Рецепти

Лакомник
»
Рецепти
Скариди в доматен сос
Скариди в доматен сос
Загрейте зехтина и запържете ситно нарязания лук за 5 минути. Пасирайте доматите до еднородна смес и ги прибавете към лука, запържете за 5 минути. Добавете...
Морски дарове с градински чай
Морски дарове с градински чай
Измийте мидите и ги сварете заедно с градинския чай в кипяща вода за 5 минути, докато леко се разтворят. Изцедете водата и ги оставете да се охладят. За да...
Пай с миди
Пай с миди
Разстелете в тава тестото и го запечете за 20 минути в загрята до 200 градуса фурна. Нарежете месото на мидите на 4 части, смесете ги с изварата, рендосания...
Терин от миди
Терин от миди
Отделете червеното месо на мидите от бялото. Пасирайте бялото месо. Прибавете 4 яйца и 100 мл сметана. Подправете със сол и черен пипер. Направете същото и...
Омлет със спанак и скариди
Омлет със спанак и скариди
Загрейте зехтина в тиган на средно силен огън и запържете лука за 2 минути. Добавете картофите и гответе 15 минути, като бъркате през цялото време докато...
Паста със скариди и сос песто
Паста със скариди и сос песто
Сварете пастата според указанията на опаковката в подсолена вода (за около 20 минути). Разтопете маслото в тиган на средно силен огън и запържете скаридите...
Костур с домати и орехи
Костур с домати и орехи
Нарежете рибата на 4 части, подправете със сол, черен пипер и запържете в половината зехтин за 5 минути. Сложете рибата в тава. Нарежете на ситно лука и...
Ципура с кускус
Ципура с кускус
Загрейте фурната до 180 градуса. Измийте рибата и я намажете със зехтин. сложете я в тава заедно с чесъна, подправките и я запечете за 15 минути от двете...
Лаврак с кайсии
Лаврак с кайсии
Нарежете рибата на порционни парчета. Загрейте зехтин, прибавете дафиновия лист, чесъна и запържете с тях рибата. Когато се образува златиста коричка...
Рибен киш
Рибен киш
Загрейте фурната до 200 градуса. Нарежете на средно и двата вида риба, почистете картофа и го нарежете на кръгчета. Сложете рибата и картофите в тава....
Херинга с рулца от раци
Херинга с рулца от раци
Намажете рибата със сол и семената от копър и завийте всяко филе на руло около рулцата. Поставете ги в намаслена тава и ги залейте с доматения сок. Загрейте...
Печена херинга с аншоа
Печена херинга с аншоа
Намажете тава с 1 с.л. зехтин и сложете в нея филето. Нарежете на ситно лука и го запържете за 1-2 минути в ½ с.л. загрят зехтин и го прибавете към...
Пъстърва с вино
Пъстърва с вино
Загрейте маслото и запържете едро нарязания праз лук и моркови, докато омекнат и ги пасирайте. Почистете рибата и я намажете от всички страни със сол, черен...
Треска по провансалски
Треска по провансалски
Накиснете рибата във студена вода за да отделите излишната сол. Сварете картофите в подсолена вода за 20 минути. Изцедете водата и обелете картофите и ги...
Руло със сьомга, извара и спанак
Руло със сьомга, извара и спанак
Задушете спанака под капак за 2-3 минути и го пасирайте заедно с жълтъците, брашното, сол, черен пипер и индийско орехче. Отделно разбийте на пяна белтъците...
Печена пъстърва с копър и лимон
Печена пъстърва с копър и лимон
Загрейте фурната до 200 градуса. В тава поставете фолио. Смесете хлебните трохи с лука, копъра, чесъна, кората от лимон, 30 мл зехтин и разбъркайте, като...
Маслена риба със зеленчуци
Маслена риба със зеленчуци
Загрейте фурната до 200 градуса. Тиквичката, моркова и зелето нарежете на дребно. Смесете ги с лимоновия сок, копъра, сол и черен пипер на вкус. Филето...
Запечена сьомга с копър
Запечена сьомга с копър
Подправете рибата със сол и черен пипер и обилно поръсете с копъра. Загрейте фурната до 250 градуса, завийте сьомгата във фолио и запечете за 10 минути....
Филе от сьомга във фолио
Филе от сьомга във фолио
Намажете рибата със сол и черен пипер и я залейте с лимоновия сок. Поставете сьомгата във фолио, върху нея нарежете доматите на филии и загърнете добре...
Костур по арабски
Костур по арабски
Нарежете рибата на порции. Нарежете лука и морковите на кръгове, а чушката на ситно. В тава наредете слой риба, половината от зеленчуците, 3 дафинови листа и...
Сьомга със спанак на фурна
Сьомга със спанак на фурна
Почистете спанака, измийте го и подсушете. Почистете лука и чесъна и ги нарежете на дребно. Загрейте зехтина с къри пастата и запържете лука и чесъна за 2-3...
Филе от пъстърва с копър
Филе от пъстърва с копър
За да направите маринатата, смесете растителното масло и сока от лимона в малка купа и ги разбъркайте добре. След това прибавете сол и черен пипер на вкус....
Пикантни рибни филета на фурна
Пикантни рибни филета на фурна
Загрейте фурната на 200 градуса. Смесете всички подправки, като прибавите и ситно нарязаната люта чушка. Оваляйте филетата риба в тях и ги запечете във...
Сьомга на фурна с ананасов сос
Сьомга на фурна с ананасов сос
Почистете лимона от кората, но я запазете за соса. Намажете сьомгата със зехтин сол и черен пипер. Прибавете нарязания на половина лайм и малко от босилека....
Мерлуза с чушки и градински чай
Мерлуза с чушки и градински чай
Залейте градинския чай със 100 мл топла вода. Загрейте грила до 180 градуса. Изпечете чушките в грила докато кожата им почернее, охладете ги в найлонов плик...
Най-четени
Лакомник
Затвори
Затвори
Анкета
стрелка
Колко време отделяте най-често за приготвянето на вечерята?
Виц