Крем супа от гъби

Крем супа от гъби Лакомник
Крем супа от гъби
Време за приготвяне
Приготвяне
Порции
Порции
0
Автор
Лакомник
Лакомник Необходими продукти

500 г гъби

2 средно големи моркова

глава лук

2 ч.ч. прясно мляко

2 с.л. брашно

3-4 с.л. зехтин

сол

черен пипер

Начин на приготвянe

Изчистете и измийте гъбите, морковите и лука. Нарежете ги на ситно и ги пуснете във вряща подсолена вода. Като уврят, ги отцедете и смелете с машинка за месо, но не пасатор. Полученото пюре върнете в отварата. Пригответе запръжка от брашното, мазнината и 1/2 лъжичка смлян черен пипер. Разредете я с горещото прясно мляко и я изсипете в супата. Щом супата заври, я свалете от огъня.

Най-четени
Лакомник
Затвори
Затвори
Анкета
стрелка
Колко време отделяте най-често за приготвянето на вечерята?
Виц