Читателят готви

Лакомник
»
Читателят готви
Лесна и вкусна плодова пита
Лесна и вкусна плодова пита
Продуктите за блата се объркват и се пекат в обла или продълговата тавичка с оризова хартия. Изпеченият блат се оставя да изстине, изважда се от тавичката и...
Лимонов пай
Лимонов пай
Замесете тесто от изброените продукти и го сложете във фризера за 10 мин. През това време разбийте яйцата за крема със захарта, добавете настърганата кора от...
Специалитет “Момичето на Ваня”
Специалитет “Момичето на Ваня”
Филето се начуква на тънко във формата на кръгче. Отгоре с нож се правят 9 разреза на дължина поне 2 см надолу. Получават се 9 ленти. Върху всяка лента се...
Пържоли с топено сирене и гъби
Пържоли с топено сирене и гъби
Начукваме пържолите и ги подправяме на вкус, запържваме ги, докато придобият златист цвят. Редим на дъното на йена малко гъби и топено сирене и след това...
Забулени яйца и галушки с чеснов сос
Забулени яйца и галушки с чеснов сос
Замесваме си меко тесто за галушките. Предварително оставяме вода да заври. След като сме си омесили тестото, започваме да късаме малки парченца с пръсти и...
Телешко варено
Телешко варено
Нарязваме месото и го оставяме да се изкисне във вода около 3 часа. Сваряваме телешките гърди и телешката опашка около 4 часа, като бульонът непрекъснато се...
Домашни брускети
Домашни брускети
Франзелата се нарязва на кръгчета с дебелина половин сантиметър, които се подреждат в подходяща тавичка едно до друго, без да се застъпват. Така наредени, се...
Мариновано свинско филенце
Мариновано свинско филенце
Филето трябва да престои в марината 12 часа. Тя се приготвя от 1 л вода, оцет, дафинов лист, черен пипер, бахар, лук, моркови, чесън, сол и се вари 15-20...
Мекици с два вида набухватели
Мекици с два вида набухватели
От изброените продукти се меси тесто, в прясното мляко се слага маята, а в киселото мляко се слага содата. Тестото се омесва добре и се слага в хладилника да...
Яйчено-изварена плочка с маслини и копър
Яйчено-изварена плочка с маслини и копър
Разбивам яйцата със солта. Добавям млякото, изварата и настъргания кашкавал и ги разбърквам добре. Изсипвам полека брашното, като в него предварително съм...
Бяло млечно парфе
Бяло млечно парфе
Продуктите за блата се разбъркват добре и се слага да се пече. Охлажда се и с помощта на конец се разрязва и се сиропира. Парфето:Яйцата се ра
Гръцка салата
Гръцка салата
Краставицата и доматите се нарязват на шайби, лукът - на ситно, а чушката - на малки парчета. Смесват се на едно място с маслините и се разбъркват в купата....
Руло “Черно и бяло”
Руло “Черно и бяло”
От изброените продукти се омесват два цвята тесто. Разстилат се върху хартия за печене един върху друг. Завива се стегнато на руло и се оставя няколко часа в...
Тиква с нишесте
Тиква с нишесте
Нарязваме тиквата на кубчета, поръсваме я със захарта и заливаме с вода да се покрие тиквата. Слагаме тиквата на огъня да се свари. Като е готова, изваждаме...
Морковена торта
Морковена торта
Морковите се настъргват и се смесват с натрошените орехи. Добавят се всички останали продукти за блата, като яйцата са предварително разбити. Бърка се с ръце...
Задушени свински пържоли с гъби, зеленчуци и топено сирене
Задушени свински пържоли с гъби, зеленчуци и топено сирене
Свинските пържоли се овкусяват със сол и черен пипер и се заливат с олиото и половината бира. Престояват няколко часа в хладилника. След като са се...
Свински кебап в гювеч
Свински кебап в гювеч
Нарязваме месото на дребни хапки, а лука - на едри полумесеци. Добавяме виното, олиото, соевия сос и заквасената сметана. Подправяме със сол и черен пипер....
Супа с пържена наденица и чесън
Супа с пържена наденица и чесън
Нарязваме продуктите. Слагаме картофа в студена вода и след 2-3 мин добавяме чесъна. Варим 10-15 мин, след което сваляме от огъня и пасираме. Прибавяме...
Апетитно чесново хлебче
Апетитно чесново хлебче
Хлябът се нарязва на филии по дължина и ширина, като основата остава цяла. Поставя се хлябът във фолио (до половината) и в тавичка. Между получените кубчета...
Бърза баница с биволско сирене
Бърза баница с биволско сирене
Сложете първия лист бутер тесто в тава, върху него се слага плънката, приготвена по следния начин: първо се разбиват яйцата, после се добавя сиренето,...
Гъби кладници с ориз
Гъби кладници с ориз
Измивате много хубаво гъбите и ги нарязвате на парченца около 2 см. Кромида режете на ситно, а зеления лук - на кръгчета. Запържвате в олиото гъбите, като...
Картофени палачинки с пилешко месо
Картофени палачинки с пилешко месо
Измиват се добре картофите и се сваряват заедно с кората. След това се охлаждат, обелват и настъргват на едро ренде. В купа се разбиват добре с миксер...
Ветрило от бял патладжан
Ветрило от бял патладжан
Патладжаните се нарязват като ветрило, без да се прекъсват от страна на дръжката. Посоляват се хубаво и се оставят за половин час да падне горчилката (аз ги...
Фунийки с млечен крем
Фунийки с млечен крем
Замесва се тесто от посочените продукти и се оставя 10 минути да се отпусне. След това се разточва на дебелина 2 см. Реже се на ивици 1 см. Фунийките се...
Звезден коледен кекс
Звезден коледен кекс
Разбиват се яйцата със захарта до побеляване. Добавят се разтопеното масло, сокът от портокала, но отделете 3 с.л. за глазурата и брашното с бакпулвера....
 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11  
Най-четени
Лакомник
Затвори
Затвори
Анкета
стрелка
Колко време отделяте най-често за приготвянето на вечерята?
Виц
Хороскоп
Овен (20.03 - 20.04)
Ще ви се наложи да действате бързо и да мислите няколко хода напред, ако искате да впечатлите хората, на чието мнение държите. Лошото е, че някои от зодията са доста напрегнати. Бъдете готови да направите компромис с когото и когато се наложи. Имате ясна цел и добри идеи. Просто действайте внимателно. Съботата и неделята са спокойни, но понеделникът е напрегнат. Ще имате ядове от всякакъв характер, най-вече битов. Във вторник надвисва раздяла с човек, когото обичате. Вслушайте се в гласа на интуицията си. В сряда - делови срещи, а за някои - и пътуване.