Рецепти - Лакомник.БГ - бързи и вкусни рецепти

Рецепти

Измийте аншота и отделете главите и централната кост. Смесете захарта, солта и оцета и залейте рибата с получения сос. Отгоре поръсете с нарязаната на...

Желирана скумрия с лимон

Измийте и подправете рибата със сол и черен пипер. Нарежете на ситно лука. Един от лимоните нарежете на четвъртинки, а от втория нарежете меката част на...

Риба с манго

Нарежете филето на 4 части и подправете със сол от всички страни. Почистете мангото и го нарежете на кубчета. Запържете рибата в загрят зехтин за 2-3 минути...

Треска със зелен фасул във винен сос

Измийте рибата и я намажете обилно със сол и бял пипер. Загрейте 1 с.л. зехтин и запържете ситно нарязания чесън, прибавете лука, копъра, виното, лимоновия...

Риба тон в портокалова вода

Накиснете стафидите в топла вода и прибавете портокаловата вода, като ги оставите докато набъбнат. През това време почистете чушките и ги нарежете на малки...

Сьомга в спанак

Нарежете лука на ситно. Нарежете маслините, част от маслините на кръгчета. Смесете листата от мащерката със сол и черен пипер. Намажете рибата със зехтин,...

Костур в гъбен сос

Накиснете сушените гъби за 12 часа в голямо количество вода, когато са готови изцедете водата и ги нарежете на едро. Кипнете водата от гъбите, прибавете...

Руло с пъстърва и китайско зеле

Разделете зелето на цели листа и ги пуснете за няколко секунди в кипяща вода, след което ги подсушете. Почистете рибата от костите, подправете със сол,...

Рибни котлети

Сварете филето от треска за 3 минути. Почистете и нарежете сепията. Смесете треската, сепията, жълтъка, соевия сос и подправете със сол на вкус. Намачкайте...

Пълнено пиле с чили ориз

Накиснете ориза за 30 минути във вода. Смесете и счукайте всички подправки и намажете пилето. Оставете в плик за 1 нощ в хладилника. Загрейте мазнина...

Сьомга в мед

Смесете соевия сос, ракията, оцета и меда. Залейте рибата с получената смес и оставете да престои така 20 минути. Загрейте фурната до 190 градуса. Сложете...

Маринована риба в чушки

Измийте рибата и я сложете заедно с почистените и нарязани чушки, червен пипер, сол и черен пипер в хладилник за 30 минути. Нарежете лимона на 8 кръгчета и...

Треска в пикантен червен сос

Накиснете граха за една нощ във вода, а на следващия ден го сварете до готовност. Изцедете водата. Накиснете за няколко часа рибата във вода. Почистете...

Тилапия в бадемова панировка

Пасирайте бадемите заедно с галетата, черен пипер на вкус и чесъна. Намажете рибата с горчица от всички страни и я панирайте със сместа от бадемите. Загрейте...

Филе от костур с броколи

Разделете броколито на цветчета и ги сварете в подсолена вода до готовност за около 5-7 минути. Изцедете водата и пасирайте броколито до еднородна смес....

Костур със зеленчуци и лимонов сос

Намажете рибата със сол и я запържете в 1 с.л. зехтин за около 5 минути от всяка страна. Извадете рибата и я оставете на топло място. В същия тиган прибавете...

Риба с тофу и зелен фасул

Сварете ориза, изцедете водата и го охладете. Нарежете тофуто на кубчета и го запържете в 1 с.л. зехтин. Загрейте останалия зехтин със сусамовото масло и...

Задушена треска с домати

Накиснете рибата в студена вода за около 5 часа, като няколко пъти сменявате водата. Накиснете нахута за 3 часа и го сварете в голямо количество вода....

Панирани сардини

Сварете картофите в подсолена вода, пасирайте ги с 2 с.л. зехтин, ситно нарязания копър и естрагон. Прибавете месото от сардините към картофите и разбъркайте...

Пържена скумрия в доматен сос

Поръсете рибата със сол и черен пипер. Загрейте половината зехтин на средно силен огън и запържете рибата от двете страни за 10 минути или до готовност....

Пангасиус по китайски

Подсушете в кухненска хартия рибните филета. В чиния поставете част от нарязания на ленти зелен лук и джинджифила, поставете отгоре филетата и върху тях...

Рулца от сьомга и горчица

Смесете сиренето с копър, горчица и лимонова кора и оставете в хладилник за 10 минути. Нарежете сьомгата на ленти, напълнете със сместа всяко парче и завийте...

Филе лаврак на скара

Смесете брашното, солта, мащерката и лимонената кора и оваляйте рибата в сместа. Оставете да престои няколко минути. Загрейте зехтина на средно силен огън и...

Грилована скумрия с билки

Смесете всички съставки освен рибата добре. Отстранете главите на скумрията и я разполовете на 2 по дължина. Отстранете средната кост. Намажете добре...

Пикантна скумрия на скара

Сварете измитите картофи в подсолена вода за 20 минути. Изцедете, охладете и обелете картофите. Нарежете ги на хапки Смесете зехтина, лимоновия сок, чесъна,...