Читателят готви

Лакомник
»
Читателят готви
Локумен сладкиш
Локумен сладкиш
Киселото мляко се разбива със захарта. Прибавят се олиото, содата, ванилията и брашното. Тестото се изсипва в намазнена и поръсена с брашно тава. Отгоре се...
Баница с локум
Баница с локум
В дълбока купа смесваме брашното, захарта, яйцата, олиото, бакпулвера и бъркаме до получаване на хомогенна смес. Взимаме една кора и я прегъваме на две. На...
Кашкавалена пита
Кашкавалена пита
В голяма купа пресяваме брашното и правим кладенче. В него добавяме яйцата (4 + 1 белтък, 1 жълтък оставяме за намазване), 300 мл мляко, в което са...
Кугел
Кугел
Настъргваме суровите картофи на едро ренде, объркваме ги с двете яйца сол и черен пипер. В тавичка изсипваме половината смес. Отгоре разстиламе овкусената...
Гювечета
Гювечета
Картофите се нарязват на кубчета и се разпределят в гювечетата. Слагат се чушката, гъбите, колбасът или беконът. Слага се мазнина, сол на вкус и малко...
Пълнени чушки
Пълнени чушки
В загрятото олио се запържват лукът, чесънът, морковът и целината. Прибавят се червеният пипер, останалите подправки и каймата. Запържва се измитият ориз,...
Орехчета
Орехчета
Разбиват се яйцата и захарта, прибавят се маслото, киселото мляко и содата. Брашното се прибавя постепенно и накрая се добавя ванилията. От тестото се правят...
Сладкиш „Зебра”
Сладкиш „Зебра”
За бялата смес се разбиват яйцата със захарта до побеляване. Прибавяме ванилията и постепенно брашното, като бъркаме непрекъснато. В друг съд по същия начин...
Кекс с вафла „Боровец”
Кекс с вафла „Боровец”
Разбърква се яйцето със захарта и киселото мляко без миксер. Добавяме олиото, настърганата вафла и брашното с бакпулвера. Разбърква се добре. В намаслена и...
Охлюви – сладка баница
Охлюви – сладка баница
Замесваме от всичките продукти тесто, което оставяме да втаса. След това разделяме тестото на 5 равни по големина топки. Разточваме всяка една от топките,...
Баница със сирене и царевично брашно
Баница със сирене и царевично брашно
Разбийте яйцата, добавете олиото, киселото мляко, царевичното брашно и бакпулвера. Вземете една кора, намажете с олио и сложете друга отгоре. Намажете със...
Касапски кебап
Касапски кебап
Нарежете шилешкото месо и дреболиите на дребно и ги оставете 3-4 часа на хладно в маринатата, приготвена от нарязаните на ситно лук, магданоз, джо
Скумрия на фурна със зеленчуци
Скумрия на фурна със зеленчуци
Почистените и измити риби се осоляват и се подреждат в подходяща тава. Лукът се нарязва на половинки, а след това на филийки. Морковите и целината
Спагети на фурна
Спагети на фурна
Сварявате спагетите в гореща, подсолена вода и ги отцеждате. В дълбок тиган запържвате каймата, докато стане на трохи и почервенее. Прибавяте дома
Спагети-кекс „Болонезе”
Спагети-кекс „Болонезе”
Сварете спагетите в подсолена вода, отцедете ги и ги разбъркайте със сметаната и яйцата. Лукът и чесънът се задушават, прибавя се каймата и се бър
Вкусен, лесен и бърз кекс
Вкусен, лесен и бърз кекс
Трите яйца се бият с една чаена чаша захар, добавя се 1ч.ч олио. В брашното сипваме содата и смесваме всичко. Печем в намаслена тавичка за около 4
Меденки
Меденки
Сместа се оформя на тесто. Разточва се и се правят фигурки. Пекат се и се слепват две по две с конфитюр по желание.
Пълнени чушки
Пълнени чушки
В загрята мазнина запържваме до златисто лука, морковите и целината, прибавяме каймата, ориза и чесъна. Задушаваме. Прибавяме червения пипер, дома
Бърз бутер пай с плодове от компот
Бърз бутер пай с плодове от компот
От размразеното бутер тесто се изрязва кръг или правоъгълник по формата на тавичката и се оставя една част за украса отгоре. Тестото се поставя в
Масленки със сусам и орехови ядки
Масленки със сусам и орехови ядки
От размекнатата мас или маргарин, прясното мляко, брашното и ванилията замесваме твърдо тесто, което оставяме да престои едно денонощие в хладилни
Мъфини “Закуска”
Мъфини “Закуска”
Пресяваме брашното и бакпулвера. Добавяме натрошеното сирене. В отделен съд разбъркваме течните съставки - яйца, кисело мляко и олио. Смесваме сухите с...
Сач
Сач
Пилешкото филе се оформя на карета. Изпържва се в мазнина. Отделно се изпържват гъбите, лукът и шунката. Наденичките се изпичат на скара. Приготвя се печен...
Мусака от тиквички
Мусака от тиквички
Нарязваме тиквичките на кръгчета и ги изпържваме. Запържваме лука и последователно добавяме морковите, ориза, доматите, подправките и вода. Оставяме плънката...
Картофено агне, пълнено с кайма
Картофено агне, пълнено с кайма
Сваряваме картофите, обелваме ги и още топли ги намачкваме, докато станат на пюре. Разстиламе пюрето в тава. В загрятото олио запържваме нарязания лук,...
Коприва по нашенски
Коприва по нашенски
В тенджера наливаме около 1 литър вода. Докато заври водата, в тиган слагаме олио и ситно нарязания лук с малко вода да се задушава. Когато заври водата,...
 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13  
Най-четени
Лакомник
Затвори
Затвори
Анкета
стрелка
Колко време отделяте най-често за приготвянето на вечерята?
Виц
Хороскоп
Овен (20.03 - 20.04)
Не трябва да разчитате много на съдбата през следващите седем дни. Тя няма да ви направи подаръци, трябва сами да се потрудите. Но затова пък усилията, положени сега, дават добри резултати. Парите идват и си отиват. Вие се ядосвате за някои ненужни покупки в събота. На моменти не знаете да спрете, затова е желателно да имате до себе си добър консултант, който да ви ограничава в харченето. Внимавайте пред кого и какво споделяте, защото завистниците са наострили уши и само чакат удобен момент за удар под кръста. Ще се разочаровате от приятелска лъжа и няма да простите.