Кюфтета от спанак с орехов сос

Кюфтета от спанак с орехов сос Лакомник

Много ефектна и бърза вечеря

Кюфтета от спанак с орехов сос
Време за приготвяне
Приготвяне
45 мин
Порции
Порции
4
Автор
Лакомник
Лакомник Необходими продукти

800 г спанак

150 г краве сирене

4 яйца

2 с.л. брашно

черен пипер

сол

олио за пържене

За ореховия сос:

250 г заквасена сметана

1/2 ч.ч. настъргани орехи

1 с.л. масло

сол

Начин на приготвянe

Изчистваме спанака, измиваме го обилно с вода и го нарязваме. Посоляваме го и го намачкваме с ръце. Прибавяме натрошеното сирене, брашното, черен пипер, яйцата и разбъркваме. Пържим до златисто в сгорещено олио. Орехите запържваме в сгорещено масло. Прибавяме сметаната и солта. Разбъркваме получения сос и докато е топъл, заливаме с него кюфтетата.

Още по темата
Още по темата
Кюфтета от коприва
Изчистената и измита коприва се бланшира в 1 л вряща подсолена вода. Отцежда се, охлажда се и се нарязва на дребно. Към нея се прибавя полусвареният в 1 ч.ч. вода с...
Най-четени
Лакомник
Затвори
Затвори
Анкета
стрелка
Колко време отделяте най-често за приготвянето на вечерята?
Виц