Рецепти

Сварете броколите и разделете розичките на по-дребни. Нарежете лука на ситно. Смесете всички продукти в купа за салата. Поръсете обилно с настъргания...

Пъстървите се измиват и подсушават. Намазват се отвън и отвътре със зехтин. Поръсват се със сол и тарос /естрагон/. Взема се грил- тиган. Полива се зехтин....

Яйцата се разбиват със захарта на пяна. След това внимателно се добавя брашното. Изсипва се в намазнена тортена форма и се пече на 180С. След като се извади...

В тенджера сложете жълтъците в нея, захарта и нишестето. Разбъркайте добре. Добавете кокосовото мляко и разбъркайте отново. Сложете тенджерата на загрят...

Нарязваме кромид лука на ситно. Заедно с маргарина и чесъна го загряваме на среден огън. Прибавяме брашното и пилешкия бульон и разбъркваме. Обелваме...

Месото се реже на медальончета. Слага се в гювеч. Бирата се разбива заедно с меда. С маринатата се полива месото. Оставя се за няколко часа в хладилник....

Лукът се нарязва на ситно и се задушава в олиото до омекване. Прибавят се последователно чушките, нарязани на ивици, грахът, доматите, нарязани на ситно,...

Киселото мляко и триците се разбъркват и се оставят да набъбнат. Разбиват се яйцата до побеляване. Прибавят се изварата, маята, чесънът и триците и се...

Замесваме средно меко тесто от киселото мляко с разбита в него сода, яйцето, солта, олио и пресятото брашно. Разделя се на 8 топчета. Всяко се...

Каймата се разбърква с яйцето, ситно нарязаните лук и магданоз. Прибавя се накиснатата предварително във вода (прясно мляко) и изстискана, натрошена...

Макароните се сваряват, отцеждат се и се оставят да изстинат. Ролцата от раци се нарязват на кубчета, сварените яйца и краставичките - на дребно. Смесват се...

Загрява се фурната до 200С градуса. Задушава се нарязания на кубчета лук с малко мазнина на средно-висока температура, докато стане полупрозрачен и мек....

Пилето се нарязва на парчета и се запържва в маслото. Изважда се и в същата мазнина се задушават лукът и чушките. Посоляват се, поръсват се с черен пипер и...

Разбийте яйцата със захарта добре. Добавете брашното и бакпулвера. Маслото се разтопява в микровълновата фурна и към него добаввя натрошения бял шоколад...

Разбийте с миксер мекото масло и захарта. Добавете яйцата и разбийте отново. В друга купа смесете сухите съставки - брашното, бакпулвера, ванилията и...

Поставете филето от бяла риба в купа и залейте с част от прясното мляко. Оставете го да престои така около половин час. Нарежете спанака и го задушете в леко...

В дълбока тенджера и на бавен огън се задушават нарязаните на ситно лук и чесън за около 8-9 минути, докато омекнат напълно. Добавят се накъсаните на розички...

Задушете размразените зеленчуци до омекване в малко вода, маслото и щипка сол. Прибавете ориза и долейте топла вода. Щом оризът се свари, добавете сметаната...

Елдата се измива и се кипва в 500 мл вода, посолява се леко, намалява се огънят и се оставя да къкри 20 минути. Нарязват се зеленчуците на ситно и се...

В топлото мляко сложете маята и захарта. Оставете маята да се надигне - около 10 минути. В дълбок съд пресейте брашното, направете кладенче в...

Фурната се загрява на 180С. Филийките се намазват с краве масло. Подреждат се в тавичка за печене и се слагат в загрятата фурна за 10 минути. След като...

От едното яйце се отделя жъктъкът. Останалите три яйца и белтък от четвъртото се разбиват заедно със заквасената сметана. Добавя се натрошеното сирене....

Изпечете чушките и ги нарежете в голяма чиния. Овкусете със зехтина, оцета, сол и черен пипер и разбъркайте добре. Поднесете с натрошено козе сирене, босилек...

В огнеупорна тава се сипва 1 с. л. зехтин и се нареждат нарязаните картофи. Пекат се около 35 минути в предварително загрята на 180С фурна. Добавят...

Смесете киселото мляко с фъстъченото масло. Бъркайте енергично, докато се получи пухкав крем. Добавете ванилията и отново разбъркайте добре. Може да ползвате...