Костур с домати и орехи

Костур с домати и орехи Лакомник
Костур с домати и орехи
Време за приготвяне
Приготвяне
Порции
Порции
0
Автор
Лакомник
Лакомник Необходими продукти

1 костур около 1,200 кг

2 глави червен лук

4 скилидки чесън

1 червена чушка

3 домата

1 стрък кориандър

6 с.л. лимонов сок

3 с.л. орехи

4 с.л. зехтин

сол на вкус

черен пипер на вкус

 

Начин на приготвянe

Нарежете рибата на 4 части, подправете със сол, черен пипер и запържете в половината зехтин за 5 минути. Сложете рибата в тава. Нарежете на ситно лука и чесъна, а доматите и чушката на едро. Запържете ги в останалия зехтин. Пасирайте листата от кориандъра заедно с лимоновия сок и прибавете към зеленчуците, като ги запържите до полуготовност. Прибавете ги към рибата и запечете в предварително загрята до 210 градуса фурна за 20 минути. Поръсете с орехите и сервирайте.

Най-четени
Лакомник
Затвори
Затвори
Анкета
стрелка
Колко време отделяте най-често за приготвянето на вечерята?
Виц