Вегетариански

Почистете спанака, отстранете стъблата, измийте го и го бланширайте. Загрейте след това сусамовото олио, в него изпържете сусама. Извадете го и отделете една...

Сложете кубчета патладжан в гевгир, поръсете със сол и оставете за 2-3 часа, докато ес отцеди излишната течност. Изплакнете и да ги отцедете. Загрейте...

Разтопете маслото на средно силен огън и запържете половината лук и чесъна до златисто. Добавете канелата, кардамона и готвене 2-3 минути. Добавете ориза и...

Почистете лука и го пасирайте. Измийте спанака и пасирайте заедно с половината от бульона, индийското орехче и черен пипер. Загрейте оставащата част от...

Кипнете леко бульона и прибавете белите гъби заедно с водата. През това време в дълбок тиган разтопете 60 г масло, прибавете зехтин и запържете до златисто...

Сложете 100 мл бульон в тенджера и оставете да кипне. Прибавете шафрана и отнемете от огън. Кипнете оставащата част от бульона в отделен съд и го кипнете....

Почистете и запържете леко чесъна и лука в зехтина, прибавете ориза и гответе в продължение на 3 минути. Добавете бялото вино, оставете още 4 минути, като...

На слаб огън сложете бульона в тенджера. В тиган загрейте зехтин и сложете половината от маслото, прибавете чесъна, лука и запържете за 3 минути. След това...

В тиган загрейте растителното масло и в него запържете лука за около 15 минути. След това прибавете чесъна и гответе за още около 1 минута. Прибавете към...

Сварете на средно силен огън ориза с бульона. Намалете огъня до слаб и оставете да се вари 20-25 минути или докато оризът е сварен. Свалете ориза от огъня и...

Кипнете водата в дълбок тиган. Прибавете ориза и го оставете да кипне докато омекне. В друг дълбок тиган сипете олиото и запържете чесъна за около минута....

Измийте и почистете ориза и го залейте с кипяща вода. Варете за около 10 минути, докато омекне и изцедете от водата. В дълбок тиган запържете в предварително...

Загрейте фурната на 180 градуса. Изплакнете чушките. Изрежете капачетата на чушките с дръжките. Почистете чушките от вътре. Сложете чушките във вода, така...

Сварете ориза в подсолена вода докато омекне и го изцедете от водата. Върнете го обратно на котлона за около минута и бъркайте за да се подсуши леко....

Сварете ориза в кипяща вода за около 15 минути. Изцедете и охладете със студена вода и отново изцедете. Загрейте олиото и запържете чесъна и джинджифила за...

Сварете ориза на пара за около 15 минути. Нарежете сиренето на кубчета и го запържете в зехтина. Остатъка от зехтина смесете със сусамовото масло и запържете...

Загрейте зехтина на средно силен огън. Добавете чесъна, дафиновия лист и кимиона и разбъркайте за няколко секунди. Добавете ориза и сотирайте няколко минути...

Оставете водата да заври на силен огън, добавете ориза и покрийте. Намалете огъня и оставете да ври на слаб огън и варете 20 години. Отстранете и оставете...

Сварете ориза около 30 минути във водата докато омекне. Отцедете и оставете ориза на стайна температура докато се изсуши и зрънцата се разделят. Смесете...

Сварете ориза за 20 минути и го оставете да се охлади. Разпръснете го в чиния, за да се разделят зърната и да се изсушат. Изпечете почистените чушки и ги...

Измийте ориза и го разделете на две – едната чаша отделно, половината чаша в друг съд. Половината чаша ще направите по-твърд и хрупкав. Сложете...

Добавете шафрана към млякото и оставете на страна за няколко минути. Загрейте зехтина на средно силен огън. Добавете синапените семена докато започнат да...

Сварете ориза в 2 чаши вода и чашата кокосово мляко за около 20 минути. Запечете леко в слабо нагрят тиган за 2-3 минути кубчетата сирене. Оставете да се...

Пасирайте в блендер доматите, лука, магданоза и чесъна докато получите еднородна смес. Загрейте зехтина в тиган на средно силен огън. Добавете сместа с...

  Оризът сварете за около 20 минути или според указанията на опаковката. Следете обаче процеса, защото не трябва да преварявате ориза. Загрейте зехтина...