Гювеч със свинско

Нарежете месото на едро, почистените картофи на кубчета, лука на едро, морковите, доматите, зелените подправки на ситно. Загрейте олио, запържете лука до златисто, прибавете месото, морковите и задушете за 10 минути. Добавете доматите, подправете на вкус и разбъркайте. Сипете продуктите в подходящ гювеч и задушете до готовност на умерена фурна – около час и половина на 180 градуса. По желание може да запечатите капака на гювеча с готово тесто. Сервирайте като поръсите със ситно нарязаните подправки.