Основни ястия с месо

Лакомник
»
Рецепти
»
Основни ястия с месо
Телешко с ароматни подправки
Телешко с ароматни подправки
Месото се измива, нарязва се на медальони с дебелина 0,5 см и се подрежда в съд за мариноване. Налива се виното, соевия сос, разпределя се главата лук,...
Мусака със зеленчуци и пилешко месо
Мусака със зеленчуци и пилешко месо
Картофите се обелват и нарязват на кубчета. Зеленчуците се сваряват за 2-3 минути. Нарязаното на кубчета месо се запържва в зехтина. Бульонът се разтваря в 1...
Свинско със сирене и спанак
Свинско със сирене и спанак
В тиган с незалепващо покритие се запържва ситно нарязания чесън за около минута. Добавя се спанака и се овкусява със сол и черен пипер. Задушава се докато...
Пилешки гърди с мед и горчица на Илиана Раева
Пилешки гърди с мед и горчица на Илиана Раева
Пилешките гърди се намазват с четка със смес, приготвена от разбитите течен мед, горчица, соев сос, черен пипер и малко сол. Важно е да се внимава със солта,...
Свинско с моркови и чесън
Свинско с моркови и чесън
Пържолите се начукват и поръсват със сол и черен пипер. Нареждат се в тавичка на 2 реда, като помежду им се слагат морковите, чесънът и дафиновият лист....
Пилешки дробчета с мед и соев сос
Пилешки дробчета с мед и соев сос
Измиват се добре дробчетата и се овалват в брашното. Запържват се до готовност в нагорещено олио. След това се изваждат. В същата мазнина се слага нарязания...
Пилешки дробчета с ориз
Пилешки дробчета с ориз
Пилешките дробчета се сваряват. Лукът се запържва до златисто и към него се прибавят зеленчуковият микс и дробчетата. Всичко се задушава и се прибавя към...
Яхния с кюфтета на фурна
Яхния с кюфтета на фурна
Смесва се каймата с една глава ситно нарязан лук, яйцето, галетата и подправките. Оформят се кюфтетата и се овалват в брашно. Останалият лук и ситно...
Свинско по танзанийски
Свинско по танзанийски
Месото се нарязва на дребно, леко се запържва и задушава в олио с много лук, нарязан също на дребно. След това се изсипва в чугунена купа и с купата се...
Пилешки кюфтета с моцарела и пармезан
Пилешки кюфтета с моцарела и пармезан
В голяма купа смесете смляното месо с нарязания лук, счукания чесън, настърганата моцарела, половината от настъргания пармезан, кетчупа, нарязаните босилек и...
Пълнено телешко бонфиле на скара
Пълнено телешко бонфиле на скара
Лукът и гъбите се нарязват на дребно и се задушават в 2 с.л. от олиото. Когато омекнат, се сипва червеното вино и повторно се задушават. Прибавят се смлените...
Пилаф с кайма
Пилаф с кайма
Запържете лука в олиото. Добавете каймата, солта и черния пипер. Продължете да запържвате. Прибавете виното, ориза, доматите, чушките и...
Тиквички по лионски
Тиквички по лионски
Тиквичките се разрязват по дължина на две части и внимателно се издълбават. В 50 г сгорещено масло се запържва ситно нарязаната вътрешност на тиквичките,...
Кюфтенца в тестени чашки
Кюфтенца в тестени чашки
Загрейте фурната на 220 С. Подмажете формичките за мъфини с олио. Нарежете лука на ситно . Поставете в купа каймата нарязания лук, галетата, яйцето, соса и...
Пилешки кюфтенца със спагети
Пилешки кюфтенца със спагети
Зеленчуците се почистват и измиват. Срязват се на 3. Слагат се в кухненски чопър. Смилат се. Надробените зеленчуци се преместват в купа. Към тях се прибавя...
Пълнен бут с кашкавал и чесън
Пълнен бут с кашкавал и чесън
Разрязваме свинския бут на много места. Настъргваме кашкавала и към него прибавяме чесъна, черния пипер и бахара. Разбъркваме и слагаме получената плънка в...
Кюфтета с копривен сос
Кюфтета с копривен сос
Месото се смила в чопър. Картофът и лукът се почистват, измиват и рендосват. Смесват се с мляното месо. Чуква се едно яйце. Каймата се овкусява със сол,...
Пиле по ловджийски
Пиле по ловджийски
Пилето се нарязва на порции. Картофите се режат на кръгове, гъбите и останалите продукти се редят  на пластове, като между тях се ръси от подправките....
Свински пържоли с пармезан на тиган
Свински пържоли с пармезан на тиган
Смесете галетата, пармезана, счукания чесън и нарязаните зелени подправки. Подправете със сол и черен пипер. Разбийте яйцата. Потопете пържолите в яйцето, а...
Пълнени чушки с пиле
Пълнени чушки с пиле
Почистете чушките от семките и дръжката. Осолете ги отвътре и ги напръскайте с лимонов сок. Оставете ги на хладно докато приготвите плънката. Сварете ориза...
Пилешко филе с магданоз
Пилешко филе с магданоз
Пилешкото филе се посолява и поръсватс черен пипер. Брашното се сипва в плоска чиния и в него се овалват• В голям тиган се сгорещява 1 с.
Сливенски пържени кюфтета
Сливенски пържени кюфтета
Лукът, картофите, морковът, зелените и лютивите чушки се почистват и измиват. Нарязват се на едри парчета и се смилат през ситна решетка на месомелачка....
Пиле на сач
Пиле на сач
Предварително се намазва сача с мазнина и се слага да се загрее. Нарязват се пилешкото месо на хапки, чушките - на ленти, лука и морковите - на колелца , а...
Пиле в пикантен сос
Пиле в пикантен сос
Разтопете маслото в тенджера, добавете нарязаното на хапки и оваляно в брашно месо. Залейте с виното и след като се изпари, добавете настърганите...
Пилешко месо с цитруси
Пилешко месо с цитруси
Пилешките пържоли се зареждат в тавичка. Портокалът се обелва срязва се на две. От всяка половина се изцежда пресен сок с който се поливат пържолите. Към...
Най-четени
Лакомник
Затвори
Затвори
Анкета
стрелка
Колко време отделяте най-често за приготвянето на вечерята?
Виц
Хороскоп
Овен (20.03 - 20.04)
Ще ви се наложи да действате бързо и да мислите няколко хода напред, ако искате да впечатлите хората, на чието мнение държите. Лошото е, че някои от зодията са доста напрегнати. Бъдете готови да направите компромис с когото и когато се наложи. Имате ясна цел и добри идеи. Просто действайте внимателно. Съботата и неделята са спокойни, но понеделникът е напрегнат. Ще имате ядове от всякакъв характер, най-вече битов. Във вторник надвисва раздяла с човек, когото обичате. Вслушайте се в гласа на интуицията си. В сряда - делови срещи, а за някои - и пътуване.