Рецепти - Лакомник.БГ - бързи и вкусни рецепти

Рецепти

Смелете бисквитите в блендер заедно с почистените лешници. Прибавете захарта и мекото масло. Отново смелете. Отделно разбийте крема сиренето заедно с пудрата...

Ябълков пай

Направете кладенче в брашното и сложете в него леко разтопеното масло и сол, прибавете водата и замесете. Разделете на две части, покрийте ги с кърпа и...

Ориз с кисели краставички

Нарязват се лукът, морковът, маслините и краставичките – на ситно. Загрява се олиото в тиган, слагат се оризът, лукът и морковът и се разбърква добре,...

Шоколадово суфле с череши

Измийте внимателно черешите, като отделите няколко плода за украса, останалите нарежете на едро. Рендосайте шоколада и го разтопете на водна баня заедно с...

Сладкиш с круши и бадемов крем

Загрейте фурната на 170 градуса. Разбийте мекото масло заедно с пудрата захар. Прибавете лимоновата кора и ванилията и разбийте, заедно с яйцето. Накрая...

Диетично тирамису с малини

Измийте старателно малините. Поставете блата или бишкотите във форма. Студеното кафе смесете с ликьора и полейте блата. Отгоре на равен слой поставете...

Италианско тирамису

За яйчния крем загрейте около три пръста вода в тенджерка. Поставете огнеупорна купа в тенджерката, така че да не опира в дъното. В купа смесете жълтъците,...

Картофи с лук

Картофите се сваряват и нарязват на колелца. В тиган със сгорещено олио се запържва лукът и се добавят картофите, подправят се със сол и пипер, накрая се...

Горещи круши в сироп с орехи

Загрейте водата и разтопете в нея захарта. Обелете крушата и я намажете с лимоновия сок. Разрежете на две и внимателно я почистете от семената. Прибавете я...

Ябълки с ром

Измийте ябълките и отрежете горната част. Внимателно, без да нараните меката част извадете вътрешността със семките. Натрошете бисквитите и ги смесете с...

Печени ябълки с ракия

Внимателно отделете сърцевината на ябълката, но не ги издълбавайте. Запълнете всяка от тях с мед, а отгоре сложете парче масло. Поставете ябълките в...

Сушени гъби с ориз

Накисват се гъбите във вода за 2-3 часа, след което се варят в същата вода. След като се сварят, гъбите се изваждат, нарязват се и се запържват. Лукът се...

Ягодово парфе

1 чаша от ягодите пасирайте с 1 с. л. захар. Няколко цели ягоди нарежете на четвъртинки или на половина. Разбийте изварата, ванилията, оставащата захар и...

Пълнени банани с орехи

Обелете бананите, разрежете ги на половина, а след това напречно на три части. Внимателно издълбайте сърцевината, настържете я и я разбъркайте с орехите....

Желирани плодове

Разтворете желатина в чаша студена вода. Обелете портокалите и грейпфрута, като ги разделяте на резени и ги почистете от бялата ципа и семките. В...

Лятно плодово желе

Измийте и почистете плодовете, нарежете ягодите на половина, ако са големи. Сложете плодовете в един съд, а ако искате да ги желирате на порции ги отделете в...

Мус с тофу и ягоди

Измийте и почистете ягодите. Нарежете тофуто на парченца, а после го пасирайте заедно с ягодите до получаване на гладка смес. Разтопете леко меда на средно...

Парфе с кисело мляко и френско грозде

Запържете за 1-2 минути овесените ядки с меда и орехите на средно силен огън. Измийте добре френското грозде и касиса. Разпределете в порционни чаши един...

Крем с праскови и уиски

Смесете прасковите с 1 с.л. захар и ваниловата есенция и ги оставете около половин час, докато пуснат сок. Разбийте сметаната с останалата захар, добавете и...

Паприкаш с гъби

Нарязаният на дребно лук се задушава в тиган с малко мазнина. Поръсва се с червен пипер и се добавят ситно нарязаните домати и зелени чушки. След това се...

Шоколадов крем със сметана и желатин

Разтворете желатина в студена вода докато не стане прозрачен. Разбъркайте жълтъците със захарта. Разтворете какаото в топлото мляко и го прибавете към...

Боровинкова торта с бисквитен блат

Натрошете бисквитите на трохи и ги смесете с разтопеното масло и ½ ч.ч. топло мляко. Разбъркайте добре до еднородна смес и поставете във форма за...

Сърнели с ориз

Нарязаните на едро гъби заедно с чесъна и нарязания на ситно морков се запържват в тавичка. Когато омекнат, се прибавя добре измитият ориз. Запържва се...

Гъби с доматен сос

Гъбите се измиват, нарязват се на едро и се запържват в олио. Прибавя се наситненият праз да се запържи при гъбите. Добавят се изчистените и дребно нарязани...

Мусака с маслини и гъби