Млечник с тиквички
Тиквичките се обелват, нарязват се на кубчета и се сваряват в подсолена вода. Отцеждат се и се слагат в тенджера. Яйцата се разбиват, смесват се със ситно...
Супа от коприва със счукан боб
Във вряща вода се слагат нарязаната на ситно сланина и счуканият фасул. Когато се свари фасулът, се прибавят лукът, копривата и доматите, нарязани на ситно и...
Доматена супа с печени чушки
Загрейте фурната на 200 градуса и запечете чушките, извадете ги в найлонов плик, оставете да се охладят и ги обелете, като ги нарежете на ситно. Загрейте...
Довга
Цеденото мляко се смесва с 3 ч. ч. вода. Смесват се брашното, яйцата и оризът. Прибавят се към цеденото мляко. Кипва се при непрекъснато разбъркване....
Бобена супа с гъби и бекон
Накиснете боба за една нощ в студена вода и го изцедете. Залейте отново с вода, оставете да кипне за 10 минути, без да подправяте, излейте водата, сипете...
Тиквена супа с бекон
Лукът и чесънът се нарежете на кубчета. Загрейте олио и ги запържете, докато омекнат. Нарежете на ситно подправките и ги прибавете към бульона.
Приб
Супа със зелени домати
Нарежете на едро почистените чушки и доматите. Кипнете 1 л вода, добавете бульона и сложете доматите да се варят за около 15 минути, докато омекнат....
Крем супа с квас и наденица
В тиган запържете нарязаните лук и чесън. В 2 литра вода сварете наденицата и добавете нарязаните на кубчета зеленчуци и запържените лук и чесън. Когато...
Яйчена супа
Нарязаният лук се задушава в олиото до омекване и се залива с 6-7 ч.ч. вряща вода. Прибавят се фидето и настърганите домати. Яйцата се разбиват и на тънка...
Крем супа от тиква
Слагат се парчетата тиква във водата и се вари до омекване. В тиган се загрява зехтинът и в него се задушава до омекване нарязаният на ситно лук. Малко преди...
Крем супа от гъби
Изчистете и измийте гъбите, морковите и лука. Нарежете ги на ситно и ги пуснете във вряща подсолена вода. Като уврят, ги отцедете и смелете с машинка за...
Крем супа от тиквички
Сложете доматите в кипяща вода за 2 минути, след това ги почистете от кожата, а меката част я пасирайте. Почистете чесъна. Прибавете 3 л. вода в тенджерата,...
Бяла супа
Шест чаени чаши подсолена вода се слагат да заврят в тенджера. Прибавя се една шепа фиде (или тестени звездички за супа). Оставят се да врят около 10 минути....
Пилешка супа с кафяв ориз
Загрейте зехтина в тенджера на среден огън и добавете лука, чесъна, целината и морковите. Гответе около 5
Супа топчета от леща
Морковите и целината се обелват и се нарязват на филийки. Чесънът се наситнява. Зеленчуците се запържват в зехтина, докато омекнат леко. Налива се бульонът,...
Млечна крем супа от тиква с кестени
Почистете целината, кестените и тиквата и ги нарежете на кубчета и ги сложете в тенджера. Прибавете мляко
Супа от пащърнак с грис
Почистете пащърнака и морковите, наредете ги на тънки ивички и ги задушете в олиото, за да омекнат. Залей
Картофена супа с грис
Грисът се задушава в олиото до златисто. След което при непрекъснато бъркане се прибавят 5-6 ч.ч. гореща вода и се оставя да заври. Прибавят се картофите,...
Зеленчукова супа с бекон
Загрейте зехтина, запържете бекона до златисто, прибавете лука, морковите и розмарина. Запържете за 3-5 м
Супа с кренвирши
Нарежете картофите на кубчета и ги варете за около 15 минути. Нарежете лука и запържете за 10 минути, прибавете част от нарязаните кренвирши и запържете за...
Гъбена супа с кюфтета
Нарежете на ситно продуктите да кюфтетата, прибавете яйцето, каймата, подправете на вкус и разбъркайте до
Супа топчета пикант
Топчетата се приготвят, като в каймата се прибавят 1 супена лъжица ориз, 1 яйце, лютивият пипер и 2 щипки ситно нарязан магданоз. Каймата се омесва добре и с...
Супа от агнешко месо
Месото заедно с костите се нарязва на дребни парченца, залива се със студена вода и се вари до кипване, като се отстранява периодично пяната . Слагат се 10...
Млечна пилешка супа
Пилето се нарязва на парчета и се сварява в подсолена вода заедно с нарязаните на кубчета моркови, целина, зърната черен пипер и сол. Месото се изважда,...
Зимна супа със свинско
Свинското месо се нарязва на малки кубчета и се задушава в 2 с.л олио и малко водичка, докато започне да се зачервява след което се долива водата, добавят се...
Анкета
Колко време отделяте най-често за приготвянето на вечерята?
Виц
Хороскоп
