Картофена запеканка с наденица и бисквити
Загрейте фурната до 220 градуса. Загрейте в тиган малко олио и запържете наденицата с лютите чушки, до го
Тарт Татен
От брашното, 80 г от маслото и малко сол се замесва тесто. Добавя се към него и около 80 мл хладка вода. Става ронливо. Оставя се да престои 2 часа. След...
Италиански гювеч
Нарязваме на кръгчета почистените лук, картофи и тиквички, както и морковите. Счукваме чесъна. Месото се нарязва на кубчета. Смесваме всичко, поръсваме с...
Колелца със сиренца
От брашното, яйцето, водата, млякото, олио, захарта, солта и маята замесете меко тесто. Прибавяйте брашното постепенно, защото може да отнеме повече или...
Диетични кокосови гофрети
Загрейте гофретика. В голяма купа смесете яйцата, тиквата, меда и ванилията. В малка купа смесете кокосов
Козуначено руло с орехи
Маята се разтваря в 50 мл топло прясно мляко с 1 с.л. захар и малко брашно. Оставя се на топло да шупне. Брашното се пресява и в средата се прави кладенче, в...
Агнешки шишчета, глазирани в сок от нар
Смесете чесън, сок от нар, меласа, плодове от хвойна и розов пипер. Добавете кубчетата агнешко месо и разбъркайте добре. Мариновайте за най-малко 2 часа или...
Козуначено руло с мармалад
От продуктите се омесва козуначено тесто. Оставя се да втаса на топло, докато удвои обема си. Омесва се повторно и се разделя на 3 топки, които се разточват...
Кьопоолу с варени яйца
Патладжаните се изпичат на силен огън, обелват се и се счукват на пюре. Прибавят се счуканият на кашица чесън, олиото, сол на вкус, твърдо сварените,...
Постна пълнена тиква с боб
Тиквата се измива, отрязва се капак, изчистват се семките, намазва се отвън и отвътре със зехтин, завива се с алуминиево фолио и се слага да се запече на...
Зеленчуков огретен
Картофите се сварявате в малко вода. Подготвяте зеленчуците: тиквичките, доматите и лукът се почистват и се нарязват на тънки кръгчета. Патладжанът се...
Тиквени бисквити
Слага се тиквата, захарта и зехтинът в купата на блендера и пасирате, докато се хомогенизират продуктите. В отделна купа смесвате сухите съставки, прибавяте...
Свинско със синьо сирене
Нарежете лука на ситно, месото на парчета. Загрейте на средно силен огън олиото и маслото и добавете лука да се запържи до златисто. Добавете месото и...
Миникозуначета
Накисват се стафидите в портокаловия сок. Разтваря се маята със 100 мл от млякото, малко брашно и захар да стане на гъста кашица. Оставя се да втаса...
Мусака от карфиол
Карфиолът се почиства и се накъсва на цветчета. Залива се с кипяща подсолена вода и се вари 10 минути. Отцежда се и се нарязва на ситно. Лукът, нарязан на...
Картофени бухти с бекон
Сварете картофите в подсолена вода и ги намачкайте на пюре. Загрейте мазнината в тигана и запържете бекона до златисто. В същата мазни
Пикантно сирене в хартия
Сиренето се нарязва на 4 филии, които се поставят върху дебела бяла хартия, намазана с олио. Отгоре се слагат по ¼ от маслото, 1 кръгче от...
Пържен дроб с гъбен сос
Дробът се нарязва на филийки, овалва се в брашно и се пържи в олиото. Осолява се и се поръсва с черен пипер. Гъбите се нарязват на ивици и се задушават в...
Тиквени сармички
Тиквичките се настъргват, осоляват, отцеждат и се запържват в олиото заедно с нарязания лук. Прибавят се оризът, черен пипер, сол, магданоз и размитото...
Бразилски трюфели
Слагаме кондензираното мляко,кравето масло и какаото в дълбока тенджера с незалепващо покритие и оставяме на умерен котлон, като бъркаме непрекъснато, докато...
Японска торта
Отделете жълтъците от белтъците, и оставете белтъците покрити с фолио в хладилника, докато потрябват. Включете фурната да се загрява на 170 градуса. Начупете...
Зеленчуци на грил
Патладжана нарязваме на колелца, посоляваме и оставяме за 30 мин да се отцеди горчивината. През това време картофите се слагат цели, увити във фолио да се...
Пици с бутер тесто
Сложете бутер тестото на плота и го поръсете с брашно. Разточете малко. Намажете с лютеница и поръсете с наситнената шунка и половината настърган кашкавал....
Огретен с целина
Обелете и нарежете картофите на тънки филийки. Обелете и нарежете целината на парчета с подобна форма. Сложете в купа картофите, целината, солта, пипера,...
Разядка с диня и сирене
Нарежете сиренето на тънки квадратни плочки. Поставете сиренето върху резен диня и изрежете динени кубчете със същата форма. Поставете парче сирене върху...
Анкета
Колко време отделяте най-често за приготвянето на вечерята?
Виц
Хороскоп
