Вегетариански

Капачетата на доматите се отрязват, а доматите се издълбават. Лукът се задушава. Когато леко омекне, слага се измитият ориз. Сместа се бърка, за да не...

Накъсаният на розички карфиол се вари във вода със сол. Отделно в мазнината се запържва нарязаният лук. Прибавя се брашното и се задушава, докато брашното...

Загрейте олиото в тиган, сложете лука и пържете около 5–7 минути, като разбърквате периодично, докато лукът стане златистокафяв. Добавете куркумата,...

Измийте и почистете цвеклото, нарежете на едро. Залейте хляба с топла вода, прибавете хляба и подправете.

Нарежете лука на дребно задушете в мазнината. Прибавете ориза и посолете.

Измийте броколите и ги разделете на цветчета. Почистете чесъна и го пасирайте. След това запържете брокол

Загрейте фурната до 200 градуса. Тиквичките и патладжаните нарежете на тънки филии, по дължина на зеленчу

Нарежете магданозения корен на едро, а картофите на кръгчета. Измийте карфиола и леко го нарежете. Сварет

Измийте и поръсете картофите със сол. Сложете ги във форма за печене и ги запечете в предварително загрят

Измийте и нарежете патладжаните на дълги и тънки филии. Намажете ги със сол и ги оставете да престоят 15

Оризът се измива и подсушава. Зехтинът се загрява в съд с незалепващо покритие и за кратко се запържва чесънът. Добавя се кърито и се разбърква, колкото да...

Нарязаният на ситно лук се задушава в олиото и се прибавя червеният пипер. Слагат се дюлите, нарязани на резенчета, настърганите на ситно ренде картофи,...

Сварете ориза в 6 чаши вода, но внимавайте да не се превари и зърната да се слепнат. Запържете чушлетата в малко мазнина и ги начупете. Добавете сминдуха,...

Смесете пресятото брашно със солта, направете кладенче и добавете разбитите яйца. Замесете тесто. Ако ви е малко сухо може да добавите малко вода на стайна...

Кубчетата бульон се разтварят в 1 л вряща вода. Лукът се слага да се задуши в олиото и зехтина за 2-3 мин. Добавят се чесънът и оризът, разбъркват се, докато...

Фидето се начупва, поставя се в тавичка и се запича на 190°С, докато придобие приятен златист цвят. Бульонът и виното се слагат да заврат, като се...

Изчистените, измити и нарязани на дребно гъби се задушават в подсолена вода до омекване. Отделно в олиото се задушава лукът, също нарязан на дребно. След...

Младите картофи се белят лесно, ако се накиснат предварително за 10-15 минути в студена вода, в която е разтворена 1 супена лъжица сол. След накисването се...

Кипнете вода и сварете броколите за 3 минути, прибавете граха и варете още 1-2 минути и изцедете. Смесете брашното, гарам масалата, лютата чушка, лука,...

Измийте гъбите и нарежете, сложете ги в тенджера, залейте с вода, оставете да кипнат и ги сварете за около 30 минути, като подправите със сол. През това...

Накиснете градинския чай в малко вода за 15 минути, докато се оцвети. Залейте ориза с кипяща вода, оставете да заври на силен огън и варете за около 1-2...

Залейте елдата с водата и оставете да кипне. Прибавете половината от пасирания чесън, подправете на вкус и варете за около 15 минути. Нарежете лука на ситно,...

Измийте добре гъбите и ги нарежете на четвъртинки. Почистете чушките и ги нарежете на едри кубчета. Залейте гъбите с лимоновия сок и разбъркайте. Загрейте...

Загрейте зехтина в съд с незалепващо покритие. Сложете лука и задушете 5 минути или докато омекне. Прибавете морковите и гответе още 4 минути или докато...

Запържете ситно нарязания лук, прибавете ориза, лютата чушка и запържете за минута. Залейте с 2 ч.ч. вода и оставете да се задушават за 10 минути. Прибавете...