Запържен ориз със спанак

Лакомник

Рецепти

Вегетариански

Запържен ориз със спанак

Приготвяне

Порции

Автор

Лакомник

Необходими продукти

150 г ориз

2 с.л. олио

2 скилидки чесън

1 с.л. ситно настърган джинджифил

1 морков, нарязан на кубчета

1 тиквичка, нарязана на кубчета

соев сос на вкус

230 г спанак

2 с.л. кафява захар

Начин на приготвянe

Сварете ориза в кипяща вода за около 15 минути. Изцедете и охладете със студена вода и отново изцедете. Загрейте олиото и запържете чесъна и джинджифила за 30 секунди. Прибавете морковите, тиквичките и запържете за още 2 минути, така че зеленчуците да останат хрупкави. Прибавете спанака и гответе за още 1 минута. Добавете ориза, соевия сос и захарта и разбъркайте.