Основни ястия с месо - Лакомник.БГ - бързи и вкусни рецепти

Рецепти

Размесете с ръце каймата до еднородна смес, прибавете ситно нарязания лук, босилек и подправете със сол и черен пипер. Размесете добре и оставете в хладилник...

Кюфтенца с канела на фурна

Добавете лука, чесъна, магданоза, подправките и яйцето и омесете добре. Смелете на ситно пюре с пасатора. Добавете към сместа измития ориз и оставете...

Месни рулца в доматен сос

Накиснете хляба в млякото. Почистете лука, едната глава рендосайте, втората нарежете на малки кубчета. Почистете чесъна и го нарежете на дребно. Каймата...

Домашен хамбургер от свинско

Сложете каймата в голяма купа. Натрошете бульона върху каймата, прибавете лука и водата и объркайте добре, докато стане еднородна смес. След това разделете...

Шкембе паприкаш

Шкембето се сварява в подсолена вода и се нарязва. Запържва се лука, нарязан на филийки, прибавя се червен пипер и свареното шкембе, запържва се и се налива...

Кюфтета по датски

Смелете свинското месо на кайма. Почистете, измийте и нарежете лука на ситно или го пасирайте. Разбийте яйцето и добавете солта и пипера. Омесете каймата с...

Черен дроб върху препечени филийки

Дроба се нарязва на филийки с дебелина 1см. Осолява се, поръсва се с черен пипер и се пържи в олиото. Нарязва се лука и се пържи в останалата мазнина....

Кюфтета на шиш

Натопете хляба без корите в млякото. Натрошете с пръсти омекналия хляб на трохи в млякото. Добавете месото и останалите продукти. Разбъркайте, а после месете...

Румънски наденички

Смесете всички продукти и месете упорито, като от време на време мокрите ръцете си, така че месото да остане влажно. Покрийте съда и оставете в хладилник за...

Пържени кюфтета от свинско месо

Смелете месото на кайма. Накиснете средата на хляба в млякото да омекне. Добавете каймата, лука, яйцето, сол и пипер и смесете добре. Ако сместа не е...

Свинско с кисело зеле

Нарежете месото на едро и го запържете леко в загрята мазнина. Извадете свинското и в същата мазнина запържете ситно нарязания лук с червен пипер, черен...

Славянски гювеч

Нарежете месото на кубчета и го запържете в загрята мазнина. Извадете готовото месо и в същата мазнина запържете едро нарязания лук, 2 червени домата...

Пай със свинско

Смесете брашното с 1 ч.л. сол и направете в средата кладенче. Загрейте зехтина и прибавете към брашното. Замесете тестото внимателно и го оставете на страни,...

Свинско с пилешко и сушени плодове

Пасирайте пилешкото месо заедно със сушените плодове и орехите, така че да получите кайма. Подправете със сол и черен пипер и разбъркайте. Разрежете месото...

Свинско руло с макарони

Сварете макароните в подсолена вода и олио по указанията на опаковката. Изцедете водата и ги оставете. Смесете добре каймата със ситно нарязания лук и...

Свинско печено с парченца домати

Нарежете месото на кубчета и го смесете с майонезата и кетчупа, подправете със сол и черен пипер. Оставете за 1 нощ в хладилник. Сварете почистените картофи...

Спагети със свинско и домати

Нарежете месото на кубчета, лука на ситно и ги запържете в предварително загрятото олио. Подправете със сол, черен пипер и подправки по избор. Прибавете...

Свинско руло с гъбена плънка

Нарежете гъбите на големи парчета. Лукът нарежете на колелца, моркова на тънки сламки, а чесъна на ситно. Магданоза нарежете на ситно. Запържете лука и...

Свинско с праз лук по китайски

Сложете в купа настъргания джинджифил, прибавете пасирания чесън, ситно нарязаната чушка, соевия сос и разбъркайте. Нарежете месото на кубчета, прибавете го...

Свинско с ананас и китайско зеле

Смесете в купа джинджифила, меда, соевия сос, сока от лайм с кората, маслото, анасона и разбъркайте добре. Залейте месото с получената смес, така че да бъде...

Свинско с пълнени ябълки по руски

Направете средно дълбоки разрези в месото и намажете със зехтин. Смесете солта, семената от магданоз и сухата мащерка и ги сложете в разрезите. Запечете...

Свински гювеч

Нарежете месото на едри кубчета, а лука - на едри парчета. Загрейте олиото на средно силен огън и добавете лука да се запържи до златисто. Добавете месото,...

Свински пържоли в ракия

Загрейте фурната на 180 градуса. Подправете месото с черен пипер и сол и го запържете от двете страни в загрята мазнина за 4 минути. Нарежете лука на...

Свински котлети с ябълки

Намажете месото със сол, черен пипер, магданоз и малко количество зехтин. Запечете за 30 минути в предварително загрята фурна до 220 градуса. Извадете...

Свинска кавърма

Загрейте фурната на 200 градуса. Нарежете месото на кубчета, а праза и доматите - на ситно. Загрейте олиото на средно силен огън и за 3-4 минути запържете...