Телешки шиш кебап със салата
Смесете месото с останалите съставки и омесете добре. Разделете на 12 и оформете кебапчета, които леко сплеснете да станат плоски. На всеки шиш набодете така...
Агнешка яхния с тиквички и таханова паста
Загрейте фурната до 200° С. Сотирайте за 3-4 минути агнешкото до златисто. Добавете Добави чесън, лук, дафинови листа и вода. Покрийте тигана и намалете...
Агнешки кюфтета в сос от шамфъстък
На среден огън в сух тиган запечете леко част шамфъстъка до златисто. Оставете да изстине и сложете настрана. Поставете останалата част в кухненски робот и...
Пълнено пиле с чили ориз
Накиснете ориза за 30 минути във вода.
Смесете и счукайте всички подправки и намажете пилето. Оставете в плик за 1 нощ в хладилника. Загрейте мазнина...
Шницел от гъши дроб с мед
Нарежете зелето на 4 части и го сварете за 10 минути в подсолена вода, изцедете след това водата и сложете зелето на топло място. Гъшия дроб нарежете на...
Пилешки сърца с лук
Почистете и измийте сърцата. Сложете ги в плик с лимоновата кора, зехтина, босилек, сол и пипер. Сърчицата трябва добре да са покрити в маринатата. Оставете...
Пилешки сърца по селски с бира
Почистете лука и чесъна. Пресовайте чесъна, а лука нарежете на кръгчета. Смесете бирата с розмарина, меда, чесъна и лука, зехтина, сол и пипер. Почистете и...
Пилешки сърца с гъби
Сварете пилешките сърца за 5 минути да омекнат леко, но не до пълна готовност. Загрейте олиото на средно силен огън и добавете нарязания на колелца лук. След...
Дробчета по селски
Почистете и измийте дробчетата и отцедете добре от водата. Пържете в олио на средно силен огън около 10 минути или докато омекнат. Отстранете дробчетата. В...
Пържени пилешки дробчета
Почистете дробчетата и ги разделете на две. Залейте ги с вряла вода и оцет и оставете за 10 минути.
Разбийте белтъците с малко сол докато станат на пяна....
Пилешки дробчета в лимонова марината
Нарежете на средно дробчетата и го разбъркайте с ½ с.л. горчица и ½ от лимоновия сок. Оставете в хладилник за 1 час. След това ги сварете на...
Макарони с пилешки дробчета и зеленчуци
Почистете и изплакнете пилешките дробчета. Нарежете ги на ситно. Измийте, почистете и нарежете на ситно всички зеленчуци.
Загрейте зехтина на средно...
Гъска с ябълки
Загрейте фурната на 160 градуса. Измийте месото, подсушете с хартия и натрийте с лимона. Леко намажете със сол и черен пипер. Сложете в тава и добавете...
Патешко в портокалов сос
Поръсете патешкото със сол и пипер и намажете с масло. Обелете портокалите и ги нарежете. Сложете месото в тава с портокалите и печете в предварително...
Пъдпъдъци с портокали в карамел
Измийте портокалите под гореща струя вода и изцедете сока от 1 портокал, а останалите обелете и нарежете на едро. Разрежете пъдпъдъците на половина през...
Пъдпъдъци с кестени
Загрейте фурната на 200 градуса. Намажете добре пъдпъдъците със сол и черен пипер и ги запържете в 1 с.л. олио от всички страни до златисто. Прибавете всички...
Пъдпъдъци с пюре от грозде
Загрейте фурната на 180 градуса. Измийте пъдпъдъците в студена вода, поръсете ги със сол и черен пипер. Нарежете лука на ситно и почистете гроздето от...
Пъдпъдъци с конячен сос
Измийте, подсушете и намажете пъдпъдъците със сол и черен пипер. Във всяка птица сложете по 1 стрък мащерка и розмарин. Загрейте зехтин на средно силен и...
Пълнено пиле с ябълки
Кипнете пилето в 1,5 л студена вода, като отнемате пяната за 5 минути. Добавете едро нарязания лук, целината, дафиновия лист, магданоза и кората от...
Пълнено пиле с леща
Загрейте фурната до 200 градуса. Намажете пилето от всички страни с масло, поръсете със сол и черен пипер, както от вън така и от вътре. Във вътрешността на...
Пълнено пиле с ориз и билки
Загрейте маслото и запържете лука и чесъна докато омекнат на средно силен огън за 2-3 минути. Преместете ги в голяма купа, прибавете хляба, ориза, босилека,...
Пълнена патица с гъби
Вземете само листата на керевиза и естрагона, а стеблата ги изхвърлете. Нарежете подправките на ситно. Подправете отвън и отвътре патицата със сол и черен...
Пуйка с лимон и портокал
Намажете пуйката отвътре и отвън с разтопено масло, сол, черен пипер и канела. Обелете плодовете. Разрежете лимона на 4 части, а 3 от портокалите на 6 части...
Пуйка с билки
Измийте пуйката със студена вода и я подсушете и я намажете равномерно с масло, сол и черен пипер. Направете няколко разреза под кожата на пуйката и в тях...
Пуйка с печени ябълки
Измийте, подсушете и намажете пуйката с масло, сол и черен пипер и надупчете с вилица. В купа смесете целината, ябълките, хляба, сол, захар и стафидите. В...
Анкета
Колко време отделяте най-често за приготвянето на вечерята?
Виц
Хороскоп
