Пита от сух хляб и извара

Лакомник

Рецепти

Тестени

Пита от сух хляб и извара

Приготвяне

Порции

Автор

Лакомник.бг

Необходими продукти

8 тънки филии сух бял хляб

500 г безсолна извара

2 с.л. захар

2 с.л. стафиди

2 ванилии

½ лимон

60 г масло

2-3 с.л. пудра захар

2 ч.ч. прясно мляко

2 яйца

Начин на приготвянe

Филиите се намазват от двете страни с масло и половината от тях се нареждат в намазана с масло тавичка. Изварата се разбива със захарта, 1 ванилия, настърганата лимонова кора, стафидите и се разпределя върху хляба. Покрива се с останалите филии. Питата се залива с разбитите яйца и млякото. Пече се в силна фурна до зачервяване. Топлата пита се поръсва с пудра захар, размесена с ванилията.