Читателят готви

Лакомник
»
Читателят готви
Вкусен, лесен и бърз кекс
Вкусен, лесен и бърз кекс
Трите яйца се бият с една чаена чаша захар, добавя се 1ч.ч олио. В брашното сипваме содата и смесваме всичко. Печем в намаслена тавичка за около 4
Меденки
Меденки
Сместа се оформя на тесто. Разточва се и се правят фигурки. Пекат се и се слепват две по две с конфитюр по желание.
Пълнени чушки
Пълнени чушки
В загрята мазнина запържваме до златисто лука, морковите и целината, прибавяме каймата, ориза и чесъна. Задушаваме. Прибавяме червения пипер, дома
Бърз бутер пай с плодове от компот
Бърз бутер пай с плодове от компот
От размразеното бутер тесто се изрязва кръг или правоъгълник по формата на тавичката и се оставя една част за украса отгоре. Тестото се поставя в
Масленки със сусам и орехови ядки
Масленки със сусам и орехови ядки
От размекнатата мас или маргарин, прясното мляко, брашното и ванилията замесваме твърдо тесто, което оставяме да престои едно денонощие в хладилни
Мъфини “Закуска”
Мъфини “Закуска”
Пресяваме брашното и бакпулвера. Добавяме натрошеното сирене. В отделен съд разбъркваме течните съставки - яйца, кисело мляко и олио. Смесваме сухите с...
Сач
Сач
Пилешкото филе се оформя на карета. Изпържва се в мазнина. Отделно се изпържват гъбите, лукът и шунката. Наденичките се изпичат на скара. Приготвя се печен...
Мусака от тиквички
Мусака от тиквички
Нарязваме тиквичките на кръгчета и ги изпържваме. Запържваме лука и последователно добавяме морковите, ориза, доматите, подправките и вода. Оставяме плънката...
Картофено агне, пълнено с кайма
Картофено агне, пълнено с кайма
Сваряваме картофите, обелваме ги и още топли ги намачкваме, докато станат на пюре. Разстиламе пюрето в тава. В загрятото олио запържваме нарязания лук,...
Коприва по нашенски
Коприва по нашенски
В тенджера наливаме около 1 литър вода. Докато заври водата, в тиган слагаме олио и ситно нарязания лук с малко вода да се задушава. Когато заври водата,...
Банани в шоколад
Банани в шоколад
Нарязваме бананите на шайби (кръгчета) с дебелина около 2 пръста. Приготвяме си толкова клечки за зъби, колкото е броят на кръгчетата банани. Набучваме...
Сладкиш с ябълки
Сладкиш с ябълки
Яйцата и захарта се разбиват до побеляване. Прибавят се водата и олиото и се разбива. Смесва се бакпулверът с брашното и се прибавя към яйчената смес, накрая...
Питка „Слънчоглед”
Питка „Слънчоглед”
Прави се кашичка от маята, захарта, топлата вода и малко брашно. Оставя се да втаса леко. Прибавят се солта, млякото, маслото или свинската мас. Брашното се...
Пиле със зеленчуци в гювеч
Пиле със зеленчуци в гювеч
Пилето се нарязва на порции, залива се с вода и се оставя да поври за 5 минути. Всички зеленчуци се нарязват на едри парчета. Около 250-300 мл от бульона на...
Обезкостено и пълнено с ориз печено пиле
Обезкостено и пълнено с ориз печено пиле
Тук малко по-специалното е, че преди да се напълни, пилето трябва да се обезкости, т.е. да се извади скелетът му. Това става, като в полузамразено състояние...
Пълнена шунка с фузили (стъпка по стъпка)
Пълнена шунка с фузили (стъпка по стъпка)
Върху всяко парче шунка слагаме половината фузили, отгоре половината крема сирене, кашк
Вкусна и лесна макаронена салата
Вкусна и лесна макаронена салата
Сварявате макароните. Докато те се варят, нарежете на ситно кренвиршите, а краставичките настържете на ренде. Когато макароните са вече сварени, изсипете...
Прасковки
Прасковки
Замесва се тесто с изброените продукти. Късат се топчета, колкото орех, и се пекат в умерена фурна. След това се издълбават малко и се пълнят с крема от...
Мъфините на Мими
Мъфините на Мими
Пригответе тавичките си за мъфини, като ги застелите с хартиени формички. В купа смесете сухите съставки: брашно, ванилии, сол, бакпулвер, кокос, и ги...
Кифлички
Кифлички
Разбъркайте маята с малко прясно мляко и брашно и я оставете да шупне. След като втаса, отново я разбъркайте и така три пъти. Това е много важно, за да...
Патладжанени сарми
Патладжанени сарми
Патладжаните се запържват в олио, като преди това са нарязани на филийки и е отцедена горчивината им. Разбърква се яйцето, прибавят се сиренето, опечените и...
Кюфтета (котлети) от картофи и коприва
Кюфтета (котлети) от картофи и коприва
Измитите и необелени картофи се сваряват (варя ги на пара в тенджера под налягане). Горещи се обелват и веднага се намачкват (използвам преса за картофи)....
Хлебчета “Прасенца” с пълнеж
Хлебчета “Прасенца” с пълнеж
Тестото е от мая, сол, захар, яйце, прясно мляко, мазнина (аз сложих мас, масло, маргарин, зехтин и олио по 1 чаена лъжичка) и брашно. Правят се топки, на...
“Бели мишки”
“Бели мишки”
Сиренето, майонезата и маргаринът се омесват и от тях се оформят “мишлетата”. Магданоз - за мустаци и опашка, черен пипер - за очи и нос, и...
Мъжка торта
Мъжка торта
Пилешкото и свинското месо се панират отделно в панировка от яйце и галета последователно. След като се панират, се нареждат етажите в този ред - свинско,...
 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13  
Пилешко с гъби и кашкавал Пилешко с гъби и кашкавал
Картофите се сваряват, нарязват се на парченца, изсипват се в тавичка и се овкусяват по...
Анкета
стрелка
Колко време отделяте най-често за приготвянето на вечерята?
Виц
Хороскоп
Овен (20.03 - 20.04)
Губите интерес към рутинните занимания и се нуждаете от нови предизвикателства. В четвъртък и петък съдружията са за предпочитане пред индивидуалните изяви. Не пренебрегвайте предложенията, които получавате, в началото на новата седмица. Доверете се на партньор за нещата, в които не е вашата сила, и ще направите печелившо общото ви занимание. Ако в сряда ви се наложи да общувате с неприятни за вас хора, го преживейте, като запазите достойнство. Не изпадайте в дребнави конфликти, ще ви се отразят зле емоционално.