Крем супа от моркови и карфиол
Картофите се обелват и нарязват на едри парчета. Добавят се морковите и накъсаният на розички карфиол. Заливат се с вряща подсолена вода и се варят до...
Гореща пача чорба
Измитите субпродукти се заливат със студена вода, слагат се 10 зърна черен пипер, посолява се на вкус и се вари до готовност. Изваждат се и се обезкостяват....
Супа с кюфтета
Лукът се почиства, измива, нарязва се на ситно и се запържва. Към него се прибавя изчистения и измит ориз и се залива с бульон. Каймата се омесва с 1 яйце,...
Крем супа с грах и зеле
Нарежете картофите, магданоза, морковите и ги сварете с граха и нарязаното зеле. Подправете на вкус и варете до готовност. Пасирайте супата, върнете на огъня...
Бяло гаспачо
Хлябът се накисва за 30 минути във вода. След това заедно с бадемите и чесъна се пюрира, като същевременно се налива на тънка струйка зехтин, така че да...
Гъбена супа със салата
Загрейте растителното масло в голям тиган и запържете гъбите на слаб огън докато омекнат, като често се бъркат. Гъбите не трябва да се оставят да...
Зеленчукова супа с пиле
Нарежете пилешките гърди на малки хапки. Лука и моркова нарежете на ситно. В тиган загрейте олиото и добавете пилешките гърди. Разбърквайте така около 15...
Оризова супа с мляко
Оризът и ситно нарязаният лук се изсипват във вряща подсолена вода и се варят до пълно омекване. Прибавя се маслото и чорбата се вари още няколко минути....
Картофена супа със сирене
Картофите се обелват, нарязват се на кубчета и се сваряват в 5 ч.ч. подсолена вода. Прибавя се натрошеното сирене и супата се вари 10 мин. Готовата супа се...
Спаначена крем супа с джинджифил и бадеми
Разтопете маслото, запържете наситнения лук за 10-15 минути, прибавете джинджифила, чесъна, целината, картофите и гответе за около 3-4 минути.Прибавете...
Супа „Минестроне”
Добре наситнете чесъна, лука, магданоза, морковите, картофите, фасула и тиквичките.
Загрейте маслото и зехтина заедно в голям тиган, добавете бекона и...
Рибена супа по средиземноморски
Нарежете рибата на парчета. Загрейте зехтин и запържете, добавете лука, чесъна и пържете до омекване. Сло
Бърза зеленчукова супа
Загрейте маслото в тенджера, прибавете ситно нарязания праз лук и пасирания чесън. Запържете до златисто, прибавете нарязаните на кубчета моркови и целина,...
Супа по селски
Листата на марулята, киселеца и целината се измиват добре и се нарязват на ситно. Задушават се в олиото и се заливат с 5 ч.ч. топла вода. Осоляват се и се...
Червена леща с карфиол
Лещата се почиства, измива се със студена вода и се изсипва в тенджера за варене. Прибавя се нарязан наситно лук, къри и червен пипер.
Лещата се залива с...
Таратор по пирдопски
Скилидките чесън се счукват със солта. Филиите хляб, без кората, се надробяват на трохи. Краставицата се обелва и се нарязва на дребно. Всичко се...
Стъргана супа
Моковите, картофите, целината и лукът се обелват и се настъргват на едро ренде. Слагат се във вряща подсолена вода и се сваряват. Прибавят се ситно...
Задушен боб с шафран
През нощта преди да направите ястието, оставете боба в вода. В деня на готвенето сложете всички месни продукти, които решите да ползвате в плитък съд....
Царевична кремсупа по мексикански
Царевицата се залива с пилешкия бульон и се вари на тих огън 20 мин. Разбива се с пасатор и се прецежда, като се претрива през по-едро сито. В загрятото...
Магданозена супа с картофи
Картофите се обелва и се нарязват на кубчета. Смесват се с магданоза и салатата, нарязани на ситно. Заливат се с подсолена гореща вода и се варят на слаб...
Супа от целина със скариди
Лукът се задушава в мазнината до омекване. Добавят се целината и картофите (ако се ползва катрофено пюре – само целината). Покриват се с бульона и се...
Таратор по селски
Чесънът се счуква със солта до побеляване. Прибавят се обелената и нарязана на ситно краставица, ситно нарязаната маруля, ситно нарязаният копър, сол и оцет...
Студена чеснова супа
Чесънът се нарязва на ситно и се сварява в подсолена вода. Прибавя се запърженото брашно в олиото. Чорбата се вари 10 мин., сваля се от огъня и се поръсва...
Ароматна пилешка супа
Пилето се нарязва на парчета и се вари в 6-7 ч.ч. подсолена вода заедно с морковите, корените от магданоз, зърната черен пипер, дафинов лист и сол. В...
Доматена супа по андалуски
Доматите се попарват и обелват, като най-големият се смесва с накиснат и отцеден хляб и се разбива в миксер. Майонезата се разбива с оцета и се добавя към...
Анкета
Колко време отделяте най-често за приготвянето на вечерята?
Виц
Хороскоп
