопено),...
Чушки “Царица”
Чушките се панират в брашно и яйца, оставят се да изстинат хубаво. През това време режем магданоз/копър и ги смесваме в купа със сиренето. Вече като са...
Фритата с тиквички (стъпка по стъпка)
Разбиваме 2 яйца с малко сол. В загрят тефлонов тиган сипваме 1 с.л.
Пурички
В една чаша хладка вода се слагат маята и захарта. Оставя се да втаса. От брашното се прави кладенче и в кладенчето се слагат 2 яйца и втасалата мая, и сол....
Пухкав тутманик с плънка и заливка (стъпка по стъпка)
Маята и захарта се заливат с половината прясно мляко, леко затоплено. Щом маята се разтвори, се добавят няколко супени лъжици брашно да се получи каша, която...
Шоколадово изкушение
Маслото, захарта и какаото се размесват на слаб огън. Прибавят се ядките и сместа се оставя напълно да изстине. Слагат се четирите жълтъка, а след това...
Солен кейк
Всички продукти се смесват и се объркват хубаво. Сместа се изсипва в намаслена и набрашнена форма. Пече се в умерена фурна като кекс.Добър апетит!
Руло “Стефани” ала Алекс
След като се омеси каймата, се оставя да преседи. Намазва се найлон с олио и се слага от сместа, разстила се с ръце. Маже се първо с топено сирене, слагат се...
Кафеен сладкиш
Пресейте брашното и го смесете с кафето и бакпулвера. Разтопете маслото и го смесете с пудрата захар до гладък крем. Към тях прибавете едно по едно...
Кифлички със сирене
От продуктите за тестото се замесва тесто, което се оставя да втаса, след което се разделя на 6 топчета. Всяко топче се разточва на тънка кора, която се...
Пъстърва с масло
(на тиган)
Правим леки прорези по тялото на рибата от двете страни, осоляваме, слагаме в коремчето клонче девесил, резенчета лимон и черен пипер. В загрят тиган (с по...
МУТРАТА СЛАВИ ТРИФОНОВ, който не създаде българчета и не плащаше данъци в България. Но ще я "оправя" 
Анкета
Колко време отделяте най-често за приготвянето на вечерята?
Виц
Хороскоп
Овен (20.03 - 20.04)
Ще ви се наложи да действате бързо и да мислите няколко хода напред, ако искате да впечатлите хората, на чието мнение държите. Лошото е, че някои от зодията са доста напрегнати. Бъдете готови да направите компромис с когото и когато се наложи. Имате ясна цел и добри идеи. Просто действайте внимателно. Съботата и неделята са спокойни, но понеделникът е напрегнат. Ще имате ядове от всякакъв характер, най-вече битов. Във вторник надвисва раздяла с човек, когото обичате. Вслушайте се в гласа на интуицията си. В сряда - делови срещи, а за някои - и пътуване.