Читателят готви

Лакомник
»
Читателят готви
Пиле с грах и моркови
Пиле с грах и моркови
Пилето се нарязва на парчета и се изпържва леко в мазнината. В същата мазнина след изваждането му се прибавят последователно и се задушават ситно нарязаните...
Курабийки от преса
Курабийки от преса
Загряваме пресата върху печка. Омесваме средно меко тесто и от него правим топчета колкото лешник. Слагаме ги в пресата и ги печем от двете страни. Готовите...
Ябълкови мъфини с канела и хрупкав топинг
Ябълкови мъфини с канела и хрупкав топинг
В малка купа смесете олиото, захарта, яйцата и ванилията и объркайте до получаването на еднородна смес. В по-голяма купа пресейте брашното с бакпулвера и...
Сладки питки с тиква
Сладки питки с тиква
Пресяваме си брашното и го изсипваме в подходяща по големина тавичка, в която ще месим. Правим си кладенче, в което чукваме 1 яйце и 1 белтък (жълтъка...
Пълнени тиквички
Пълнени тиквички
Първо измих и нарязах лука (пресен, стар) в мазнина леко ги поизпържих. Добавих почистения и измит ориз, доматеното пюре (1-2 с.л.), съвсем малко вода (около...
Маргаритки от кренвирши
Маргаритки от кренвирши
Правят се разрези на кренвирша като не се правят до край ( кренвирша да остане цял). Свива се на кръг и се захваща с помощта на клечка за зъби. Разбива се...
Торта
Торта
Разбива се половината течна сметана, добавя се заквасената сметана и течния шоколад. Към тази смес се добавя 1 пакетче желатин (разтворен на водна баня)....
Торта
Торта
Сиропира се блатът със студен сироп, направен от карамелизирана захар и вода (чаша захар, две чаши вода). Украсява се с разбита сметана, а отгоре я...
„Невъзможен” сладкиш
„Невъзможен” сладкиш
Фурната се загрява на 180 градуса. Всички продукти се слагат в блендер и се разбиват около 2-3 минути. Течността се и
Палачинки с тиквички и кашкавал
Палачинки с тиквички и кашкавал
Тиквичката се настъргва, леко се осолява и се поставя в цедка да се отцежда от водата. В купа се разбиват първо яйцата. Към тях се добавят брашното с...
Ябълков пай
Ябълков пай
Яйцата се разбиват добре и към тях се прибавят захарта и мекото масло. След като се поеме маслото, се слага киселото мляко, разбъркано с бакпулвера, а след...
Овесени мъфини
Овесени мъфини
Овесените ядки се разбъркват с киселото мляко и се оставят за 20 мин. В друга купа се разбърква яйцето с захарта и олиото. Добавя се киселото мляко с...
Яйца в картофи
Яйца в картофи
 Картофите се измиват добре и се сваряват за 5-6 мин. в подсолена вода. Изцеждат се, избърсват се и се слагат за 30 мин в умерена фурна. След това с...
Мъфини с бял шоколад и ябълки
Мъфини с бял шоколад и ябълки
Фурната се загрява на 180°C. Шоколадът се начупва на парчета и заедно с маслото се слага на водна баня да се разтопи. Маха се от огъня и се ох
Солени кифлички
Солени кифлички
Сиренето, кашкавалът и маслото се настъргват на едро ренде. Прибавят се към киселото мляко със содата, солта и брашното. Омесва се тесто и се оста
Заек по горски
Заек по горски
Добре измитият заек се нарязва на порции. Чесънът се счуква с малко сол и се добавят няколко капки олио. Обелените лукчета се задушават в мазнина с малко...
Асеновградски сармички
Асеновградски сармички
От зелките се избират по-тежките листа. Нарязват се на правоъгълници с големина 7 х 4 см.Каймата, оризът, доматеният сок и подправките се омесват добре. Във...
Реване с кисело мляко
Реване с кисело мляко
Разбиват се яйцата със захарта до побеляване. Прибавят се киселото мляко със содата и брашното и се разбърква внимателно. Сместа се изсипва в добр
Торта “Парфе”
Торта “Парфе”
Прясното мляко се сварява. Яйцата се разделят на белтъци и жълтъци, като се разбиват поотделно. От свареното мляко се отделя 1 чаена чаша, поизстинала, с...
Торта „Павлова” с червени плодове
Торта „Павлова” с червени плодове
Белтъците се разбиват много твърдо, прибавят се захарта (бие се), оцетът и нишестето. Сместа се изсипва във форма за торта и се пече точно 75 мин в...
Питка със салам
Питка със салам
Замесва се средно меко тесто и се оставя да втаса. Тестото се разделя на 8 еднакви топки и една по-голяма от другите. Осемте топки се разточват на кръг с...
Брускети
Брускети
Франзелата се нарязва на филийки, които се намазват със смес от зехтина, чесъна и ригана. Така намазани, се пекат във фурна, загрята до 170 градус
Боб с пушени ребърца
Боб с пушени ребърца
Бобът се измива и се отцежда, залива се със студена вода и се вари с пушените ребра до пълно омекване на зърната. Месото се изважда, отделя се от
Питки
Питки
В 50 мл топло мляко се разтваря маята с 1 ч.л. захар и 1 ч.л. брашно. Щом шупне, се сипва в средата на пресятото брашно и с останалите продукти се замесва...
Мързелива баница със стар хляб (стъпка по стъпка)
Мързелива баница със стар хляб (стъпка по стъпка)
Смесваме яйцата, натрошеното сирене, киселото мляко, в което е разтворена содата, и водата. Плън
Най-четени
Лакомник
Затвори
Затвори
Анкета
стрелка
Колко време отделяте най-често за приготвянето на вечерята?
Виц
Хороскоп
Овен (20.03 - 20.04)
Не трябва да разчитате много на съдбата през следващите седем дни. Тя няма да ви направи подаръци, трябва сами да се потрудите. Но затова пък усилията, положени сега, дават добри резултати. Парите идват и си отиват. Вие се ядосвате за някои ненужни покупки в събота. На моменти не знаете да спрете, затова е желателно да имате до себе си добър консултант, който да ви ограничава в харченето. Внимавайте пред кого и какво споделяте, защото завистниците са наострили уши и само чакат удобен момент за удар под кръста. Ще се разочаровате от приятелска лъжа и няма да простите.