Лимонов мус
Перфектен начин да завършим вечерята
Приготвяне
60 мин
Порции
4
Необходими продукти Начин на приготвянe
Разбийте жълтъците с 1 ч.ч. захар в тенджера. Добавете солта, лимоновия сок и лимоновата кора. Разбъркайте до гладка смес. Сложете тенджерата на котлона на средна температура. Гответе като бъркате непрекъснато до сгъстяване около 10 минути. Оставете настрана да изстине и прехвърлете в купа. Разбийте белтъците с останалата захар на сняг. Добавете сметаната и ваниловия екстракт и разбъркайте внимателно. Смесете с яйчния крем и отново разбъркайте добре, докато се смесят двата крема. Сервирайте в десертни чаши.
Още по темата
Нишестето и водата се размиват с 1 ч.ч. захар. Сместа се вари до сгъстяване. Жълтъците се разбиват добре със сока и кората от лимоните. Жълтъците се...
Анкета
Колко време отделяте най-често за приготвянето на вечерята?
Виц
Хороскоп
