Кекс с маскарпоне
Загрейте фурната на 180 градуса. Разделете белтъци от жълтъци. Разбийте жълтъците със захарта на крем. Към тях добавете маскарпонето и олиото и отново...
Сладкиш с ябълки и канела
Яйца и захарта се разбъркват с тел или миксер на ниска скорост до получаване на лека пяна. Добавяме останалите течни продукти - прясното мляко и олиото....
Босилекови кюфтета
Загрейте фурната до 200С. Смесете каймата, счукания чесън, яйцето, хляба, натрошеното сирене и нарязания босилек. Овкусете със сол и черен пипер....
Супа с праз и картофи
Обелваме картофите и ги нарязваме на едро. Нарязваме бялата част на праза също на едро. Слагаме ги в голяма тенджера и сипваме при тях бульона. Оставяме да...
Телешко с орзо
Лукът се нарязва на ситно и се позапържва. Слага се месото, нарязано на хапки, и се пържи до леко зачервяване. Поръсват се подправките, слага се доматеното...
Предястие с печени домати
Предварително загрейте фурната до 180С. Нарежете чери доматите на половинки. Овкусете ги със счукания чесън, зехтина, морската сол и черен пипер. Наредете ги...
Гювеч с чушки и домати
Загрейте фурната на 180°C. Задушете лука и чушките до омекване. Добавете счукания чесън, кимиона и червения пипер. Добавете настърганите домати, щипка...
Лятна супа
Загрейте зехтина в голяма тенджера, добавете лука и целината и гответе в продължение на 10 минути до омекване. Добавете тиквичките и чесъна. Гответе...
Пилешки шишчета по тайландски
Смесете пилешкото месо с чесъна, настъргания половин корен джинджифил, соевия сос и лимоновия сок. Оставете да се маринова за 30 минути.
Кекс с течен шоколад
Разбиват се яйцата и захарта. Добавя се киселото мляко с разбита в него сода, водата, олиото, кора лимон и накрая брашното с бакпулвера. Разбърква...
Бисквитена торта с два вида крем
От яйцата се отделят жълтъците и се разбиват заедно със захарта. Сместа се поставя да ври на водна баня, докато се сгъсти, като непрекъснато се разбива...
Кашкавалки със сметана
Млякото се кипва заедно с маслото, прибавя се брашното наведнъж и се бърка енергично, докато сместа започне да се отделя от лъжицата. Сваля се от огъня и се...
Зеленчукови палачинки
Лукът се задушава в маслото, прибавя се брашното и се запържва. Разрежда се с отварата от варенето на зеленчуците и се вари до получаване на гъст сос. Сваля...
Пица с козе сирене и бекон
Приготвя се плънката като бекона, сиренето част от кашкавала и нарязаните маслини. Пресните гъби се задушават за 7-8 минути. Доматеното пюре се намазва...
Яйчена салата
Сварете яйцата. В купа смесете майонезата, солта, черния пипер, горчицата и лимоновния сок. Разбъркайте добре и добавете мащерката. Залейте нарязаните...
Кюфтета в лучен сос
Нарежете лука. В тиган сипете олио, сложете нарязания лук на огъня и го пържете на умерена температура до златисто. Дръпнете съда от огъня, подправете на...
Мини щруделчета с мармалад
От всички съставки без мармалада (маста се разтопява предварително) се омесва меко и гладко тесто. Разделете го на четири и от всяка част разточете кора....
Кекс с конфитюр
Предварително загряваме фурната на 180С. Продуктите се прибавят последователно във дълбок съд и се разбиват с миксер. След като вече сме разбили добре...
Средиземноморска крем супа
Скаридите се сваряват в 1 литър вода, почистват се и се нарязват. Част от бульона се отделя настрана и се охлажда. Скаридите се запържват в маслото...
Гъби с пушена скумрия
В олиото се задушават ситно нарязаните лук, печена и обелена чушка и нарязаната на малки парчета скумрия. Прибавят сe сол, черен пипер, чесън, нарязаните на...
Броколи в млечен сос
Броколите се накъсват на розички. Бланшират се във вряща подсолена вода. Изваждат се, отцеждат се и се слагат във врящото прясно мляко, в което е натрошено и...
Патладжани със сирена в доматен сос
Нарежете патладжаните на филийки, овкусете ги със сол, черен пипер и зехтин и ги изпечете в тава покрита с хартия за печене. Печете ги от двете страни по...
Царевична супа
В голяма тенджера на средна температура задушете лука и чесъна за 3-4 минути.Добавете картофите, овкусете с малко сол и черен пипер и покрийте за 5-10...
Зелена салата с пиле
Поставете пилешките гърди в йенска тава за печене. Смесете всички подправки в купа, за да направите дресинга. Полейте месото като запазите малко за после...
Пълнени калмари по италиански
Загрейте фурната на 180°C. Първо почистете калмарите: отстранете главата от тялото на калмара и изрежете пипалата точно над очите. Уверете се, че е...
Анкета
Колко време отделяте най-често за приготвянето на вечерята?
Виц
Хороскоп
