Тосканска салата с крутони

Тосканска салата с крутони Лакомник

Ароматна и питателна идея за диетична идея

Тосканска салата с крутони
Време за приготвяне
Приготвяне
30 минути
Порции
Порции
4
Автор
Лакомник
Лакомник Необходими продукти

350 г домати чери

1 сладка жълта чушка

1 глава лук

250 г черен хляб

4 с.л. растително масло

1 стрък босилек

1 с.л. консервирани каперси

2 консерви аншоа

2 с.л. оцет балсамико

сол и черен пипер на вкус

мед

Начин на приготвянe

Загрейте фурната на 200 градуса. Измийте доматите и всеки разрежете на половина. Измийте чушката , подсушете я и я нарежете на половина, като отделите сърцевината със семките. Почистете лукът и го нарежете на тънки полукръгчета. Хляба нарежете на филии и го намажете с 2 с. л. растително масло. Запечете го на грила за около 10 минути. Измийте босилека, подсушете го и го нарежете на едро. Аншоата  и каперсите нарежете на дребно и ги смесете с босилека и оцета, 2 с. л. растително масло, сол, черен пипер и мед. Смесете добре продуктите, подправете салата и украсете с босилек. 

Още по темата
Още по темата
Италианска салата с червени и сини домати
Обелвате доматите и ги режете на ситно. Овкусявате със сол, зехтин и нарязан босилек. Белите патладжана, киснете го в сол 10 минути и го режете на ленти. Пържите го до...
Най-четени
Лакомник
Затвори
Затвори
Анкета
стрелка
Колко време отделяте най-често за приготвянето на вечерята?
Виц