Пикантни питки с пръжки

Лакомник

Рецепти

Тестени

Пикантни питки с пръжки

Приготвяне

Порции

Автор

Лакомник

Необходими продукти

250 г брашно

1 ч.л. бакпулвер

150 г сухи пръжки

1 яйце

1 ч.л. сол

½ ч.л. черен пипер

1-2 зърна смлян бахар

1 с.л. топло прясно мляко

ким

Начин на приготвянe

Брашното се пресява няколко пъти с бакпулвера и солта. Прибавят се всички останали продукти без кима и се замесва сравнително гладко тесто. Разточва се на кора с дебелина 1 см. Изрязват се с чаша кръгли питки, намазват се с разбитото яйце, поръсват се със счукан с малко сол ким и се пекат до златистожълто.