Лимонова торта с мед
Слагаме яйцата, меда, жълтъците, захарта и настърганата ломонова кора в подходящ съд и го оставяме в тенджера с топла вода. Разбъркваме с тел, догато сместа...
Кекс със стафиди
В подходящ съд слагаме маргарина, пудрата захар и ванилията, след което разбъркваме 5 мин. Прибавяме яйцата, доливаме портокаловия сок и продължаваме да...
Пълнени чушки със сирене и орехи
Избират се едри, месести, червени чушки. Почистват се от семенната част. Изпичат се и се обелват (през зимата от буркан). Лукът се нарязва и се задушава...
Печени кюфтета с яйца на фурна
Най-напред се обработва каймата, като за пържени кюфтета. Към нея прибавяме яйце, предварително накиснат и отцеден хляб, рендосания лук, подправките,...
Бутчета с поркотал
Бутчетата се слагат в тава. Поливат се с бира. Поръсват се с джинджифил на прах. Оставят се да се мариноват за 5- 6 часа. Кореноплодните се белят и измиват....
Постни зеленчукови питки
Изсипете брашното в купа, добавете солта, бакпулвера и 1 с.л. с подправки (може и готова мерудия) и разбъркайте добре. Добавете към тях олиото и горещата...
Земел с ягоди и крема сирене
Разрежете на две кръгъл земел и го намажете с крема сирене. След това добавете ягоди. Преди слоя с ягоди, може да сложите мед или сладко, за да подсладите...
Ароматно свинско с печурки
Нарязва се месото на порции, които се потапят в размитото с вода брашно и подправките. Нарежда се в тава, поръсва се с олио, скилидките чесън, лук и се...
Рибни шишчета
Филето се нарязва на кубчета и се слага в купа. Добавят се солта, белия пипер, соевия сос, лимоновия сок и нарязания на 4 и разделен на люспи лук. Маринова...
Кюфтета от кисело зеле и орехи
Оризът се сварява в 2 ч.ч. вода, а зелето (ситно нарязано) се задушава в олиото и малко вода, докато омекне. Прецеденото зеле, оризът, орехите, чушката,...
Кекс с крем йогурт
Разбийте яйцата със захарта. Добавете олиото, киселото мляко и настърганата лимонова кора. Разбийте добре до получаването на хомогенна смес. Добавете...
Ръжен кекс с плодове
Меда се разтопява на водна баня или на слаб котлон. Приготвят се орехите. Брашното се разбърква с бакпулвера и канелата. Яйцата са на стайна температура....
Гювеч с ребърца
В пръстен гювеч се слага малко мазнина на дъното, след това се нареждат нарязаните на шайби глави лук. След това ред гъби, ред ребърца, ред чушки, моркови,...
Пълнени чушки с картофи
Сваряват се картофите и се нарязват на ситно или се намачкват на пюре. Яйцето се разбива и се прибавя към картофите. Сместа се подправя със сол, чубрица и...
Ноазети по швейцарски
Почистеното от ципи месо се начуква леко и се оформя на орехчета, наръсват се със сол и черен пипер, овалват се в брашно и се запържват за бързо в сгорещено...
Омлет с бекон и шунка
В тефлонов тиган слагаме олио и загряваме на среден огън. Щом се затопли олиото слагаме нарязани на средни парчета бекона и жамбона и пържим 2-3...
Канелони с кайма и чушки
В тенджера сипваме половината олио и щом се затопли, слагаме 1 глава ситно нарязан кромид и каймата. Обръщаме няколко пъти, доливаме 1 ч.ч. настърган домат и...
Пилешки сърца с масло и лук
Измиваме сърцата и поставяме в тенджера с вода, в която предварително сме разтворили пилешки бульон. Варенето продължава докато омекнат сърцата. В тиган...
Свинско фрикасе
Месото се нарязва на парчета и се маринова във виното, смесено с нарязания лук, мащерката и дафиновия лист. Изважда се, отцежда се и се изпържва в мазнината....
Ванилови питки
Захарта се стрива с яйцата, прибавя се размекнатото масло и отново се стрива. Налива се млякото с разтворените в него мая и сол. Прибавят се...
Мляко с ориз и плодове
Млякото и водата се слагат да заврат. Прибавя се ориза почистен и измит. Когато е готов се прибавя захарта и ванилията. Вари се на баве
Праз със ориз и маслини
Празът се нарязва на парчета и се задушава в мазнината и малко вода заедно с червения пипер. Прибавят се доматите, нарязани на дребно, и се задушават...
Шницели от сирене
Сиренето се потапя в разбитото яйце, след това в галетата и се пържи в горещо олио. Пържи се от двете страни до златистокафяво. Поднася се поръсено със ситно...
Пържени филийки с тофу
Тофуто се размачква с вилица и се смесва с яйцето, ситно нарязания пресен босилек и черния пипер. С получената смес се намазват триъгълничетата, отрязани от...
Сьомга с пушено сирене
Филетата се срязват през средата на 2. Поръсват се и от двете страни със сол. В купичка се разбива сокът от лимона заедно с 1 с.л. мед. С получения сос се...
Анкета
Колко време отделяте най-често за приготвянето на вечерята?
Виц
Хороскоп
