Основни ястия с месо

Лакомник
»
Рецепти
»
Основни ястия с месо
Свински стек с бира
Свински стек с бира
Стековете се измиват и подсушават. В дълбока купа се приготвя марината от бирата, меда, горчицата, чесъна, солта, сокът на лимона и зехтина. Месото се потапя...
Свинско в кашкавален сос с гъби
Свинско в кашкавален сос с гъби
Продуктите за марината се смесват. Месото се нарязва като за пържоли и се слага в маринатата за 15-20 минути. Лука се нарязва на ивици, гъбите на филийки,...
Филе миньон от Севиля
Филе миньон от Севиля
Месото се нарязва на 4 равни парчета, начуква се и се подправя леко, след което се изпържва добре. Запечете 4 филийки хляб и сложете месото върху него....
Пиле огретен
Пиле огретен
Махаме кожата на пилешкото месо и го сваряваме в тенджера заедно с предварително настъргания кромид лук. Обезкостяваме бутчетата и ги нарязваме на малки...
Печен бял боб с кайма
Печен бял боб с кайма
Бобът се накисва за 24 часа, предварително във вода. На следващият ден се излива старата вода и се налива нова чиста. Количеството е 3- 4 пръста над нивото...
Пилешки кюфтенца с гъби и маслини
Пилешки кюфтенца с гъби и маслини
Месoто се смила в блендер. Лукът се почиства, измива и рендосва. Гъбите се премиват на течаща вода. От пънчетата се приготвя супа. Шапките и обезкостените...
Панирани жулиени с чеснов сос
Панирани жулиени с чеснов сос
Пилешкото филе се нарязва на ивички. Жулиените се овалват в брашното, потапят се в разбитите яйца и се овалват в сусама или галетата. Могат да се сложат за...
Пилешки гърди с подлютен лимонов сос
Пилешки гърди с подлютен лимонов сос
Пилешките гърди се овалват в брашно, разбитите яйца и се пържат в добре сгорещено олио за 3 минути. Изваждат се в голяма чиния. В същата мазнина се изсипват...
Наденица с пикантен сос
Наденица с пикантен сос
Нарязват се на ситно лукът, чесънът, целината и камбата. Задушават се в маслото и 2 лъжици вода, докато омекнат. Прибавят се настърганите домати и...
Пържоли на фурна с люти чушки
Пържоли на фурна с люти чушки
Пържолите се почистват от гръбначната кост и се начукват с дървено чукче. Поставят се в подходящ съд и върху тях се слагат лукът, лютите...
Пълнено пиле с гъби
Пълнено пиле с гъби
Задушаваме маслото на тих огън. Прибавяме към него ситно нарязаните пресен лук и  бекон и задушаваме 5 мин. Добавяме нарязаните гъби, хляба и...
Печен боб с наденица
Печен боб с наденица
Бобът се измива и се накисва в студена вода за една нощ. Измива се отново и на два пъти след завирането му се сменя водата. Ври до готовност с малко...
Пилешки пържоли в чеснова коричка
Пилешки пържоли в чеснова коричка
Пасирайте чесъна, прибавете сметаната, подправете на вкус и разбъркайте добре. Сложете пилешките гърди в намаслена тава, намажете добре със сметаната,...
Пиле с плодова марината
Пиле с плодова марината
Прасковите и крушите се измиват, белят и почистват. Режат се на дребно. Добавя се уискито, подправките и 2с.л. зехтин. Разбива се с пасатор. Взема се...
Свинско с гъби шийтаке
Свинско с гъби шийтаке
Загрейте маслото в тиган на средна температура. Овкусете свинското със сол и пипер и го запържете в маслото. Гответе го по около 15-20 минути от всяка...
Пиле с кайсии и сини сливи
Пиле с кайсии и сини сливи
Загрейте фурната до 200С. Наредете всички продукти в подходяща тава за печене, докато се смесят всички продукти добре. Печете за около 35-40 минути....
Свински медальони в бекон
Свински медальони в бекон
Гъбите се премиват се нарязват. Месото се реже на пържолки. От едната страна се мажат с топено сирене. Отгоре се редят гъбите. Овкусяват се с риган....
Леща с пушени ребърца
Леща с пушени ребърца
Лещата се измива и се слага да се вари. Когато заври, се слагат ребрата и щом са готови, се изваждат и се обезкостяват. Месото се нарязва на парченца и се...
Подлютено телешко с боб
Подлютено телешко с боб
Загрейте зехтина в тенджера. Сложете каймата и с помощта на шпатула я направете на трохи и запържете от всички страни. После добавете наситнения лук и...
Дробчета с тиквички, коприва и спанак
Дробчета с тиквички, коприва и спанак
Дробчетата се накисват във вода. Оризът се слага в купичка. В нея се налива вода. Листните зеленчуци се измиват. Режат се на дребно. Всички останали...
Кюфтета с лимонов сос
Кюфтета с лимонов сос
Оставяме каймата в дълбок съд и прибавяме към нея ориза, предварително нарязания лук, риган, сол и черен пипер на вкус. Омесваме каймата добре. В...
Шницел с доматен сос
Шницел с доматен сос
Лука се нарязва на ситно и се задушава в мазнината. Посолява се и се прибавя брашното, червения пипер и обелените и нарязани на дребно домати. Налива се...
Пилешко с гъби и кашкавал
Пилешко с гъби и кашкавал
Картофите се сваряват, нарязват се на парченца, изсипват се в тавичка и се овкусяват по желание. Гъбите се запържват и се добавят към картофите. Към тях се...
Къри пиле с тиквички и чушки
Къри пиле с тиквички и чушки
Запържете в дълбок тиган нарязания на колелца лук, прибавете къри и куркума, джинджифила, чилито, чесъна
Омлет с макарони
Омлет с макарони
Сварете за 5 минути макароните и ги отцедете. Нарежете лука, а чесънът го счукайте. Нарежете бекона на кубчета и го запържете за 3-4 минути, прибавете...
 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13  
Картофени палачинка с тиквички Картофени палачинка с тиквички
Разбийте яйцата заедно к лука в пасатор и ситно нарязаните картофи и тиквички. Пасирайте докато...
Анкета
стрелка
Колко време отделяте най-често за приготвянето на вечерята?
Виц
Хороскоп
Овен (20.03 - 20.04)
Може да сте апатични и да вървите по пътя на най-малкото съпротивление във всичко, което не ви се стори достатъчно важно. Звездите предупреждават, че вашият избраник е на кръстопът. Продължителните отношения не са за него. Откликвате охотно на всякакъв разговор в петък, за вас няма забранени теми. Пазете се от конфликти в понеделник, тъй като лесно може да се окажете крайни и да загубите работата си. Влюбените от вас изглеждат омагьосващи и привлекателни. Семейните представители на зодията получават шанс за конструктивно решаване на проблемите си в сряда, ако не си припомнят обидите от миналото.