Пълнени постни чушки с ечемик
Загрейте фурната до 200 градуса. Сварете ечемика до готовност и изцедете. Прибавете зелените подправки, л
Грах с фъстъци и мента
Загрейте фурната до 200 градуса. Запържете фъстъците и ги запържете за 10 минути до златисто и охладете и
Египетски специалитет "Кушари"
Загрейте 1 супена лъжица растително масло в тиган на средно висока температура. Добавете ориза и бъркайте, докато поеме мазнината, около 3 минути. Добавят се...
Бакла с чесън по египетски
Ситно нарязания лук задушете в мазнината и малко вода до омекване. Прибавете предварително осолената бакла, поръсете с брашното, червения пипер и ситно...
Ризото с грах и чушки
В тиган загрейте растителното масло и в него запържете лука за около 15 минути. След това прибавете чесъна и гответе за още около 1 ми
Яйца с доматен сос
Запържва се лука, към него се добавя консервата от домати. Когато заври се добавят магданоза, счуканите скилидки чесън, червения пипер, солта и...
Пикантни лукчета със стафиди
Лукчетата, оцетът, зехтинът, захарта, доматеното пюре, дафиновият лист и стафидите се слагат в тенджера заедно с 300 мл вода и се посоляват. Оставят се да...
Запечени домати
Отрежете долната част на домата, така че да може да стои прав и го поръсете със сол и черен пипер. Смесете останалите продукти и ги разбъркайте до еднородна...
Бобен пастет
Накиснете боба за нощ, сменете водата и го сварете до готовност. Нарежете на ситно лука и го запържете. Изцедете боба и го пасирайте с лука. Смелете сусама...
Класически миш-маш
В тенджера се загрява половината от маслото и се прибавят чушките и нарязаният на дребно лук. Задушават се около 15 минути под капак. Прибавят се доматите и...
Зеленчуков кускус по марокански
Загрейте зехтина и сложете сухите подправки, разбъркайте леко и прибавете лука. Когато омекне прибавете морковите и ряпата. Разбъркайте и оставете 2-3...
Плакия от патладжани
Патладжаните се нарязват на кубчета, осоляват се и се оставят 1-2 часа да престоят. Изплакват се със студена вода, отцеждат се и се пържат до зачервяване....
Спаначени топчета
Попарвате в съд измития и нарязан на ивици спанак. След промяната на цвета му към него прибавяме изчистен и измит ориза - 1 к.ч. Разбъркваме. След...
Ризото с тиква
Почистете и нарежете тиквата на кубчета, нарежете на ситно лука и го запържете в зехтина, прибавете тиквата и гответе на умерен огън за 15 минути, докато...
Миш-маш в точени кори
Лукът и зелените чушки се нарязват на ситно и се запържват в част от маслото до полуомекване. Доматът се нарязва на кубчета, червените чушки на ситно и се...
Постни спагети с тиквички и гъби
Сварете пастата по указанията на опаковката. Измийте и нарежете зеленчуците на средна големина. В дълбок
Постна мусака с тиквички и кашкавал
Настъргват се тиквичките на едро, посоляват се и се оставят да омекнат. Изстискват се тиквичките от водата, към тях се прибавят нарязания лук, чесън, копър,...
Миш-маш по шопски
Загрейте растителното масло в тиган. Задушете праза, лука и чушките, без да ги оставяте да се позлатят. Добавете настърганите домати заедно с подправките....
Картофи с доматен сос
Картофите се сваряват необелени. След като се сварят, се обелват и се запържват цели за 5 минути. Добавят се настърганите домати и се оставят на...
Картофи с ориз и домати
Лукът се нарязва на едро и се задушава в малко мазнина. Прибавят се оризът, сол, черен пипер и магданоз и се сваля от огъня. Картофите и доматите се нарязват...
Леща с ориз
Слага се лещата да се вари за около 20 минути. Загрява се олиото и в него се слага нарязаният на ситно лук да се пържи до зачервяване. Прибавят се оризът и...
Пилаф със сухи чушки и маслини
Лукът се нарязва на ситно и се задушава в малко олио със сол на вкус и 1 ч.ч. вода. Изсипва се измитият ориз и се пържи до прозрачност. Добавят се нарязаните...
Пълнени чушки с пюре
Обелват се картофите и се сваряват в подсолена вода. Приготвя се картофено пюре от сварените картофи, като се намачкат добре с малко маргарин. Подправят се с...
Ароматни гъби
Ситно нарязаните моркови и лук се изпържват в малко олио, налива се виното, посолява се, поръсва се с черен пипер, прибавят се скилидките чесън, ароматните...
Черен боб с билки
Загрейте в голяма тенджера маслото, прибавете наситнените моркови, чесъна, лука, пипера и запържете до златисто. Прибавете мащерката, червен пипер, сол и...
Анкета
Колко време отделяте най-често за приготвянето на вечерята?
Виц
Хороскоп
