Лимонов мус
Разбийте жълтъците с 1 ч.ч. захар в тенджера. Добавете солта, лимоновия сок и лимоновата кора. Разбъркайте до гладка смес. Сложете тенджерата на котлона на...
Студена лятна супа
В тенджера се слага вода с 1 щипка сол да заври. Когато водата е готова, прибавят се макароните, вари се около 20 мин. Маха от огъня, без да се прецеждат...
Запечен карфиол с кайма и пармезан
Карфиолът се сварява в подсолена вода. Хлябът се накисва, а кромидът се обелва и нарязва на кубчета. Хлябът се отцежда, намачква и се смесва с млянот
Бутербаница със спанак и сирене
Замразеният спанак се размразява и се изстисква добре. В голяма купа се смесват спанакът, натрошеното сирене, кашкавалът и яйцето. Плънката се...
Пирдопски млин
Брашното се пресява и в средата се прави кладенче, в което се слагат солта и оцетът и се налива вода, за да се приготви тесто за точене. Оформят се десет...
Баница с тиквички и сирене
Загряваме маслото в тенджера и слагаме в нея измитите и настъргани тиквички. Задушаваме 5 мин, след което ги сваляме от огъня. Щом изстинат, добавяме...
Картофена салата с риба тон
Картофите се сваряват, обелват и изстинали се режат на кубчета. Ябълките и краставичките също се нарязват на кубчета. Объркват се с рибата, прибавят се...
Ориз с маслини и яйца
Лукът се запържва в маслото, прибавя се оризът, разбърква се и се заливат с 2-3 ч.ч. вода. След това се слагат чесънът, солта, черният пипер и маслините....
Пиле с ароматна плънка
Измива се добре пилето и се натърква със сол и черен пипер от вътре и от вън. Намазва се с малко масло и се оставя да престои. През това време се...
Американски понички
Разбийте маята с щипката захар в 250 мл топла водичка. Прибавете брашното, солта и маслото и замесете тесто. Оставете го да втаса 45 минути. След това от...
Шприц бисквити
От изброените продукти се замесва тесто, слага се в шприц и се правят розички направо върху намазнена тава. Бисквитите се пекат в умерена фурна до златисто....
Пълнени миди
Избират се едри миди, изчистват се добре и се слагат да се варят, за да се отворят. Изчистват се. В 5-6 с.л. олио се запържва лука, прибавят се 15-20 миди,...
Спагети с тиквички
Сваряваме спагетите. Затопляме половината олио в тиган, след което добавяме хляба. Щом се зачерви, го изваждаме и слагаме върху оризова хартия. Доливаме...
Каша от пиле
Почистената и измита птица се нарязва на порции, залива се с хладка подсолена вода и се вари до омекване на месото. Брашното се запържва в растителното масло...
Кюфтета от спанак с орехов сос
Изчистваме спанака, измиваме го обилно с вода и го нарязваме. Посоляваме го и го намачкваме с ръце. Прибавяме натрошеното сирене, брашното, черен пипер,...
Бърза закуска с шунка и кашкавал
Сложете хартия за печене в тава. Загрейте фурната на 200 С. Разрежете тестото на две и сложете едната на дъното на тавата. Намажете с доматено...
Бързи сиренки с масло
В голяма купа разбъркайте киселото мляко с хлябната сода, солта и оцета. Натрошете сиренето и го прибавете към млякото. Прибавяйте по малко от...
Сандвич с яйца
В купа смесете настърганият кашквал, черния пипер, ситно нарязания лук и магданоза. Намажете филиите с масло от двете страни и леко ги запечете на сух...
Тосканска салата с крутони
Загрейте фурната на 200 градуса. Измийте доматите и всеки разрежете на половина. Измийте чушката , подсушете я и я нарежете на половина, като отделите...
Свинско с нахут
Месото се измива, нарязва се на парчета и се слага да се вари. Преди завирането се изгребва пяната и се посолява. След 20 мин се прибавят нарязаният лук и...
Шоколадова торта с ядки и бисквити
В купа начупете бисквитите на дребно. Към тях добавете нарязаните ядки, какао, ванилия, масло и стафидите. В тенджера поставете кондензираното мляко и...
Бананов кекс с боровинки
Намачкайте добре бананите. Прибавете към тях жълтъците, ванилията, киселото мляко, меда и содата за хляб. Разбъркайте всичко много добре с помощта на...
Скариди с гъби
Изчистваме скаридите отвън, махаме черната жилка от гърбда им и ги измиваме. Слагаме ги в голям съд заедно с виното и дафиновия лист. Похлупваме с капак...
Пилешка питателна супа
Пилето се сварява с розмарина, мащерката, целината и малко сол. Бульонът се отцежда и грисът се залива с малко от него. Пилето се обезкостява и нарязва и към...
Анкета
Колко време отделяте най-често за приготвянето на вечерята?
Виц
Хороскоп
