Предястия

В тенджера разтопете маслото, прибавете стритата мащерка. Измийте и подсушете салатата. Измийте и сварете картофите в подсолена вода. Варете около 20 минути,...

Почистете лука и го нарежете на дребно, след което го запържете в предварително загрята мазнина до златисто. Измийте и нарежете гъбите на ситно и ги...

Измийте картофите и ги сварете в подсолена вода за около 15 минути. След това изцедете водата от картофите, обелете ги и ги нарежете докато са още топли....

Сложете картофите и лука в дебело фолио за печене и наръсете с парченца масло. Смесете сиренето и магданоза, соса, солта и пипера. Поръсете върху картофите....

Рендосайте картофа на едро ренде и го сложете в купа със студена вода, оставете го за 10 минути. Изцедете водата и подсушете добре картофа. През това време в...

Сварете обелените и нарязани картофи в подсолена вода и после отцедете. Настържете картофите или ги минете през специална машинка за мачкане на картофи....

Измийте и поръсете картофите със сол. Сложете ги във форма за печене и ги запечете в предварително загрята до 220 градуса фурна. Печете докато напълно...

Сварете непочистените картофи до готовност, леко ги изстудете, почистете ги от кожата и ги смачкайте на пюре без бучки. В купа сложете 1/3 от картофите,...

Настържете картофите и прибавете към тях разбитото яйце. Подправете със сол и черен пипер на вкус и разбъркайте. Пасирайте свинското месо, добавете сол,...

Чушките могат да бъдат запечени или обработени на грил. Ако печете, загрейте фурната на 250 градуса. Поставете хартия за печене във форма за печене, сложете...

Загрейте фурната до 250 градуса. Поставете патладжаните във форма за печене, върху пергаментова хартия и печете докато кожата им стане черна, за около 30...

Загрейте млякото. Добавете го към натрошения хляб. Разбийте яйцата и добавете спанака, нарязан на ситно. Смесете яйчната смес с хляба. Подправете на вкус....

Загрейте фурната на 180′С. Намажете форма за печене със зехтин. Ако грахът не е бланширан го сварете в подсолена вода, заедно с дафиновия лист за около...

Лукът се обелва и връхчето на всяка глава се отрязва като капаче. Издълбава се и се пълни със смес от каймата, сол, черен пипер, домати, ситно нарязаните...

Каймата се запържва с лука, солта, черния пипер и магданоза. Разбърква се добре и се слагат смлените домати. Оставя се да ври, докато остане на мазнина. От...

Каймата се пържи заедно с наситнения лук, сол, черен пипер, червен пипер и чесън.  Добавят се ситно нарязаните домати, магданоз и се оставя да поизври...

Загрейте фурната 180 градуса. Накъсайте размразеното броколи на розички и наредете в намаслена със зехтин тавичка. Смесете млякото, брашното, солта, пипера...

Загрейте фурната на 180 градуса. Смесете сметана, чушките, половината сирене и разбъркайте. Добавете фасула и разбъркайте. Преместете в намаслена тавичка....

Загрейте фурната на 200 градуса. Намаслете тава за печене. Разбийте яйцата с млякото, мащерката, солта и пипера. В тавата наредете пласт картофи. Наредете...

Загрейте фурната на 180 градуса. Намаслете тавичка със зехтин. Смесете сиренето, брашното, салвията, солта и пипера. Сложете един пласт от ряпата, после...

Гъбите се сваряват в подсолена вода. След това се нарязват на филийки и се слагат в йенска тенджерка. Отгоре се нарязва маслото и се заливат с 1 ч. ч....

Почистете, измийте и подсушете зеленчуците. Нарежете чушката на четири части, почистете семките, патладжаните нарежете на филии, тиквичките нарежете по...

Смесете оцета, горчицата, лука, лимоновия сок и лимоновата кора. Бавно сипете зехтина и бъркайте така че сместа да стане еднородна. Добавете розмарина, солта...

Измийте и нарежете патладжаните на дълги филии, като ги поставите в подсолена вода за 15-20 минути. Намажете огнеупорна форма за печете с растително масло,...

Разполовете патладжаните по дължина и отстранете семките. Издълбайте вътрешността. Нарежете извадената месеста част на патладжаните на дребно и поръсете със...