Хляб с мед и розмарин
Истинска домашна сладост със средиземноморски аромат
Приготвяне
60 мин
Порции
4
Необходими продукти Начин на приготвянe
Брашното се пресява и се смесва със солта и розмарина. Медът и квасът се разтварят във водата. Изсипва се при брашното и се омесва тесто. Покрива се с кърпа и се оставя да почива 30 мин. Премесва се 1-2 минути и се оставя да почива 30 мин. Премесва се и почива по същия начин още два пъти. След последното премесване се оформя питка и се оставя 1-2 часа на стайна температура, докато удвои обема си. Фурната се загрява на 250° С. С остър нож се правят няколко среза на питката. Пече се 10 мин., фурната се намалява на 180° С и се пече още 30 - 40 мин.
Още по темата
Шунката, бекона, киселите краставички, сварените яйца и топеното сирене се режат на кубчета. Към сместа се добавят суровото яйце и подправките. Хляба се отрязва отгоре...
Анкета
Колко време отделяте най-често за приготвянето на вечерята?
Виц
Хороскоп
