Пикантни лукчета със стафиди

Лакомник

Рецепти

Вегетариански

Пикантни лукчета със стафиди

Приготвяне

Порции

Автор

Лакомник

(0)

Необходими продукти

450 г почистени дребни лукчета

50 мл винен оцет

3 с.л. зехтин

3 с.л. захар

3 с.л. доматено пюре

1/2 ч.ч. тъмни стафиди

1 дафинов лист

1 ч.л. сол

Начин на приготвянe

Лукчетата, оцетът, зехтинът, захарта, доматеното пюре, дафиновият лист и стафидите се слагат в тенджера заедно с 300 мл вода и се посоляват. Оставят се да къкрят около 25 минути непокрити, докато се изпари почти цялата течност. Изважда се дафиновият лист и се сервират със стайна температура.