Италиански гювеч
Приготвяне
120 мин
Порции
4
Необходими продукти Начин на приготвянe
Нарязваме на кръгчета почистените лук, картофи и тиквички, както и морковите. Счукваме чесъна. Месото се нарязва на кубчета. Смесваме всичко, поръсваме с подправките и разбъркваме. Изсипваме в глинен съд. Отгоре наливаме виното, добавяме щедро и олио. Слагаме да се пече на слаба фурна за няколко часа.
Още по темата
Месото се нарязва на пориции и се изпържва в мазнината, след което се изважда. В същата мазнина се запържва до златисто оцветяване лукът, нарязан на едро, а след това...
Анкета
Колко време отделяте най-често за приготвянето на вечерята?
Виц
Хороскоп
