Палачинки с мая
![Лакомник](https://lakomnik.bg/img/food-icon.jpg)
Интересен вариант на любимата рецепта за закуска
![Палачинки с мая](https://lakomnik.bg/f/news/1/660_b9689ba309115ee357bf2c7995b7d219.jpg)
![Лакомник](https://lakomnik.bg/img/food_icon2.png)
Начин на приготвянe
Загрейте млякото. Смесете солта с брашното и направете кладенче в средата. Смесете малко количество от топлото мляко с маята и залейте с него кладенчето заедно с 2/3 от останалото мляко. Бъркайте до получаване на тесто с еднородна, гладка и рядка консистенция. Добавете останалото топло мляко, продължавайки да бъркате. Покрийте сместа с навлажнена кърпа и оставете на топло място, напр. на радиатора за един час. Намажете тигана с масло или маргарин. Сипете по една лъжица от сместа и оформете кръгче с черпак, ако нямате специален тиган с дупки. Пържете от двете страни докато получат златна коричка.
Сервират се горещи с масло и захар, с ягоди или полети с шоколадов сос. Също така са много вкусни с масло, кристална захар и кленов сироп.
Анкета
![стрелка](/img/grey_arrows.png)
Колко време отделяте най-често за приготвянето на вечерята?
Виц
Хороскоп