Рецепти

Нарязваме лука и чушките и ги запържваме до златисто, отцеждаме ги и ги охлаждаме. В хаванче или блендер смиламе чушките и лука заедно с кориандъра и...

Фъстъченото олио се загрява в тиган до умерена температура. В него се запържват лукът и гъбите. Прибавят се чушките, червеният пипер и джинджифилът,...

Нарязаният на дребно лук се пържи, прибавя се смляното месо и се пържи отново. Слагат се сол, черен пипер, дребно нарязан магданоз. Полученото се поставя в...

Обелете и нарежете лука на ситно. Запържете го в маслото. Добавете настърганите домати и оставете да ври около 15-20 минути. Нарежете гъбите на филийки...

Нарежете патладжаните на 12 ивици и ги намажете от двете страни с малко зехтин. Гответе в тиган на умерен огън, по 1-2 минути от всяка страна, докато...

Предварително загрейте скарата. Почистете и разделете чушките на половинки. Разпределете крема сиренето в лодките и увийте с бекон като го закрепите с клечки...

Увийте всяко филе риба в парче фолио заедно с малините, нарязаните на ситно домати, каперси, лука и счукания чесън. Овкусете със сол, черен пипер и лимонов...

Сварете макароните според указанията на опаковката. Отцедете ги от водата, в която са се варили, и ги изплакнете със студена вода, след което отцедете...

Брашното, солта, маята, мащерката и захарта се смесват в дълбок съд. Прави се кладенче и в него се наливат 200 мл хладка вода и зехтина. Меси се, докато се...

Зеленчуците се почистват и измиват. Стържат се на ренде. В тиган се слага 1 с.л. краве масло. Съдът се поставя на включен котлон. Добавят се зеленчуковите...

Брашното се пресява. Киселото мляко трябва да е със стайна температура. Към него се добавя сода, сол и захар. Бърка се докато шупне и се появят балончета....

Разтворете маята във водата заедно с 1 с.л. захар. Останалата захар разтворете в прясното мляко. Направете кладенче в брашното и сипете млякото, олиото,...

Намажете филийките с масло и ги запечете във фурната. Щом ги извадите ги намажете с песто, поръсете със сиренето и парченца сушени домати.     &

Смесете всички продукти в голяма купа. Овкусете със сол, черен пипер, зехтин и оцет. Сервирайте с натрошено козе сирене и орехи.  

Загрейте фурната на 180 градуса и намажете с масло тава с подвижно дъно. За да направите основата, поставете бисквитките в блендер, докато станат на дребни...

Бананите се белят, нарязват се на парчета и се замразяват. Малините също се замразяват. Изваждат се от фризера и се смилат заедно с ядките в блендер....

Всичко се нарязва сурово и се изсипва в голям тава. Пече са три часа в умерена фурна. От време на време го разбъркваме. Оставя се да изстине и се пасира....

Пилешкото се реже на хапки. Оризът се премива. Празът се реже на ситно. В тиган загрява олиото. Лучените парченца се прехвърлят в тигана, щом загрее...

Разтворете маята в топлото мляко и оставете на топло за 10 - 15 минути. Когато е готова, изсипете я в подходяща купа, пресейте в нея брашното, сложете солта,...

В купа изсипваме брашното, киселото мляко със содата и натрошеното сирене. Добавя се щипка сол и се омесва тесто. От него се оформят малки питки, които...

Разбийте яйцата с миксер на пяна, добавете олиото и киселото мляко, след това постепенно брашното, пресято с бакпулвера. Получава се много гъсто и лепкаво...

Разгънете бутер тестото и го разрежете на партчета. Намажете всяко парче обилно с конфитюра. Отгоре поръсете със сиренето бри и бадемите. Увийте...

Смесете в купа брашното, захарта, бахара, содата за хляб и индийското орехче. Смесете всичко и направете кладенче посредата. Добавете вътре яйцата и меда и...

Намажете йенския съд с малко масло. Нарежете хляба на кубчета. Сложете хлебните кубчета в йената. Поръсете със стафидите и парченцата шоколад. Разбийте...

Сварете макароните според указанията на опаковката и отцедете. Задушете чесъна и сушените домати в сгорещен тиган. Добавете и нарязаното пиле. Гответе докато...