Тиквени бисквити

Лакомник

Рецепти

Десерти

Тиквени бисквити

Приготвяне

Порции

Автор

ПИК

Необходими продукти

300 г варена или печена тиква

3/4 ч.ч. мека кафява захар

1/3 ч.ч. зехтин

1 1/2 ч.ч. брашно

1/3 ч.ч. кокосови стърготини

1/2 ч.л. сол

1 с.л. бакпулвер

1 ванилия

щипка канела

орехи за декорация (по желание)

Начин на приготвянe

Слага се тиквата, захарта и зехтинът в купата на блендера и пасирате, докато се хомогенизират продуктите. В отделна купа смесвате сухите съставки, прибавяте към тях тиквата и разбърквате. Трябва да се получи смес малко по-гъста от кексово тесто. Ако тиквата е била по-водна, може да се наложи да добавите още малко брашно.

С помощта на чаена лъжичка сипвате от сместа в тава, която сте застлали с хартия за печене. Може да украсите сладките с парченце орех. Печете в загрята до 170 градуса фурна. Времето за печене е около 15-20 минути, но все пак е добре да ги наблюдавате.