Основни ястия с месо - Лакомник.БГ - бързи и вкусни рецепти

Рецепти

Накиснете хляб във вода и го изцедете. Прибавете към него каймата, ситно нарязания спанак, яйцата, чесъна, лука, наситнения магданоз, подправете, добавете...

Лазаня в тиган

Нарежете колбаса на ситно и го запържете за 4-5 минути. Прибавете лука, чесъна и запържете за 3-4 минути. Прибавете доматеното пюре или соса, задушете под...

Гювеч по сицилиански

Нарежете патладжана, подправете със сол и оставете да се отцеди 20 минути. Нарежете на ситно розмарина и босилека, доматите на кубчета, лука и чесъна на...

Телешко в гювеч

Нарежете месото и го запържете до златисто. Сложете го в гювеч, а в тигана от месото запържете лука с лука и разбъркайте добре. Залейте с виното и оставете...

Свинско в гювеч със сини сливи

Нарежете месото на едро и го сложете в гювеча. Нарежете на ситно лука и го запържете, прибавете към месото, залейте с вода, подправете, прибавете нарязаните...

Пилешки гювеч със зеленчуци

Нарежете на кубчета месото, картофите, лука и морковите. Разделете карфиола на цветчета. Запържете лука с месото до златисто с гъбите и ги сложете в гювеч....

Телешки гювеч с гъби

Накиснете гъбите във вода за 25-30 минути, измийте добре и сварете в кипяща вода за 10 минути, изцедете. Измийте добре месото и варете до готовност за около...

Гювеч със свинско и ориз

Нарежете месото и го запържете. Прибавете лука, чесъна и запържете до златисто. Сложете продуктите в гювеч, прибавете ориза, сметаната, залейте с вода, да се...

Гювеч със свинско

Нарежете месото на едро, почистените картофи на кубчета, лука на едро, морковите, доматите, зелените подправки на ситно. Загрейте олио, запържете лука до...

Пилешки бутчета с медена глазура

Медът, соевият сос, чесънът и подправките се смесват и се разбъркват добре. Бутчетата се овалват в сместа, слагат се в тавичка от йена глас, на дъното на...

Пуйка с кестени и кисело зеле

Пуйката се почиства и се слага в тенджера с кипяща вода, или в тенджера под налягане и се вари около 20 минути. Лукът се нарязва на ситно, беконът –...

Кебап от дивеч

Приготвя се марината от виното, оцета, горчицата, растителното масло, ситно нарязания лук и сол. Настъргват се морковите и керевизът на ренде. Месото,...

Еленско месо със сини сливи

Марината се приготвя като се нарежат на едри парчета лукът, целината и чесъна. Поставят се в 1 л вода заедно с другите подправки и се варят 10 минути. Оставя...

Фазан със сметана

Почистения фазан се посолява, поръсва се с черен пипер и вътре се поставя парченце масло. Разтопява се масло в огнеупорен съд, прибавя се срязаната на две...

Пъдпъдъци с ром и гъби

Пъдпъдъците се разрязват откъм гърба, начукват се, посоляват се и се изпържват в масло. Прибавят се ситно нарязаните лук и магданоз. Пърженето продължава до...

Печено пиле с кашкавал

Настържете сиренето на ситно. Намажете почистеното пиле със сол и поръсете добре от всички страни пилето. Смесете сока от нар с разтопеното масло. Загрейте...

Пилешки кюфтенца с доматен сос

Сушените домати се заливат с топла вода и се оставят да престоят в нея, докато набъбнат. Пилешките гърди се обезкостяват, почистват се от кожата и се слагат...

Пилешки крокети

Лукът се нарязва на много ситно. Пилешкото филе се сварява и също се нарязва на много ситно. Шунката се нарязва на много малки кубчета. В дълбок тиган се...

Телешко с картофи

Във вряща вода поставете телешкото, посолете, добавете дафиновия лист и пипера. Варете на слаб огън 60 минути. Обелете картофите, морковите и лука. Картофите...

Месо със зеле по полски

Нарежете киселото зеле, залейте го с малко вряла вода и го сварете. Рендосайте прясното зеле, добавете нарязаните лук и гъби, залейте ги с вряла вода,...

Задушени дреболии

Дреболиите се изчистват основно и се изплакват неколкократно с топла вода. Кипват се, прецеждат се и още веднъж се изплакват, след което се варят 5-6 часа в...

Димитровска кокошка в сос

Добре изчистената и измита кокошка се слага в тенджера и се залива малко повече от половината с гореща вода. Щом заври, се посолява и се прибавят лукът,...

Булгур с месо

Нарязаното на парчета месо се запържва с нарязания лук. Долива се вода. Вари се на тих огън, докато се свари. Отделно се сварява булгурът с малко сол....

Бурито

Измитото месо натъркайте с миксираната маса от чесън, лимонов сок, риган, пипер и сол. След това трябва да мариновате от 4 до 8 часа, запържите, разделите на...

Телешки пържоли във френски сос

Посоляваме, поръсваме с черен пипер и лимонов сок начуканите леко пържоли. Изпържваме ги от двете страни в силно сгорещено масло, заливаме с вермут и...