Основни ястия с месо

Лакомник
»
Рецепти
»
Основни ястия с месо
Телешко по бургундски
Телешко по бургундски
Загрейте фурната на 200 градуса. Обелете бекона и го нарежете на ленти. Задушете за 10 минути в малко вода. Сотирайте бекона в зехтин на ниска температура за...
Бьоф Строганов с пилешко
Бьоф Строганов с пилешко
Нарежете на дълги тънки ивици месото и го запържете леко в предварително загрята мазнина. Прибавете ситно нарязаните гъби, млякото, подправете на вкус и...
Телешки кюфте кебап
Телешки кюфте кебап
Нарязва се месото на тънки лентички. В тиган се слага масло и се запържва месото докато се изпари водата и остане само на мазнина. Посолява се и се добавя...
Боб с печено месо
Боб с печено месо
В обилно намазана с мазнина тавичка се слага отцеденият боб, размесен с нарязаното на кубчета месо. Прибавят се обелените и нарязани домати, размитото в...
Пюре от моркови с бекон
Пюре от моркови с бекон
Нарежете морковите и картофите на кубчета. Задушете за 3-4 минути лука и бекона на умерен огън и добавете морковите и картофите. Сипете част от бульона или...
Мързеливи сарми с кисело зеле
Мързеливи сарми с кисело зеле
Каймата се смесва със ситно нарязания лук, ориз, сол, черен и червен пипер. Всичко се разбърква и се навиват сармите с тази смес. Подреждат се в тенджера,...
Гриловано пилешко филе с портокалов сос
Гриловано пилешко филе с портокалов сос
Смесете пилето със зехтина, босилека, чесъна, солта и пипера да се покрие добре месото. Оставете за 1 час в хладилник. В тиган смесете бульона, портокаловия...
Джолан с боб
Джолан с боб
Предварително накиснатият боб се слага в гърне заедно с джолана, нарязаната на парченца сланина, ситно нарязаният лук, скилидките чесън, нарязаната на...
Пълнена пуйка
Пълнена пуйка
Пуйката се почиства и измива. Дробчетата й се смилат заедно с парчетата телешко, свинско и сланината. Всичко се разбърква, прибавят се ситно нарязаните...
Патешки гърди с къпини и манго
Патешки гърди с къпини и манго
Смесете 200 мл от виното с портокаловия сок, прибавете щипка канела и мариновайте патешкото, като я оставите да престои 30 минути. Загрейте зехтина на средно...
Пилешко руло
Пилешко руло
Разделете пържолата на 4 части и всяка начукайте леко. Всяко парче подправете със сол, кориандър и настърган кашкавал. Завийте на руло и ги наредете в...
Винени телешки пържоли
Винени телешки пържоли
Пържолите се начукват и осоляват. Сланината се нарязва на малки късчета, които се слагат в тенджера, отгоре се подреждат пържолите и нарязания лук на...
Сладки ребра на скара
Сладки ребра на скара
Изпразнете 3 торбички и смесете с 1/4 ч.ч. кафява захар и 2 ч.л. сол и 1/4 ч.л. пипер. Настържете вътре и кората на портокала. Сложете върху ребрата и...
Свински ребърца с кисело зеле
Свински ребърца с кисело зеле
Ребрата се измиват и слагат в тенджера. Налива се 500 мл вода и съдът се поставя на включен котлон. Когато кипне водата се обира кървавата пяна изплувала на...
Мини шницели с кашкавал
Мини шницели с кашкавал
Тиквичките се измиват, подсушават и нарязват на кубчета. Чесънът и лукът се почистват и се нарязва на дребно. В тиган се загрява растителното масло и чесънът...
Свинско в сос
Свинско в сос
В огнеупорен съд сложете морковите и ги залейте с 1 /3 чаша вода. Покрийте с капак и сложете в микровълновата за около 6-7 минути. Пригответе ориза по...
Плескавица от свинско месо
Плескавица от свинско месо
Смелете месото на кайма. Смесете го с останалите продукти. Покрийте с фолио оставете в хладилник няколко часа да отлежи каймата. Загрейте скарата и я...
Мариновано свинско филенце
Мариновано свинско филенце
Филето трябва да престои в марината 12 часа. Тя се приготвя от :1 л вода, оцет, дафинов лист, черен пипер, бахар, лук, моркови, чесън, сол и се вари 15-20...
Пилешки шишчета с аспержи и пикантен сос
Пилешки шишчета с аспержи и пикантен сос
Смесете пилешката кайма, кориандъра, сусама, наситнения лук, чесъна, джинджифила, подправете със сол и че
Свински пържоли в гъбен сос
Свински пържоли в гъбен сос
Загрейте малко зехтин и 20 г масло в дълбок съд Прибавете едро нарязания лук и половината от пасирания че
Пилешки дробчета с лук и сметана
Пилешки дробчета с лук и сметана
Дробчетата се почистват, измиват и отцеждат, а лукът се нарязва на полумесеци. Слагат се заедно в тенджера, добавя се малко масло, посоляват се и заедно с...
Ароматно пиле с аспержи и чери домати
Ароматно пиле с аспержи и чери домати
В тава сложете нарязаните аспержи и домати и покрай тях месото. Поръсете зеленчуците и месото с мазнината и овкусете с подправките. Разбъркайте с ръце и...
Килифарска яхния с пиле
Килифарска яхния с пиле
Пилето се измива, нарязва се и се слага да се свари. При завирането се изтребва пяната. Лукът и морковите се изчистват, измиват се, нарязват се ситно и се...
Пълнени чушки в доматен сос
Пълнени чушки в доматен сос
Запържете в олио ситно нарязания лук, настъргания морков, добавете месото и го задушете добре. След това добавете и ориза. Запържете го леко, а после...
 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10  
Хрупкави картофи с яйца Хрупкави картофи с яйца
Почистете и измийте картофите, сварете ги в подсолена вода. Готовите картофи пасирайте на пюре....
Анкета
стрелка
Колко време отделяте най-често за приготвянето на вечерята?
Виц
Хороскоп
Овен (20.03 - 20.04)
Може да сте апатични и да вървите по пътя на най-малкото съпротивление във всичко, което не ви се стори достатъчно важно. Звездите предупреждават, че вашият избраник е на кръстопът. Продължителните отношения не са за него. Откликвате охотно на всякакъв разговор в петък, за вас няма забранени теми. Пазете се от конфликти в понеделник, тъй като лесно може да се окажете крайни и да загубите работата си. Влюбените от вас изглеждат омагьосващи и привлекателни. Семейните представители на зодията получават шанс за конструктивно решаване на проблемите си в сряда, ако не си припомнят обидите от миналото.