Таралежки
Брашното се пресява със захарта. Прибавя се охладеното и нарязано на дребно масло. С ръце се претрива с брашното и се прави на трохи. Прибавят се жълтъците и...
Лимонови курабии
Омекналото масло се разбива добре със захарта, прибавят се едно по едно яйцата, слагат се настърганата кора и сокът от лимона. Прибавя се брашното, пресято...
Котешки езичета
Маслото и захарта се разбиват до побеляване. Отделно се разбиват белтъците с 1 с.л. захар и се прибавят към сместа. Добавя се брашното, като се ръси леко и...
Равиоли с кайма
От продуктите за тесто и 1-2 с.л. хладка вода се замесва сравнително твърдо тесто. Покрива се с кърпа и се оставя да отлежи 60 мин. Разточва се кора с...
Пържени питки
Надробеното сирене се смесва с яйцата, млякото, червения пипер и солта. Прибавя се брашното и се омесва тесто, подобно на палачинковото. В силно загрят...
Пикантни питки с пръжки
Брашното се пресява няколко пъти с бакпулвера и солта. Прибавят се всички останали продукти без кима и се замесва сравнително гладко тесто. Разточва се на...
Питки с пръжки
Надробената мая се разбърква с прясното мляко, щипка сол и брашно да стане на каша. Поръсва се с брашно и се оставя на топло да шупне. Брашното се пресява...
Хрупкави питки
Маята се размива в газираната вода заедно със захарта и се оставя за 10 мин да шупне. Брашното се пресява и с газираната вода с маята се замесва тесто, като...
Сладки симиди с картофи
Натрошената мая се разбърква със захарта и солта. Оставя се да престои 15 мин и се залива с отварата от картофите. Прибавят се олиото, прясното мляко, в...
Пита от сух хляб и извара
Филиите се намазват от двете страни с масло и половината от тях се нареждат в намазана с масло тавичка. Изварата се разбива със захарта, 1 ванилия,...
Пита от сух хляб и пиле
Месото от пилето се смила, а от костите се вари бульон. Стопява се половината от маслото и в него се задушават нарязаните лук и гъби. Щом поомекнат, се слага...
Шоколадови палачинки
Брашното се пресява с какаото в купа, след което се прибавят яйцата и се разбиват. След това шоколада и млякото се смесват в средна тенджера и се слага на...
Постен кекс с тиква
Тиквата се поръсва със захарта и се оставя да престои около 15 минути. Прибавят се олиото, разтворената в топла вода сода, орехите и канелата. Постепенно се...
Щрудел с локум
В намаслена тавичка се редят по три кори и се слагат първо 1 лъжица олио, настъргана ябълка, канела, орехи, захар, локум и стафиди. Отново се нареждат три...
Пай с миди
Разстелете в тава тестото и го запечете за 20 минути в загрята до 200 градуса фурна. Нарежете месото на мидите на 4 части, смесете ги с изварата, рендосания...
Рибен киш
Загрейте фурната до 200 градуса. Нарежете на средно и двата вида риба, почистете картофа и го нарежете на кръгчета. Сложете рибата и картофите в тава....
Сладкиш "Агнеса"
Маслото и захарта се разбиват. Прибавят се белтъците и след това орехите и брашното. Ароматизира се с 1 ванилия. Пече се в умерена фурна. Жълтъците се...
Щрудел с грис и ябълки
В дълбок съд се слагат брашното, гриста, 1 ч.ч. захар, бакпулвер, ванилия и се разбърква добре. Ябълките се обелват и настъргват на едро ренде, прибавя се...
Пай със свинско
Смесете брашното с 1 ч.л. сол и направете в средата кладенче. Загрейте зехтина и прибавете към брашното. Замесете тестото внимателно и го оставете на страни,...
Картофен пай
Загрейте фурната 150 градуса. Изпечете картофите за час на хартия за печене. Оставете да се охладят. Махнете кожата и намачкайте.
Разбийте заедно захарта,...
Соленки „Гъбки”
Сиренето се стрива и към него се прибавя маслото. Разбърква се добре и се слага брашното. Омесва се тесто и се оставя да престои една нощ. От престоялото...
Баница със спанак и сирене
Спанакът се измива, нарязва се и се задушава с малко сол и вода. Изцежда се от водата и се прибавя към сиренето. Слагат се 2-3 супени лъжици мазнина, яйцата...
Козуначен пудинг
Сложете млякото за крема да заври. Разбийте жълтъците със захарта. Врящото мляко сипете върху жълтъците при непрекъснато разбиване. Яйчният крем върнете на...
Курабийки с шоколад
Разбийте захарта с яйцата до побеляване (може с миксер). Прибавете разтопеното масло, ванилията, бакпулвера, настърганата кора от лимон и какаото. Прибавете...
Бабини курабийки
Разбийте захарта с яйцата до побеляване (може с миксер). Прибавете олиото, киселото мляко и бакпулвера, настърганата кора от лимон. Прибавете брашно на етапи...
Анкета
Колко време отделяте най-често за приготвянето на вечерята?
Виц
Хороскоп
