Бабини курабийки

Лакомник

Рецепти

Тестени

Бабини курабийки

Приготвяне

Порции

Автор

Лакомник

Необходими продукти

1 ч.ч. захар

3 яйца

3/4 ч.ч. олио

1 ч.ч. кисело мляко

1 ч.л. бакпулвер

настъргана кора от 1 лимон

брашно колкото поеме за да стане меко тесто (около 2 ч.ч.)

Начин на приготвянe

Разбийте захарта с яйцата до побеляване (може с миксер). Прибавете олиото, киселото мляко и бакпулвера, настърганата кора от лимон. Прибавете брашно на етапи така че да се получи меко тесто. Накъсайте топчета с големината на орех и оформете на топка. Разплеснете върху дланта леко. Поръсете със захар и печете в намаслена тавичка като наредите курабийте на разстояние една от друга в предварително загрята на 180 градуса фурна до получаване на златист загар (около 15 минути).

* Можете да разточите тестото и да го изрежете в различни форми с помощта на формички за сладки.