Читателят готви

Лакомник
»
Читателят готви
Салата от моркови и орехи
Салата от моркови и орехи
Измиваме, почистваме и настъргваме морковите на ренде. Добавяме малко сол, оцет „Балсамико” и зехтин. Разбъркваме добре. Сервираме в подходящ съд...
Крем супа от праз и тиквички
Крем супа от праз и тиквички
Нарязват се на ситно тиквичките, праза и картофите. Слагат се в подсолена вода да се сварят до пълно омекване. След това се пасират. Прибавя се маргарина,...
Бърза лесна и вкусна следобедна закуска
Бърза лесна и вкусна следобедна закуска
Намазваме тавичката с мазнина. Нареждаме кренвиршите, нарязани на кръгчета. Отгоре поръсваме с настърган кашкавал. След това счупваме яйцата отгоре, като се...
Мъфини с овесени ядки
Мъфини с овесени ядки
Овесените ядки се смесват с киселото мляко, солта и содата за 30 минути. Яйцето се разбива със захар и олио. Прибавя се и брашното с бакпулвера. Хубаво се...
Вкусна питка
Вкусна питка
От всички продукти, без сусама, сиренето и маслото, се замесва тесто, което да не залепва по пръстите. След като го замесите, го разточвате на питка, голяма...
Пълнен заек
Пълнен заек
Измиваме заека и го посоляваме отвън и отвътре. В тенджера запържваме нарязания лук, чесън, морков и разбъркваме. Добавяме дребно нарязаните дреболийки от...
Руло “Стефани” с палачинки
Руло “Стефани” с палачинки
Каймата се омесва със суровото яйце и подправките и се слага в хладилника малко да се стегне, а през това време се варят 2 яйца и морковът. Каймата се...
Паниран фазан
Паниран фазан
Разрязваме фазана на порции и го сваряваме в тенджера под налягане за около 40 минути заедно с моркова, който сме нарязали на едро, черния пипер на зърна,...
Торта с еклери
Торта с еклери
Брашното се пресява, добавят се содата и какаото и се разбърква. Млякото се изсипва в купа заедно с лимоновия сок и се оставят малко да престоят. Маслото се...
Пълнена пита
Пълнена пита
Меси се меко тесто и се оставя да втаса 1 час. Разделя се на три топки. Двете се разточват с диаметъра на тавата за печене и дебелина 1 см, а трет
Пилешка пържола с гъби и сметана
Пилешка пържола с гъби и сметана
Вземаме йенска тавичка и нареждаме пилешкото филе, предварително начукано като за пържоли. Нареждаме отгоре кръгчета нарязан “Петрохан”....
Пилешки бутчета с лек чеснов вкус
Пилешки бутчета с лек чеснов вкус
Смесваме в метален съд олиото с чесъна и загряваме на котлона. По този начин ще се смесят ароматите по-добре! Смесваме галета, сол, червен пипер,
Питки с кайма
Питки с кайма
В топлото прясно мляко се разтваря маята със захарта и щом шупне се замесва меко тесто. Оставя се да втаса за 40 мин. Премесва се и се разделя
Питка “Цвете” със сирене
Питка “Цвете” със сирене
От посочените продукти, без кравето масло и сиренето, замесваме средно твърдо тесто. Разделяме на пет равни топчета. Оставяме ги леко да се отпуснат....
Мъфинови банички и кексова баница
Мъфинови банички и кексова баница
В голяма купа се разбиват яйцата и към тях се прибавя киселото мляко с изгасената в него сода. Следват олиото, сиренето и газираната вода. Ако сме
Празничен солен кекс
Празничен солен кекс
Всички продукти за кекса се смесват в посочения ред, като цвеклото се попарва предварително през гевгир с гореща вода и се нарязва. Сместа се изси
Риба „Ропотамо”
Риба „Ропотамо”
Лукът се нарязва на едро, задушава се в олио заедно с нарязания на тънки шайби морков. Налива се доматеният сок и се добавят нарязаната на ивички
Пай с ябълки, сини сливи и овесени ядки
Пай с ябълки, сини сливи и овесени ядки
Пресяваме брашното с бакпулвера. Прибавяме нарязаното на парчета масло и разбитото яйце със захарта. Замесваме тесто, като постепенно добавяме и п
Празнична пита
Празнична пита
Замесва се тестото от изброените продукти и се оставя да втаса. След като втаса, тестото се разделя на 7 топки. Вземат се 6 от тях и всяка се разт
Бабек
Бабек
Пилето се обезкостява. Субпродуктите и свинските крачета се сваряват заедно, като при варенето се добавят цели скилидки чесън и черен пипер. След готовност...
Селска салата
Селска салата
Всичко се измива и нарязва на не много едро. Накрая се овкусява.
Пържени червени домати с яйца
Пържени червени домати с яйца
Избират се здрави червени домати и се нарязват напречно на кръгчета. Пържат се в силно сгорещено олио, без да се обръщат. Върху всяко кръгче се счупва по...
Кайсиева торта
Кайсиева торта
Разбиват се яйцата, захарта, ванилията и после се прибавя брашното с бакпулвера. На дъното на тавата за печене слагаме малко масло или маргарин (разтопено),...
Чушки “Царица”
Чушки “Царица”
Чушките се панират в брашно и яйца, оставят се да изстинат хубаво. През това време режем магданоз/копър и ги смесваме в купа със сиренето. Вече като са...
Фритата с тиквички (стъпка по стъпка)
Фритата с тиквички (стъпка по стъпка)
Разбиваме 2 яйца с малко сол. В загрят тефлонов тиган сипваме 1 с.л.
 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10  
Най-четени
Лакомник
Затвори
Затвори
Анкета
стрелка
Колко време отделяте най-често за приготвянето на вечерята?
Виц
Хороскоп
Овен (20.03 - 20.04)
Ще ви се наложи да действате бързо и да мислите няколко хода напред, ако искате да впечатлите хората, на чието мнение държите. Лошото е, че някои от зодията са доста напрегнати. Бъдете готови да направите компромис с когото и когато се наложи. Имате ясна цел и добри идеи. Просто действайте внимателно. Съботата и неделята са спокойни, но понеделникът е напрегнат. Ще имате ядове от всякакъв характер, най-вече битов. Във вторник надвисва раздяла с човек, когото обичате. Вслушайте се в гласа на интуицията си. В сряда - делови срещи, а за някои - и пътуване.