Рецепти - Лакомник.БГ - бързи и вкусни рецепти

Рецепти

В голяма купа сложете смлените бадеми заедно с канелата, содата, бакпулвера, солта и разбъркайте добре. В кухненски робот комбинирайте месестата част от...

Патладжани по гръцки

Почистете патладжаните и ги нарежете на кръгчета. Панирайте ги в брашното и ги запържете, като ги извадите върху салфетка. Нарежете на ситно лука, спанака,...

Пиле торта

Пилето се сварява добре и се обезкостява. Накъсва се на малки парченца. В подходяща тенджера (тефлонена) се слага маслото да се разтопи. Поставят се...

Бирен хляб със сирене

Фурната се загрява на 190С. В голяма купа се пресява брашното заедно с бакпулвера, солта и содата. Добавят се захарта, чубрицата и настърганото...

Кифлички с извара и масло

Тестото се разточва на квадрати. В средата на всеки квадрат се слага извара и парченце масло. Квадратите се прегъват по диагонал на триъгълници, които се...

Соленки със сирене и кашкавал

В купа сложете брашното и прибавете към него киселото мляко, в което предварително сте разтворили содата. Разбъркайте много добре. След като се получи...

Сандвич с яйчен пастет

Яйцата се сваряват, докато станат рохки. Всички продукти се разбиват в блендера и полученият паст

Салата с пълнени миди

Сварете мидите. Задушете бекона и лука в малко зехтин на тих огън. Добавете соса и мащерката. Гответе още 5 минути. Ако е необходимо овкусете със сол и черен...

Задушено телешко с грах

Задушете телешкото в зехтина. Добавете чесъна, ригана и грахта и разбъркайте добре. Гответе докато грахта придобие светло зелен цвят. Добавете...

Миди яхния

Почистете добре мидите, като ги измиете и ги остържете с камък. Нарежете ситно лука и го запържете в сгорещено олио, като след това добавите нарязания...

Картофи с шунка и кашкавал

Обелваме картофите и ги нарязваме на шайби. Нарязваме на ситни кубчета шунката. В една купа разбиваме млякото и подправките. В намаслена тава редим ред...

Ризото с гъби и сушени домати

Загрейте маслото в тиган. Добавете лука и го задушете за 5 минути, докато омекне. Добавете гъбите и чесъна и гответе още 2-3 минути. Добавете ориза, налейте...

Печено телешко по средиземноморски

Загрейте фурната до 200ºC. Смесете заедно чесъна, мащерката и зехтина. Втрийте сместа в месото и овкусете със сол и черен пипер на вкус. Нарежете...

Картофено суфле с гъби

Обелваме и нарязваме на ситно лука. Измиваме и нарязваме магданоза. Задушаваме ги. Прибавяме почистените, измити и нарязани гъби. Поръсваме с къри,

Разядка със сирена

Разбиваме на крем омекналото масло и прибавяме настърганото сирене и сиренето крема, разбъркваме до кремообразна маса. Прибавяме пасирания чесън,...

Сладкиш мока с шоколадова глазура

Разтопете маслото на слаб огън. Разбийте яйцата със захарта, докато се получи гъста пяна. Добавят се охладеното масло, щипка сол,...

Тирамису с праскови

Измийте прасковите и ги нарежете на тънки филийки. В тенджера се слагат 1-2 супени лъжици вода и една супена лъжица захар. Когато захарта се стопи напълно...

Хляб с мед и розмарин

Брашното се пресява и се смесва със солта и розмарина. Медът и квасът се разтварят във водата. Изсипва се при брашното и се омесва тесто. Покрива се с кърпа...

Тутманик с масло и сирене

Разбийте яйцата добре и към тях добавете мазнината и киселото мляко, в което предварително сте разтворили содата за хляб. Разбъркайте добре и сложете...

Надиплена баница

В намазана с олио тава подреждаме корите на баница една до друга, като намазваме с олио всяка и я събираме като хармоника. В подходящ съд слагаме...

Сандвич с яйца и кашкавал

Настъргваме кашкавала. Разбиваме яйцето. Прибавяме маргарина и киселото мляко. Объркваме добре. От готовата смес мажем филийките и печем на парти грил.

Турски кадаиф

Наредете кадаифа в намаслена тавичка, като добавите смлените орехи и маслото. Поставете тавичката с кадаифа в загрята фурна. Печете на 180С до...

Шоколадови макарони с маскарпоне

Сварете пастата според указанията на опаковката и я отцедете. Разбийте с миксер жълтъците с маскарпонето, какаото и и бадемовия екстракт. Бъркайте докато...

Селски гювеч

Картофите се обелват и нарязват. Поставят се в тава. В дълбок тиган в олио се задушава ситно нарязаният лук, а щом омекне, към него се прибавят нарязаните...

Супа с кашкавал

Лукът и корените се сваряват в подсолена вода, отцеждат се и се пасират заедно с млякото, малко магданоз и маслото. Полученото пюре се връща в бульона и се...