Читателят готви

Лакомник
»
Читателят готви
Кекс “Роси”
Кекс “Роси”
Начупваме 3-те вафли, след което в голям съд смесваме киселото мляко, хлебната сода, захарта, олиото и вафлите. Разбъркваме добре, намазваме формата за кекс...
Сладкиш \
Сладкиш "Снежанка"
От продуктите се приготвя кексова смес, като най-напред се разбиват жълтъците със захарта и олиото. След това се прибавят киселото мляко и водата, брашното с...
Пица “Венеция”
Пица “Венеция”
Разтворете маята в топлата газирана вода (но не вряла) заедно със захарта и оставете да се активизира на топло за 10-15 минути. Пресейте брашното и го...
Пиле в палачинка
Пиле в палачинка
Нарязаните гъби се задушават в масло, киселите краставички се нарязват на кубчета, маслините на кръгчета, кашкавалът се настъргва, пилешкото месо се нарязва....
Сармички от лапад с кайма и кашкавал
Сармички от лапад с кайма и кашкавал
Лукът и чесънът се нарязват, морковът се настъргва и се запържват в олиото, прибавят се оризът и подправките. Залива се с вода и се сварява. Лападът се...
Малки кюфтета със сусам
Малки кюфтета със сусам
Смесваме каймата с кромид лука, яйцето, галетата, ригана, черния пипер и сол на вкус. От получената смес оформяме малки кюфтета, които леко овалва
„Негърче”
„Негърче”
Разтворете содата в киселото мляко и го разбийте заедно с олиото, брашното и какаото до еднородна смес. Сместа се изс
Гъбки от яйца
Гъбки от яйца
Яйцата се сваряват и се обелват. От едната страна се отрязват по-малко, за да може като се поставят, да стоят изправени. Върху всяко яйце се поста
Пилешка добруджанска яхния
Пилешка добруджанска яхния
Бутчетата се запържват леко в горещо олио, след което се изваждат и в същия съд около 30 минути се задушават нарязаният на филийки лук, обелените
Картофено суфле
Картофено суфле
1,5 кг картофи се настъргват на едро ренде. 1 кг кайма се задушава в олио. Към нея се прибавя 1 глава ситно нарязан кромид лук, 1 морков и 1 връзка магданоз....
Празнична торта
Празнична торта
Кръглият блат:7-те яйца заедно със захарта се разбиват много добре до получаване на гъста пяна. Постепенно се прибавя пресятото брашно. Внимателно се...
Питката на баба Ванче
Питката на баба Ванче
Подхващаме маята, като я разтваряме в хладката вода, добавяме захарта, солта и брашното. Разбъркваме и оставяме на топло, докато сместа изпълни съда....
Пържено с яйца на очи
Пържено с яйца на очи
Запържваме паприкаша, лука и чесъна. Добавяме оцета, солта и чубрицата. След като е готово, прибавяме и яйцата. Счупени на очи. И сервираме с магданоз.
Кекс с аспирин
Кекс с аспирин
Разбъркват се яйцата със захарта дълго време. Прибавя се аспиринът, който предварително е разтворен във водата и другите продукти. Разбъркваме много добре и...
Локумена баклава
Локумена баклава
Всяка кора се намазва с 2 с.л. смес. Локумите се нарязват на малки парченца. Нареждат се по 10 на тясната страна. Навива се на пуричка. Подреждат се в...
Седнало пиле на бурканче
Седнало пиле на бурканче
Картофите се обелват и се нарязват на големина колкото за картофена салата. Пилето се измива и част от маслото се нарязва и се подпъхва под кожата, поръсва...
Картофени кюфтенца
Картофени кюфтенца
Сваряват се и се обелват картофите. Рендосват се и се смесват със сиренето (намачкано),кашкавала(нарендан), подправките и две яйца. Омесва се добре и се...
Тригуни от бутер тесто
Тригуни от бутер тесто
Бутер тестото се поразточва с точилка. Разрязва се на 12 квадрата и във всеки се поставя по 1 ч.л. от сместа. Прегъват се по диагонал. Нареждат се в...
Надупени картофи
Надупени картофи
Измиват се и се разрязват на две. Пекат се в олио. След като са готови, се сервират с нарязан магданоз.
Тутманик (стъпка по стъпка)
Тутманик (стъпка по стъпка)
От посочените продукти (като отделяме 1 жълтък за намaзване отгоре) замесваме еластично тесто.
Оризови спагети с пилешко и зеленчуци
Оризови спагети с пилешко и зеленчуци
Измивате зеленчуците добре. В голям тиган сипвате малко олио и запържвате морковите, които сте нарязали на кръгчета, и чушките - на малки кубчета. След като...
„Бохча” с патладжани  и джолан
„Бохча” с патладжани и джолан
Агнешкият джолан се сварява с морков, дафинов лист, сол и се овкусява с черен пипер и чубрица. Патладжаните се режат на тънки филийки (небелени) и се пържат...
Кекс с лимонада
Кекс с лимонада
Разбиваме до побеляване яйцата и захарта и прибавяме олиото и лимонадата. Пресяваме брашното с бакпулвера и ванилията. Добавяме постепенно към яйчената смес....
Весел омлет
Весел омлет
Загряваме тиган, в който разтопяваме бучка масло. Разбиваме яйцата с подправките. След като изпържим омлета от едната страна и го обърнем, отгоре наръсваме с...
Питка с масло
Питка с масло
Пресявам брашното. Добавям маята, солта, захарта, разбитите белтъците и жълтъка. Настъргвам маслото върху брашнената смес. Започвам да претривам с ръце....
Доматена крем супа с крутони Доматена крем супа с крутони
В маслото се задушават целината и морковите, нарязани на кубчета, заливат се с 2 ч.ч. гореща...
Анкета
стрелка
Колко време отделяте най-често за приготвянето на вечерята?
Виц
Хороскоп
Овен (20.03 - 20.04)
Може да сте апатични и да вървите по пътя на най-малкото съпротивление във всичко, което не ви се стори достатъчно важно. Звездите предупреждават, че вашият избраник е на кръстопът. Продължителните отношения не са за него. Откликвате охотно на всякакъв разговор в петък, за вас няма забранени теми. Пазете се от конфликти в понеделник, тъй като лесно може да се окажете крайни и да загубите работата си. Влюбените от вас изглеждат омагьосващи и привлекателни. Семейните представители на зодията получават шанс за конструктивно решаване на проблемите си в сряда, ако не си припомнят обидите от миналото.